橙有什么作用?橙有什么作用?
因其果肉呈血红色故名血橙,台湾称之为“红肉柳橙”,台湾栽培的品种为意大利西西里岛引入之“Moro”品种,而本品种果汁之含酸量低与无酸橙相当,由于其果肉带花青素呈红色,易与一般甜橙区隔,故更受消费者欢迎。果实较晚采收或贮藏中温度低均容易使色泽加深且杲皮呈深红色,酸度低,有子或无子,果汁率高,风味清爽,成熟期:12月至1月。本品种大都在地中海西国家,如意大利、西班牙、摩洛哥等地有生产,其他柑桔生产国家共有零星栽培,因果汁含花青素无法加工果汁,生产受限,台湾与无酸橙一样,开始有果农整园栽培,尤其在嘉义、云林较多,这几年单价较柳橙为佳。