开蛋糕店的前期准备工作怎么做?我想开个蛋糕店,是加盟好还是完全自己做,我想加盟的话有人送货,可能会更好,但加盟费会不会很多啊!想请有这方面经验的前辈指点一下:开个蛋糕店都需要什么设备,多少钱?谢谢!
首先是要选好地方,这个很大程度上决定了你说的前景如何的问题,选址很重要;
其次,你自己的定位是什么,就是说以定做蛋糕为主还是做面包点心为主,这是两个不同的经营方向,如果两个产品都做,可以都做,但如果你是代理或加盟某个品牌的话是可以的,自己经营最好是先求稳再图发展;
再之,找糕点师傅是可以的,但也会有两个隐患,其一,人员成本会占你的经营利润,其二,师傅收益的高低也决定你的经营利润如何;
最后,如果是自己想经营小本买卖还是学习这门手艺,最好能到市场跑一跑,和市面上的一些蛋糕店聊聊行情,预祝你能成功!
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开个蛋糕店的准备工作_相信自己1_百度空间
你店里的面包是否新鲜、诱人,蛋糕是否松软、可口将决定店铺生意红红火火,还是关门...第2步:准备技术来源和聘请员工,也可以自己做一份工作; 第3步:选址。确定开...
... 2010-5-17 - 百度快照