可以推荐几种广东特色菜吗?

白切鸡粤菜鸡肴普通种属于浸鸡类其制作简易刚熟烂加配料且保持原味特点做:用1公斤本鸡洗净微沸水浸约15钟其间鸡提两水冷却表皮干拌熟花油食备姜茸、葱丝拌盐淋熟油盛碟蘸着吃白切鸡皮爽肉滑清淡鲜美著名泮溪酒家白切鸡曾获商业部优质产品金鼎奖外清平鸡白切鸡种 佛跳墙种高档菜式原名福寿全福州名菜馆聚春园于清代同治间首创主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制加绍兴酒等贮入酒坛拌泥密封文火煨制10味美至极芳香四溢秋冬两季佳肴难怪清秀才吟诗赞道:坛启荤香飘四邻佛闻弃禅跳墙佛跳墙名由 金牌烧乳猪:其曾获家商业部产品评比金鼎奖名宴席名贵粤菜佳肴烧乳猪技艺已1400历史广州烧乳猪两种:烧光皮用火较慢烧涂油较少;其烧化皮火旺烧断涂油利用油爆气泡疏松猪皮种化皮乳猪色泽金黄芝麻般气泡均匀密布入口则化 同酒家金牌烧乳猪名定要尝尝 龙虎斗:烩蛇羹粤菜三绝俗称龙虎斗用眼镜蛇、金环蛇等配猫母鸡精烩制佳肴蛇似龙猫类虎鸡肖凤故名龙虎凤烩

童话诉说你我de结局

哪里有好吃的广东早茶?前住南安候两家经济实惠广东馆饭菜错午早茶吃怪说吃广东早茶英东京直没见像广东菜馆哪能吃滑肠粉豉椒蒸排骨啊请家赐教谢谢

说应该早茶点食品吧饮食本身异啊口味同喜所同像我吧候喜欢咸水角、萝卜糕、凤爪、叉烧包现呢般喝茶候叫鲜虾饺、鲜虾肠、柴鱼花粥、韭菜猪红再碗杏仁茶候呢叫份XO酱炒萝卜糕或者份餐包我友呢每跟我喝茶定叫份豉汁蒸凤爪(候药膳凤爪)、份糯米鸡份潮汕粉我友呢每总叫份蛋散碗艇仔粥份油菜再份双拼拉肠

tian宏玉

上海菜与广东菜谁更好吃谁更好吃，谁更受欢迎

要看个人口味,广东菜会清淡些,上海菜很多都很甜,各有千秋呵呵

生活需要调剂

广东哪种名菜最好吃？广东人最喜欢的哪种菜？``最喜欢的``

粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。蚝油牛肉丝四宝上汤东江盐焗鸡凤筋龙爪翠珠鹿筋荷芹炒腊味阿一焖斋翡翠桃仁鸡豆腐炒韭菜冬笋鸽脯橙花排骨回锅牛小排鬼马牛肉辣子鸡丁咖喱大豆烩肉 ·辣炒猪肉豆腐 ·油爆肚花 ·翠珠鹿筋 ·炒禾花雀 ·咖喱牛排 ·红扒鱼肚 ·果汁鱼块 ·炒葱椒鸡 ·白灼响螺片 ·夜香冬瓜盅 ·鸽戏牛蛙 ·蚝油蘑菇 ·翡翠豆腐 ·黄金虾托 ·口味鳝片 ·彩丝金柳 ·香芋扣肉 ·炒白鸽 ·蚝油鸭掌 ·脆皮炸鸡 ·龙须燕丸 ·香肠芥兰 ·松仁粉丝 ·蚝油牛肉 ·香酥凤腿 ·白玉翡翠 ·菠萝鸡丁 ·酥盐鸡块 ·蜜豆鱼片 ·珍珠南瓜 ·红烧猪手 ·蚝油牛肉 ·鲜奶蘑菇 ·炊莲花鸡 ·翡翠豆腐 ·鸽戏牛蛙 ·蚝油蘑菇 ·黄金虾托 ·咖喱牛排 ·荔枝肉 ·南瓶晚钟 ·风林茄子 ·红烧火腩 ·红焖海参 ·潮州烧雁鹅 ·酥炸禾花雀 ·什锦海参 ·铁扒仔鸡 ·油淋鸡 ·葱油鸡 ·广州文昌鸡 ·松鼠桂鱼 ·猪肚煲咸菜 ·大肠生炒咸酸菜 ·糖醋猪腰 ·猪肝水 ·雀巢黑椒牛柳 ·客家封鸡 ·凉瓜排骨 ·白斩鸡

黑色星期天到来

谁能帮帮我，广东省中山市北区有那几个人比较旺的菜市场?多告诉我几个菜市场的名字?谢谢~

楼上的肯定是没有看清楚LZ的提问，LZ是要了解北区的菜市场而不是市区的菜市场。 我来告诉lz主吧。目前，最热闹的就是原北区的张溪市场，目前是市区菜价最便宜菜市场（没有看错，是中山市市区最便宜的菜市场了），所以，该市场的设施十分简漏，但是人气十分足！LZ可以自行去实地观看。 另外原北区还有几个市场，像团结村的团结市场，厚兴村的厚兴市场，还有东盛小区的市场（名字我忘记了）

当冰棍遇见火

广东人的佐餐小菜“黄榄”是不是橄榄？还是不同的品种？

黄榄是橄榄属的另一个品种，隶属于橄榄科橄榄属。 我国栽培的橄榄有三种，一个是白榄，另一个是乌榄，第三个就是黄榄。 我国橄榄的主产地是福建。 其它省份也有，比如广东、广西、台湾、四川、浙江等省。

罗密欧煮你爷很快乐

我是请吃海南特色菜呢还是广东菜？我个人第一次请男朋友的家人及他们的朋友两三个人吃饭，他们是广东人，我虽然不是海南本地人，但是在这里生活了几年，这次请吃饭我不知道是吃海南菜呢还是吃粤菜？我知道第一次请吃饭很讲究，所以想请各位给点意见。

粤菜，这是提前暗示他们。。我入乡随俗了。反正我要是有个媳妇请吃饭。。肯定是要吃粤菜。海南菜不对广东人口味。不客观的的建议。

疯疯癫癫只为你一笑

粤菜包括哪些菜

东江瓤豆腐 盐焗鸡 果仁百合 玻璃白菜 豆浆鱼片 红扒鱼肚 白斩鸡 咕噜牛肉 大良炒鲜奶 白云猪手 佛手排骨 蚝油嫩豆腐 果汁煎肉脯 蒜仔瑶柱豆苗 鲜菇虾丸汤 翡翠海鲜盏 荷包鲤鱼 腊肉茭白笋 枸杞菊花煲排骨 叉烧肉 芙蓉煎滑蛋 凉冻金钟鸡 炒芙蓉蟹 游龙戏风煲 香芋扣肉 蚝皇凤爪 花香冬瓜盅 乳酪蒸虾仁 麒麟鲈鱼 素烧豆腐 椒盐虾 柠檬蒸鲩鱼 冬笋猪肚海参羹 冬瓜糯米煲鸭 越秀鸡 红酒牛肉丝 客家酿豆腐 干烧冬笋 鲍汁双脆 锅仔肥肠 西梅牛肉焖薯仔 锦绣鱼球 香橙煎鳕鱼 竹笙鸳鸯卷 椰盅海皇 白灼响螺片 沙嗲酱芥兰 菠菜鸡煲 铁板浇汁鱼 广州文昌鸡「特点」著名广州菜肴。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮，蚝皇凤爪「特点」著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。 麒麟鲈鱼「特点」著名广州菜，此菜装盘十分讲究，几种配料切皮片乳猪「特点」制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。 东江盐焗鸡「特点」制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人花雕鸡「特点」制法独特，色如琥珀，鲜美可口，闻名遐迩。 炸子鸡「特点」炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少。 什锦冬瓜帽「特点」造型美观，色泽艳丽，味道清爽，营养丰富。 清风送爽「特点」造型别致，一清二楚，赏心悦目。 雄鹰展翅「特点」造型逼真，可食性与欣赏性并举。 炊太极虾「特点」造形美观、鲜嫩清馥。 炖柠檬鸭「特点」原汁原汤、汤清肉烂煲仔鱼丸「特点」鱼丸是广东人喜爱的日常食品。一般以淡水鱼为主料，将鱼肉搅碎制成丸状。鱼丸可煮、蒸、炸、熘、炒，以煮制油泡鱼青丸「特点」鱼丸白洁，鲜嫩爽滑，鲜咸适中。 百花鱼肚「特点」鱼肚软骨洁白，味道清淡鲜嫩，圆盘盛装典雅，宴客美观大方。 广式烧填鸭「特点」用长鱼盘盛装，造型美观大方，色泽金黄悦目，食之皮脆肉香。 海棠冬菇「特点」颜色精制，鲜嫩清香，营养丰富，四季咸宜。 冬瓜薏米煲鸭「特点」鸭绵软，汤味美。 咸蛋蒸肉饼「特点」鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。 池塘莲花「特点」形似莲花。清爽可口，食之不腻。 佛手排骨「特点」形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。 一帆风顺「特点」蟹鲜、果香、清口。 牡丹煎酿蛇脯「特点」蟹黄称誉“牡丹”，虾胶美名“百花”，鲜嫩爽滑味美

李抗志

广东哪能吃到原生态的湘菜啊，，，帮指点哈，，，

湘西的背篓人家，原生态的绿色湘菜，土滋味、纯天然。我去那店吃了，室内湘西风格的设计我挺喜欢，特别是那扎染。建议大家去吃哦。。。

董贞风

第一次来赤壁玩，哪里能吃到正宗又健康的粤菜呢？

作为赤壁人可以告诉你，五龙山温泉度假区的粤菜?很正宗，还有地道养生汤品。除了味道鲜美外，那里的食材都是生态基地提供的，充分保持了新鲜度与健康度。而且那里还有春泉庄酒店，你住宿的问题还能一并解决。

大哀莫于心不死_sqi

一直有朋友问我哪里可以吃到正统的粤菜？关于顺德均安美食有哪些？

其实最早的粤菜起源于顺德菜，顺德自古以来就已经是富庶之地，民众喜欢用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高。 顺德均安美食最出名的当属“均安煎鱼饼、均安蒸猪、均安烧肉“，其中顺德的均安蒸猪被称为顺德几大名菜中的“贵族”。央视播出的《舌尖上的中国》纪录片中，仅仅用几分钟介绍了均安本地村宴的厨师制作均安蒸猪的过程，就让这味经典菜式受到大众的喜爱。

拜金女与王子的故事

想吃王老七蒸菜了，杭州的好吃吗？以前在广东上大学的时候吃过，到杭州就没吃过了
今晚突然想吃了，不知道杭州的味道怎么样，好不好吃
有吃过的吗，坐等哈
~~加班中

大半夜的就想着吃，也不怕吃成个胖子，虽然我知道王老七的蒸菜很好吃，但是也没必要这样啊，杭州的王老七蒸菜也非常好吃，肯定不比广东的差，虽然我没吃过广东的，不知道味道怎么样，但是就是这么自信

巴黎铁塔的问候

无为哪里能吃到正宗粤菜吗各位网友你们好：无为哪里能吃到正宗的粤菜吗？谢谢！

以前中瑞粤菜及广式早茶做的不错，可惜厨房师傅全跑了！

对伱旳那份眷恋_

请问，粤菜有哪些出名的菜？

羊城八景席，竹笙川虾扇，红烧大鲍翅，菊花烩五蛇，鸿运大拼盘，片皮挂炉鹅，花胶炖海狗，东江盐局鸡，清蒸海上鲜，清香贵妃鸡，蒜香风沙鸡，大良冶鸡卷，缤纷花姿片，雀巢鸳鸯球，白雪鲜虾仁，香芒鲜玉带，凤凰煎鱼肠等

zhang小娟j

杀猪烩菜是粤菜吗杀猪烩菜是粤菜吗

是东北菜，猪肉，血肠，猪大肠等一系列猪身上的食材加上酸菜炖的

旧人城zby

北京有好吃的广东菜么？北京有好吃的广东菜么？

成记……还好吧……

小女人babyseven

广东人年菜必须吃广东盆菜吗？

如果是刚到广东的人，可以去吃一下，表示广东人只能叫这个为平常饭

张安仁

广东地道菜有哪些？广东地道菜有哪些？

（姜葱）白切鸡、豆腐煲、蛋角煲、油条酿、还有各种老火靓汤 etc 你如果在广州，可以去向群饭店荔湾区龙津西路那间老店尝尝。

终究还是要放弃

孕妇食谱？LP大人刚刚怀孕，特请教孕妇的食谱和做法。我在广东。谢谢。

怀了孕的人一定要注意每天摄取足够的水分,并要注意补充适量的营养.最好不要靠药物来补充有句话叫做"药补不如食补",这句话是相当有道理的.可以多吃一些红枣,猪肝,黑木耳,因为这些东西含有丰富的铁.如果孕妇缺铁的话,会造成贫血,而贫血的话又会使小宝宝在肚子里造成缺氧的后果,还是一个会遗传的病.我就有过亲身的体会. 既使自己吃不下,也得想想肚子里面孩子,努力使自己多吃一些有营养的东西,当然不是使劲的吃.不是说越能吃小宝宝就长得越好, 而且肚子太大的话会给生孩子带来一定的麻烦如果你想自己生的话.还有一点就是要少吃或不吃冷的和辛辣食物,少吃油炸东西,多吃一些清淡的.如果觉得没味道可以适当加一些醋.