饮食糖尿病的饮食如何安排，最好给分食谱
糖尿病病人如何换算食品量
糖尿病病人应控制每日摄入总热量，但为了提高生活质量，食品也可以多样化。请参照下面食品交换份表。此表将糖尿病病人常用的食品按所含营养素特点分为6类。每份营养成分按常用食品的营养值计算，用整数表达。营养万分的热量：糖、蛋白质每克供热量4千卡、每克脂肪供热量9行千卡。
糖尿病与便秘患者的饮食安排
便秘，俗称大便干燥，一般来说，大便间隔超过48小时，粪便干燥，引起排便干燥就称为便秘。便秘因病因不同可分为痉挛性、梗阻性、无力性三种。其中无力性便秘是因腹壁及肠道肌肉收缩无力造成，最常见于老年人。尤其是糖尿病患者，高血糖导致神经功能紊乱更加容易引起排便困难，或者腹胀、腹痛,非常痛苦。
糖尿病人限制糖和甜食的简便方法
食用无糖或低糖的果冻或果酱，或吃少量的普通果冻或果酱。
在冷热饮料、谷类食品或水果汁中使用低热量的甜味剂。
买少量的甜食。
不买或不订你无法控制少吃的甜食。
只吃平常所吃份量的一半。
优先选用低热量、无糖食物：无糖果冻。
注意饮料，如水果饮料、果味饮料、甜矿泉水以及加糖的冰茶中是否含有大量的糖。
糖尿病人早餐吃干饭好
吃干饭和吃粥时对糖尿病患者的饭后血糖是否有影响？医学工作者作了一项试验。结果发现，进食干饭者，饭后血糖较平稳，基本上达到较好的控制水平；吃粥者饭后血糖有显示的升高。大米的主要万分是淀粉，淀粉不溶于水。但淀粉加热、加水后，淀粉颗粒就会膨胀胶化，而易被消化吸收。继加热时间比干饭长，水分多，比干饭更容易被消化吸收，因而对血糖的影响更大。对于糖尿病患者来说，早饭后和午饭前的血糖是一天中较难控制的时段。因此，早餐进食干饭更有利于这一时段的血糖控制。
糖尿病孕妇如何通过饮食控制保持体重
糖尿病孕妇控制饮食的要点，与非妊娠的糖尿病妇女控制饮食的要点基本一样，要注意的是胎儿的生长、发育与饮食有密切关系。临床发现糖尿病孕妇通过控制饮食，使其体重适量增加，可以预防新生儿并发症，如巨大儿出生时低血糖、呼吸困难等。可见，糖尿病孕妇合理控制饮食意义重大。
糖尿病患者全天主食需要量如何分配？
全天主食量有4种分配方式：
（1）休息患者，每日200～250克。
（2）轻体力劳动患者，每日250～300克。
（3）中等体力劳动患者，每日300～350克。
（4）重体力劳动患者，每日400克以上。
总热量的全日分配需根据病情恰当安排。一般三餐分配法有：早餐1/5，中餐2/5，晚餐2/5。少吃多餐者，除中午、晚上各进食100克外，其余均为50克。在每日的总热量及进餐次数形成规律后，三餐的分配量不得随意更改，三餐也不可当做两餐用，否则会打乱体内的代谢过程，对糖尿病的控制产生不利影响，因此，每日的进食规律应坚持下来。
糖尿病治疗饮食偏方
１、喝小黄米“油”治糖尿病：
每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭，煮好后沉淀片刻，撇出上面一层“油”汤，在早餐前约半小时喝下，剩下的小米饭待吃饭时吃掉，对糖尿病有很好的辅助治疗作用。每天早上喝一次，连喝三个月必有显效。
２、末茶治疗糖尿病：
实验证明，末茶中含有能降低血糖的成分，因此可以治疗糖尿病，如果每天引用４－５倍（约２００克）的末茶，身心会感到非常清爽，体力充沛，也不必担心会出现尿糖。
３、马铃薯治疗法：
将马铃薯煮烂，用纱布或过滤器过滤，留下大部分淀粉，在家自家吃的调味品，制成汤糊饮用。
４、猪胰汤治疗法：
将猪的胰脏加６０克玉米须用水煮，其中玉米须必须小心使之干燥后加以保存，每天大约使用２０－４０克即可。在一般中药铺都备有玉米须。
糖尿病人与碳水化合物
碳水化合物是各种不同类型糖的总称，它主要包括：
１、单糖：葡萄糖，果糖，半乳糖等，这些糖不需要在肠道中分解，吸收入血的速度最快；
２、双糖：甜食中的蔗糖，奶中的乳糖及麦芽糖等，双糖只分解一次，吸收速度仅次之单糖；
３、可消化的多糖：米、面等各种食物中的淀粉，不宜消化；
４、不可消化的多糖：蔬菜、水果中的纤维素（即膳食纤维）。
糖尿病患者与饮水
有的糖尿病人有一种误解，他们认为多饮多尿是糖尿病的主要症状之一，多尿又是由于多饮所造成的，所以为了控制好糖尿病，在控制饮食的同时，也应该控制饮水。这种看法不对，这样做有害于健康，对于糖尿病人来说血糖过高，必须增加尿量，把糖分从尿中排除体外。
有利于糖尿病治疗的食物
豇豆角
又名长豆.腰豆,性平,味甘。可健脾益气，治脾虚食积腹胀。小儿消化不良等症，有补肾生精之功，治消渴.白带;外用可消肿解毒。凉拌豇豆角：用开水煮熟豇豆角，盐.香油.胡椒粉拌匀食之。豇豆汤：豇豆角2-3两，水煮熟后，吃豆角喝汤，常食治糖尿病。
豌豆幼苗含铜.铬等微量元素较多,铜有里有利造血.骨骼和脑的发育:铬有利糖和脂肪的代谢,维持胰岛素的正常功能,缺铬易招致疾病,使人生长不良。豌豆还含有胆碱.蛋氨酸等,有助于防止动脉粥样硬化,所以食用豌豆苗,对糖尿病.心脏病.高血压患者都有好处。豌豆幼苗可拌.炝.炒。
糖尿病人饮食需知
糖尿病是一种终身疾病，对糖尿病的治疗应该坚持饮食治疗、体育疗法和药物治疗的综合治疗方法。其中饮食治疗是最基本的治疗方法，如果控制得好可以过正常人的生活，所以，糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点：
糖尿病患者如何选择饮食
首先要保持饮食均衡：
糖尿病病人无论是属于第一型或是第二型，要达到控制血糖的目标，一定要养成正确的饮食习惯，以明智的选择饮食和适量的运动控制病情。正确的饮食，包括三餐定时，保持饮食均衡。最重要的是，少吃油腻、含糖分的食物，多吃高纤维素的食物，如各种蔬菜、全麦面包、全麦饼干、水煮马铃薯等。糖尿病患者所需要的饮食其实是一种健康饮食，适合每一个人。
糖尿病和水果
许多人一直以为糖尿病患者不能吃水果，其实这不是完全正确的。吃不吃水果，完全根据自己的病情而定，并不是有糖尿病就什么水果也不能吃。
水果口感好，还能补充维生素等。所以无论是谁都应该吃一些水果，以补充自身所需的维生素，其关键是应如何吃。必须肯定，水果中含糖，所一必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果，而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等也不吃，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，每天吃1-2个水果还可以，要吃西瓜，一天吃一斤也可以。水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖，对了解自己能不能吃此种水果，吃的是不是过量很有帮助。
糖尿病的饮食禁忌
忌食：
白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少食：
土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
宜食：
粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
糖尿病人怎样补充蛋白质
糖尿病人的饮食必须注意多吃低糖果、低脂肪、高蛋白、高纤维的食物，不仅能治疗疾病，还可达到营养平衡，增强机体抵抗能力。
蛋白质是一种含氮高分子化合物，基本组成为氨基酸。食物中如瘦肉、鱼、鸡蛋、各种豆类及豆制品等含蛋白质较多，这些食物被人体消化吸收后，以氨基酸形式参与蛋白质的合成，以补偿生理性消耗，正常情况下，每人每天进食50克蛋白质即可，而糖尿病患者，蛋白代谢紊乱，表现为蛋白合成受阻，收支不平衡，入不敷出就会出现负氮平衡使抗病能力下降，极易并发各种感染性疾病。
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