成本算过了吗？卖多少钱才适合？在哪个地方卖？铺面贵不贵？坐火车去看看吧。我也吃过肠粉，我觉得四川人还是能接受肠粉的，至于具体哪种口味就不清楚了。
有很多的，上善佳的培训的美食一般都是四川小吃和川菜，都很值得学习。
上善佳培训小吃的时间其实还是要看学员，一般都是2-5天，分为有厨房经验的学员和没有厨房经验的学员，不过都是学好学满意为止，你学会了还想再巩固下也是可以的
川北凉粉，麻辣烫，鸡蛋煎饼，冷串串，烧烤，无骨鸡柳等等
去乐山市乐山港
有很多这种小吃的，你可以在百度搜索 四川小吃培训之类的关键词，有很多培训的，不过，好一点的是公司运营，要收钱的。<br/>希望能帮你，希望你能采纳我。谢谢。
告诉你们上善佳美食的老板吗，在百度知道上发广告真的没什么传播效果啊，你们还不如去百度推广买点广告呢，在这发没人看。
米粉,川北凉粉,锅盔,煎蛋饼.鸡煲 <br/>李凉粉，张飞牛肉，南充冬菜 <br/>南充最出名的旅游地方是 仪陇朱德故居 阆中滕王阁
好吃啊，无辣不欢，再一个四川湿度大，吃辣除湿！
板板桥油炸粑<br/> 内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以赤豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。据说此食品最初由椑木镇木板桥桥头一小吃店首创，并大受欢迎，行销至内江城内。人称“板板桥油炸粑”。至今油炸粑仍然是内江人喜爱的小吃，城区内已有多处店、摊专卖此种食品，热锅热灶，现炸现卖。热吃口味尤佳。<br/> 担担面<br/> 担担面是著名小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。<br/> 凉糕<br/> 凉糕凉糕集“凉、甜、绵、嫩”为一体，风味独特，堪称一绝。做法：1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面；2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅；3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面，在饼上面铺层备好的馅，然后卷起来。<br/> 老麻抄手<br/> 老麻抄手，特点“麻、香、辣、鲜”。<br/> 兔子面<br/> 兔子面，是用细细的水面、兔肉、底汤制作而成。再加上点青菜、香葱、辣子酱、油盐制作而成。<br/> 极品溢香鸡<br/> 极品溢香鸡是一道有着浓厚民间风味的小吃，所用的鸡是经特殊方法饲养的，这种鸡肉胆固醇含量相对较低，可以保证健康和卫生的标准。采用独特的手法秘制而成，在口感上产生了让人回味无尽的感受。其香鲜可口的特点，更是让人垂涎三尺，品尝溢香鸡的时候那“喳、喳”的声音，留于齿间香鲜的感觉......味感无法形诸于言语！味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，香而不腻。<br/> 豆腐脑<br/> 豆腐脑的豆腐滑嫩，味成香辣，风味独特。
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春熙路、宽窄巷子、锦里,世纪城,太古里,人民公园,建设路等等!辣椒面,兔头,串串,宵夜!
可以搜索成都上善佳。哪里的师傅都比较详细
楼主您好,客观的说,对于外地人来讲,锦里 宽窄巷比较适合,小吃特色一应俱全
锦里的可以
很少买，你要的话就自己上网查做的步骤自己做吧
喜欢喜欢…吃辣的好过瘾哪…呵呵…你是不是想请客呀…
豆花 凉粉 算辣粉。。。太多了
川菜馆应该会有
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