不如自己做啊 第一种: 准备材料: 黄瓜、时令菜、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。 调料: 真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 肉丁炸酱: 先把上好的肉切成丁(鸡肉),然后用盐、料酒、 淀粉(为了保证肉的鲜嫩)。 等油八成热后,先放些姜末,再把刚才的肉丁放进去,用炒勺推一下然后 倒少量的酱油提色,马上倒入韩国产真味炸酱。关小火, 至酱稠了 加糖和牛肉粉 之后,你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌,搅到酱的颜色变成枣红色,散发出香味,并开始有油析 整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面。 第二种: 原料准备:六必居的干黄酱1袋 天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,超市里面有卖那种去皮五花肉丁,自己制作也可以,五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的,夏天吃着杀菌,还有大葱、姜末。 至于准备两种酱的混合是这样的黄酱干香,但是如果都用黄酱,就太干太咸了,甜面酱呢味道甜,搭配正好,比例是黄酱和面酱2:1,就十全十美了。 肉丁呢也是太肥太瘦都不好,五花肉有要劲,容易煸出油来,这样才香。 步骤: 1.鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。 2.油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。 3.锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。 4.酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,咕嘟个10分钟查不多,得看着,不是搅和会,如果觉得干了,就少少加点水。 5.这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。 6.豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。 7.酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末,早加葱末就焦了,利用余温将葱白焖熟。酱就得了。 接下来就是面了,炸酱面当然最好是手擀面,不过估计大家现在都没这个精神头了,切面铺子有那种手擀面,粗的那种比较好吃,裹着黄黄的玉米面,个把讲究的,那种冰冻面条也不错。 煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。 面煮好了,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心了,会很咸,放入各种菜码,没有四合院了,咱蹲凉台上,望着楼下的车河闪烁,再来一头蒜,人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。 喜欢酸的来点龙门米醋,喜欢辣的来点油泼辣子,这个是西安人的习惯了。 辣椒面(陕北的线线辣椒最好)2两拌匀1茶匙盐,碾碎的熟花生碎(不要太碎)、白芝麻碎,1小碗油倒入油锅烧热,放入花椒,花椒变黄迅速离火,找一个金属的漏网,将油趁热倒入辣椒面中,辣椒滋滋作香,跟水煮玉有点象,就熟了,用筷子搬匀,特别的香,倒入面中。 或者可以结合陕西的油泼面,面上放1茶匙辣椒面,1点点盐、葱花,倒入热的花椒油,同上,拌匀,再倒入炸酱。 吃蒜的问题可以嚼点茶叶或者吃点水果柠檬什么的,不过两个人都吃就都不嫌,一个人吃就别出门。 还有什么问题呢,没想好对了还有就是面酱那种,就是把肉丁换成肥瘦肉末,面酱多,黄酱少,适合南方人吧。 忘了加一句,酱不太容易坏,一次可以做好多,冰箱一个礼拜没问题,冻起来1个月没问题,适合单身人士多做,然后想吃就拌,可以采用在方便面里,如果选我会用辛拉面. 《赠人玫瑰手有余香,祝您好运一生一世,如果回答有用,请点“好评”,谢谢^_^!》
上海市静安区南京西路818号818广场7层 (021)52397225 祝你好运一生一世!点击好评,谢谢您!
看我姥姥做都是放的很细的辣椒面…还放了梨汁和虾酱……韩国辣椒酱清净园的不错…
淘宝搜按销量排嘛[笑cry]
酸酸的,其他的没感觉,就像放了辣椒粉的酸菜。
在大润发和美林街里面有 的
家乐福超市里有韩国泡菜。
jiang吖[好爱哦][好爱哦]
韩国烤肉我也不大清楚,但是我跟同学一般都去瀚府宫
你好,武汉热干面,推荐上海徐汇区石龙路823号
沃尔玛 大润发有呀好像 不过味道一般般
存在即合理,其实不仅在韩国,我们国内也有类似的直播活动,特别是当视频直播技术迅速崛起的当前,单一的图片已经无法满足传播的需求,未来视频直播的形式会越来越普及。 韩国吃播火了之后,我也关注了国内同类型的视频直播平台,感觉经常直播这一款APP比较稳定,直播过程中支持评论、点赞,非常有趣,拿起手机就能直播,不占手机内存,还能邀请好友观看,和吃播平台非常类似,未来应该会火。
经过加工的还是没有原味的好,毕竟不是自己加的工!
为了宝宝的健康发育,最好不吃或少吃,饮食方面应注重营养,多吃清淡的.
年糕就是淀粉为主打,其它的营养素比较少。你要问淀粉有没营养,肯定有的,比如有提供能量的碳水化合物,有糖类。多吃年糕的代价就是储存多余的碳水化合物和糖类,变成脂肪,直接发胖。韩国炒辣年糕,是一道小吃不能说没有营养,因为它也添加了很多蔬菜之类为搭配一起食用。只要卫生条件过得去,偶尔吃一次解解馋也没有什么大碍。
每个饭店的消费是不一样的,一般是300元左右
不宜吃,怕不熟有寄生虫对胎儿不好,调料多,饮食清淡,忍下吧,孕期多吃些新鲜食物就行
你好,这个牌子的还可以的,比较好的
逛街的时候都会看到的!
一到晚上很多大排档都会摆出来的,随便进一家都可以的哦。不过去之前最好把自己想吃的食物翻译好韩语,这样就比较好了。
可以去广藏市场一带晃一晃,很多…明洞一带应该也有。
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