湖北青莲酒家 里面就有这个面 地址:沈阳沈河区奉天街206号 电话:(024)22911449 点击好评,幸福快乐永远!!!
就是长粒的糯米,浸泡了再蒸熟冷一晚上再把它搓成一粒粒的,晒干再用盐或沙炒就成这样了,听说这个很养胃呵呵!
做法: 大米加上绿豆或者黄豆,用水浸泡后加上适量的水用粉碎机打成糊状,再用土灶大锅以做鸡蛋煎饼的形式厚薄均匀摊熟,再用刀切成约2cm宽、15cm宽的条形,在放置太阳下晾干即可。 吃法: 在还没晾干的情况下,可以加上鸡蛋、大蒜苗、小青菜炒着吃的,可香了。 晾干了的豆皮子可以用水煮着吃,最好煮的时候里面加点香肠、大蒜苗什么的,那样煮出的味道保证吃了你一时忘不了。
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清蒸武昌鱼 武昌鱼又是鳊鱼的一种,是产于鄂州市的梁子湖一带。这种鱼的肉质细嫩、脂肪特别丰富,有很多种食用的方法,这种鱼一般在大小2斤的样子食用最为合适,口感最好 老通城豆皮 一听说这个豆子顾名思义就和豆子有关系,他的皮是用豆子做的,里面的陷是用糯米做的,外面的皮被煎成金黄色的,看起来非常的可口,而且这个老通城也是湖北的一个有名的地方,这里曾经接待过多位国家领导人,周恩来也曾经来过此地。 黄州东坡肉 黄州东坡肉系苏轼发明,故名东坡肉。东坡肉用五花肉做主料,每斤肉切成四四方方的八块,先用旺火烧,再用小火焖。它的特点是:色泽酱红,汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,入口不油不腻。 江陵散烩八宝 亦称八宝饭,是清朝末年宫庭厨师肖代制作的慈禧太后食用。后来,因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆制作八宝饭而闻名。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮,香甜滋润,油而不腻,甜而不厌,有"浅盏小酌细品尝,离席数时回味长"的成语。
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柏杨豆干简介:<br/>柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴,因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。<br/> 明清以来,在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干,其中尤以柏杨豆干作坊生产的豆干最为有名,并被当地官员列为朝廷贡品,深受朝廷皇族们的喜爱,康熙皇帝还给柏杨豆干作坊亲笔御赐“深山奇食”金匾,从此柏杨豆干就改称为深山奇食柏杨豆干,并以皇恩御赐为荣,使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今,成为人们喜爱的地方风味小吃。<br/> 柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。<br/> 柏杨豆干在整个制作过程中,其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品,奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。是制豆腐业中的一绝。<br/> 柏杨豆干色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验,产品符合国家标准,内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素,保质期可达8个月以上,有“固体豆浆”之美称。(潘兰芝、蒋代伦等)
民院那边一条街都是的..<br/>晚上有许多小摊摊..你可以买到寿司,炸洋芋,炸臭豆腐,炒豆皮之类的小吃..<br/>又可以去附近的饭馆搓一顿.价格都很实惠..<br/>吃完之后可以去速七或者星期八之类的地方喝一杯..<br/>既能吃好又能喝好而且也不贵.
湖北 <br/>包面 冰凉糕 炒白果 炒良乡栗子 <br/>冲糯米粉 顶顶糕 炖莲子 鄂州“东坡饼” <br/>二七路的牛肉面粉 红烧蹄(骨旁) 红薯干 湖北沔阳“仙桃蒸三元” <br/>黄石港饼(湖北) 黄州烧梅 碱酥饼(武汉) 江陵八宝饭 <br/>荆楚鱼席 荆沙鱼糕的制作 橘瓣鱼圆 烤面包 <br/>老通城豆皮 莲藕糯米粥 凉面 凉虾 <br/>萝卜饺子 麻城肉糕 麻烘糕 沔阳粉蒸肉 <br/>沔阳蒸豆腐圆 沔阳蒸珍珠圆 牛油面 汽水肉 <br/>青椒拌皮蛋 清汤 沙市甜独蒜头 谈炎记水饺 <br/>武昌四季美汤包 武昌鱼 武汉果子肉 武汉热干面 <br/>武汉肉枣 武汉三鲜豆皮 武汉酸白菜 武汉香肠 <br/>武汉小吃----蔡林记热干面 武汉小吃----老谦记牛肉豆丝 武汉小吃----面窝 武汉小吃----谈炎记水饺 <br/>武汉小吃----小桃园煨汤 武汉猪肉干 孝感麻糖 鸭子锅仔 <br/>夷陵春卷 应城扒肉 油茶 油脆
郑州大学北门对面(老郑大)中原路与大学路交叉口往西1000米门面在北边
是自己调制的
应该是米饭蒸熟,摊开晒干,然后再炒。纯属想象,没有做过。呵呵
百科名片<br/>湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情,历史故事丰富,知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等,这一路小吃令您流连忘返,美不胜收,无肚能容。
河南方城烩面、新野板面、南阳黄牛、牛肉汤 。湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情,历史故事丰富,知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等,这一路小吃令您流连忘返,美不胜收,无肚能容。
开麻辣烫吧 很赚的哦
在荆州好又多荆州特产超市,里面全部是荆州本地的特产,在荆州东门有一家分店
是鱼丸子
如果是早点的话有几家,大众美食城是赤壁过早的老地方,那里的豆皮好吃,除了普通的热干面和粉其余的味道都行,央哥早点(味道很棒,最好早点去9点半以后就没得卖的啦,在赤壁市政府斜对面,坐2路车可以直接到,)还有一家三毛快餐(在实验中学也就是二中门口,也是非常多年我们从学校毕业到现在只要回赤壁都要跑去他家吃吃)<br/>另外在赤壁吃饭的地方很多,蓝岛往东洲桥那一条街全部都是吃饭的地方,别的地方也有,特色店有很多,这你要到赤壁了再问。晚上可以去金三角吃夜宵烧烤,小吃可以去三国吃
恩施是个土家族自治州,当地美食不少,建议尝试下当地土家族特色小吃,如:土家腊肉,利川的山核桃,莼菜,柏杨豆干等。
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