不会,我小妹一直这样吃的
还不错 毛豆的营养价值,中西各有所道。中医认为毛豆性甘,平;补肾,发表,利湿清热。以毛豆煮熟发酵晒干成豆豉,则性苦、寒;解表,除烦。西方分析则从理化角度出发,毛豆含蛋白质38%,脂肪18%,碳水化合物28.2%,维生素0.33%,还有丁香酸等多种活性成份。药理上有增加冠状动脉及心肌血流量,增加脑血流量,降低血压等作用。尽管好处多多,欧美国家的人吃毛豆和豆制品的还是非常少,饮食习惯使然
我女儿从小奶不够吃,每天喝牛奶直至上幼儿园毕业。吃饭没特殊,和大人一样,也没想过,她挺聪明,身高1.72米,我都嫌她太高了。别挑食,尽量食品品种多一些,就啥都不缺,不要特意吃营养品,白花钱,不管怎样,加工出来的就不如天然的。相信大自然给我们的恩赐。我本不想告诉你,怕你累着,但还是告诉你,我上营养课的时候,一教授曾说过,每天吃20-30种食物就啥都不缺。包括油盐酱醋。
听说花生,核桃含磷,可是补品哦 不听我的意见你会后悔的
缺铁就会引起贫血,贫血脸色就不好看,铁质叶酸能补充人体不足的铁,从而改善脸色.
看到你的问题,也看见还没有人来人来帮助你,但自己无能为力帮助你,留个名支持一下你,祝好运!!
酸奶比牛奶更营养 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。 特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。 酸奶还是钙的良好来源虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。 酸奶是益生茵的丰富源泉 益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处: 一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;五是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。六是一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道茵丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。 一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右,也就是说酸奶中益生菌的总含量一点不亚于一些同类保健食品。乳酸菌肠道清道夫,它能在肠内定居,使肠道菌相的构成发生有益变化,促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。 酸奶的保健作用 1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。 2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。 3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。 4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。 5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。 6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
一般讲,上午学习,工作强度都比下午大,体力、脑力消耗也大,所需能量较多。另外,经过一个晚上的消化,胃和小肠中食物基本排空。晚上睡觉虽然能量消耗较少,但为了维护人体吸收、心跳等新陈代谢也需要消耗一定能量,所以,早晨起床后应补充充足营养。 简单地说,早餐必须具备三项条件:一是要有足够水分;二是要有足够的能量;三是要有足够的蛋白质。 一般早晨起床后先喝一杯水,及时补充水分,滋润内脏,促进废物排泄,稀释血液浓度,增加消化液分泌。 早餐宜准备些富含水分的食物,如稀饭、汤面和牛奶,再配以固体食物。这里特别要提醒大家的是,早餐至少有100克米饭或面食垫底,不能光喝牛奶,或牛奶、鸡蛋而不吃米饭或面食,否则于健康不利。这是因为人体能量来源靠每天吃进去的米、面、鱼、肉、蛋……等各种各样食物。食物不同,所产生的能量也不同,其中最为经济、最为实际的能量来源是米和面。米、面是血液循环中葡萄糖的主要来源。 除了粮食类(至少100克)食物外,还应搭配些富含蛋白质、脂肪的食品,如牛奶、鸡蛋、熟肉、豆制品、花生酱等。中国人早餐喝粥这是一种良好传统饮食习惯,如能再在粥中加上豆子、花生、薏米、红枣等,既能补充能量(葡萄糖)又能提供蛋白质、矿物质,可使粥的身价倍增。有条件,再吃点蔬菜、水果,蔬菜、水果中维生素C、有机酸能使人感到精神振作。如果早餐吃得太腻太多,会增加胃的负担,影响午餐。 营养早餐怎么吃
只要每天保持在300-500毫升适量饮用是不会导致发胖的, 另外建议您饮用脱脂牛奶。
刚出世时吃美赞臣,后换恩贝儿,再换惠氏,最后换雅培,现买了雅培小安素(1-10岁). BB现13个月,不知吃这个月龄吃小安素有没有什么利弊之处?
进入青春期的女孩子,月经开始来潮,身体变化较男孩子更明显,对营养的需求有其特殊性。基于青春期少女的生长发育特点,膳食中应注意以下几方面问题: 保持足够的热能 谷物是人体热能的重要来源,按合理的营养要求,青春期女孩子每日需要摄入谷类食物约400克,可因活动量的大小而有所加减。所需要谷物就为粗细搭配,种类多样。 青春期少女蛋白质的补充 蛋白质是生命的物质基础,是机体的重要组成成分,人体的血、肌肉、神经、皮肤、头发等都是由蛋白质构成的。青春期少女经期会丢失部分蛋白质,因此要特别注意补充蛋白质,尤其是优质蛋白质的摄入量要充足。提供优质蛋白质的食物有鱼类、肉类、禽类、蛋类及豆类等。 青春期少女铁的补充 铁缺乏会引起缺铁性贫血,严重者可出现精神疲倦、乏力、注意力不集中记忆力下降等。目前,少女铁缺乏的问题比较明显,因为青春期少女正处于快速生长期,尤期在经期后对铁的需要量最高,如不注意补铁,易发生贫血。很多女孩子不吃肉类食品,膳食过于清淡,这样极易发生铁缺乏。 其他补充 青春期少女的膳食中应有适量的猪血、鸡血、动物肝脏、牛肉等。此外,维生素C可以协助胃肠道吸收铁质,故可多吃一些富含维生素C的食品。青春期少女钙的补充,此期少女的骨骼应达到最佳水平。故在膳食中应注意选择含钙质高的食物,如牛奶、奶制品、豆制品等,其中尤以鲜奶为最佳。青春期少女每天最好能饮一杯鲜奶或酸奶。 此外,应有一定量的室外活动,因为钙的吸收需在维生素D的作用下,阳光中的紫外线可使皮肤产生维生素D,从而辅助机体对钙质的吸收。青春期少女不能盲目节食、减肥,不少少女进入青春期后因爱美,害怕发胖而盲目节食、减肥,由于吃得太少或膳食营养不合理,造成一些青春期少女营养不良。
你才24岁,一切皆可能.
我想会胖 油茶里面主要是有面粉和各种果仁抄制成的 吃多了肯定会胖,而且含糖量也很高! 但是少吃一些还是对身体有益的
方便面确实没营养,而且吃多了会上火;据说里面有防腐剂吃多了可是会致癌的哦。但是也别怕,我当学生的时候也经常吃,现在工作还不是照样吃,只要你选择信的过的产品就可以啊。我以前在学校吃的时候就放番茄和黄瓜在里面,味道不错哦,特别是“统一”的泡椒牛肉面里放去皮的黄瓜片真是太好吃了。
当然是~豆浆啊~~ 豆浆的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 14 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 10 蛋白质(克) 1.8 核黄素(毫克) .02 镁(毫克) 9 脂肪(克) .7 烟酸(毫克) .1 铁(毫克 .5 碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .09 膳食纤维(克) 1.1 维生素E(毫克) .8 锌(毫克) .24 维生素A(微克) 15 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .07 胡罗卜素(微克) .2 钾(毫克) 48 磷(毫克) 30 视黄醇当量(微克) 96.4 钠(毫克) 3 硒(微克) .14 说明: 含量/食部: 其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等); 含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。 举例说明:核桃中的脂肪含量: 食品名称 含量(克)/食部(克) 核桃 58.8/43 解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)。 2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。(即每232克核桃中含脂肪58.8克) 豆浆的保健作用。 日本的学者认为,女性应以喝豆浆为主,喝牛奶为辅,这样可以对身体健康起更好作用。传统中医学认为豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。 豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。 临床上还发现,常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月,在喝豆浆期间及喝豆浆之后,分别检测其体内雌激素的水平,结果表明:每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的,好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。 饮豆浆有“五忌”。 忌冲鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去它的营养价值。人们往往认为用营养丰富的豆浆冲鸡蛋吃会更好,更具营养。其实此法不妥。有关研究认为,生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白,在冲鸡蛋的过程中,豆浆中所含的胰蛋白酶抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合,生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时,鸡蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白与蛋黄部分中的生物素结合,生成一种无法被人体吸收利用的新物质。研究证明,用豆浆冲鸡蛋的吃法不仅不能提高营养价值,反而在一定程度上降低了豆浆和鸡蛋中原有的营养成分。因此,豆浆和鸡蛋还是分开吃为宜。 忌煮不透:豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。 忌冲红糖:因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀粉”,故忌冲红糖饮用,而白糖却无此现象。 忌喝过量:豆浆一次喝的过多,容易引起“过食性蛋白质消化不良”,出现腹泻、腹胀等症状。 忌空腹饮:空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。 忌用保温瓶贮存豆浆:在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3—4小时就能使豆浆酸败变质。 结论三:喝豆浆的时间有讲究 牛奶最好傍晚喝。据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种大材小用的浪费。因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。 豆腐脑 是利用大豆蛋白制成的高营养食品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。尤其是钙、磷等。特别是用石膏作凝固剂时,不仅制出成品多,而且含钙量有所增加,满足人体对钙的需要,对防治软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。同时,豆腐中不含胆固醇,有防止动脉硬化等功效。因此,是男女老幼皆宜的佳美食品。但是,用传统工艺制作豆腐脑,工艺复杂,历时长,口味欠佳。采用以下介绍的新技术,工艺简单,时间短,不泡豆,不磨浆,柔软有劲,成品质地细腻,口味润滑,深受城乡居民欢迎。具体制作技术介绍如下::O 1、选豆:大豆在收割、晾晒、脱粒、装袋、贮藏、运输等过程中,会混杂进草根、树皮、泥块、砂粒、石子及金属屑等杂物。因此,在使用前,必须先把大豆中的杂物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、杂豆等完全检去,再将磨碎成豆粉。,]N=r 2、选水:生产豆腐脑需用一定量的水,水质的好坏,直接关系到豆腐脑的质量。制作豆腐脑一般以软水为宜。而深井水、溪水、矿泉水、海水等都会影响豆腐脑的出品率和质量。被工业废水污染过的湖水,水库水等严禁使用。为选择适宜的水,可用试纸测试,选用pH值5—6可产生酸碱反应的水。vd|S 3、滤浆:把豆粉与水以1:5比例搅成糊状,倒入滤单;再把13份水多次逐渐加到单里。边加水,边搅动。直到滤出豆渣。流下的淡浆,加入锅内,即可加热煮沸。XR% 4、制剂:制豆腐脑的凝固剂以石膏为好。但石膏粉直接撒在豆浆中难以起凝固作用,必须制成浆才能使用。制法是取用熟石膏粉三钱(每斤豆粉用量),放入盆内,加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨,挤碎溶化后,添少量水进行稀释。略等片刻,颗粒较粗的石膏往下沉淀,取其悬浮液备用。反复进行多次。K<}) 5、制浆:生豆浆过滤后经过烧煮,使残留的豆渣体积有所膨胀。因此,要把煮熟的浆,再倒入滤单内,经第二次滤浆后,即可制得口感良好的豆浆。u#+Ah! 6、点脑:制豆腐脑是把凝固剂倒入容器内,充分搅动后,立即把熟浆冲进去,称为反点。点后立即加盖。胀浆约10分钟后,大豆蛋白质可凝固好,即制得味美且有营养的豆腐脑。
牛奶
颜色越深营养价值越高
蔬菜没有高低贵贱之分,每种菜有每种菜的营养和价值,只有全面补充 才会健康哦
现在还早呀
有条件的话,每天一杯鲜牛奶,要刚刚挤的
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