齐***
2017-07-26 16:46:22
葡萄酒喝起来是醋味,这就有必要说一下葡萄的另一个产品——“葡萄醋”了。葡萄醋是由葡萄两次发酵后而制成的。即:葡萄添加酵母第一次发酵成葡萄酒,葡萄酒添加醋酸菌经第二次成葡萄醋原醋。 葡萄醋原醋添加其他辅料制成酸度比较低的葡萄醋饮料。
葡萄酒喝起来是醋味儿,有两种可能。
第一,葡萄酒中添加了其他酸甜口味的饮料。
第二,即是葡...[展开]
葡萄酒喝起来是醋味,这就有必要说一下葡萄的另一个产品——“葡萄醋”了。葡萄醋是由葡萄两次发酵后而制成的。即:葡萄添加酵母第一次发酵成葡萄酒,葡萄酒添加醋酸菌经第二次成葡萄醋原醋。
葡萄醋原醋添加其他辅料制成酸度比较低的葡萄醋饮料。
葡萄酒喝起来是醋味儿,有两种可能。
第一,葡萄酒中添加了其他酸甜口味的饮料。
第二,即是葡萄酒质发生了变化,已经自然发酵成葡萄醋原醋。
第二种情况发生的时候,葡萄酒已经不能再称之为葡萄酒了,因为他的酒质已经发生了变化,不是纯粹的葡萄酒了,已经变质了。这个时候,您就要注意了,尽量就不要喝了。
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