中西餐厨房布局有何区别？

   我们中国和西方厨房，做一个比较，在情况没有意外，也相当讲究食物的厨房布局，并期待在我们的大多数酒店的中国厨房，已成为杂乱无章。这种情况的原因很简单，当没有构建了专门的厨房布局了酒店最初的设计中，大多数情况下是其他厨房建设完成，设备和材料的有关落实到位外观安排入住后，虽然做所以是不可行的，但如果一旦做到这一点，你想花更多的时间布局心中的重要性和必要性内就凸显了厨房和设备人员和货物流通的摆放出来。
  
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     同为餐饮，西方和中国有许多不同之处，该部门也是如此厨房，厨房西方分工非常详细，大家各司其职，有负责茶点负责自助负责冷饮，负责做饭负责汤负责烤，炸，和这么多，劳动力多负责，分工明确，是西方的厨房是一大特色，但也因为如此，它也装备了非常多的种类，并用非常具体的，除了普通烤箱，燃气灶，电磁炉，电炒锅等，还有烤漆板，咖啡机，高速混合机，发酵柜，蔬菜切割机及各种保温，冷藏，洗涤TAD。
    西方的比例，中国只是更多，许多小型设备，以及单，多，做西餐处理不同的成分会使用不同的刀的时候，而午餐可以安排在几乎一把刀大部分的工作，一组中国人厨师们将能够应对各种场合油炸锅，煮不同类型的菜肴。
  
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