电磁炉可以煲汤?夏季喝什么汤好啊?
当然可以!只是煲一款靓汤需要撑握各种"火候",而电磁炉的"火候"功率不是无级调节的,再者也不是煲汤很好的锅具。枸杞子肉片蛋花汤用料:枸杞子100克,瘦猪肉10克,鸡蛋2只,生姜4片。做法:将猪瘦肉洗净,切小块,洗净杞子,同放入锅内煮沸3分钟,再打入鸡蛋煮沸即可。 食法:饮汤,吃猪瘦肉,枸杞子。功效:滋阴润燥,养血补血,明目。主治:肝肾阴虚眩晕,证见头痛,四肢麻木,心悸腰痛,口干咽燥,舌质淡红,少苔,脉细数等。丝瓜猪瘦肉汤用料:丝瓜250克,猪瘦肉150克,油盐适量。 做法:将丝瓜洗净,切成块状,猪瘦肉切片,同放入锅内,加清水3碗,煮约1小时,调味即可。食法:饮汤,吃猪瘦肉,丝瓜。功效:...全部
当然可以!只是煲一款靓汤需要撑握各种"火候",而电磁炉的"火候"功率不是无级调节的,再者也不是煲汤很好的锅具。枸杞子肉片蛋花汤用料:枸杞子100克,瘦猪肉10克,鸡蛋2只,生姜4片。做法:将猪瘦肉洗净,切小块,洗净杞子,同放入锅内煮沸3分钟,再打入鸡蛋煮沸即可。
食法:饮汤,吃猪瘦肉,枸杞子。功效:滋阴润燥,养血补血,明目。主治:肝肾阴虚眩晕,证见头痛,四肢麻木,心悸腰痛,口干咽燥,舌质淡红,少苔,脉细数等。丝瓜猪瘦肉汤用料:丝瓜250克,猪瘦肉150克,油盐适量。
做法:将丝瓜洗净,切成块状,猪瘦肉切片,同放入锅内,加清水3碗,煮约1小时,调味即可。食法:饮汤,吃猪瘦肉,丝瓜。功效:清热化痰,凉血解毒。主治:肺热咳嗽,证见发热,咳嗽,痰黄而稠,尿黄,舌质红,苔黄,脉数。
冬瓜生鱼汤用料:生鱼1条(约250克),冬瓜500克,红豆60克,葱头5粒。做法:将生鱼(黑鱼)剖开,去鳞和肠脏,洗净,冬瓜连皮切成块状,葱头拍碎,红豆洗净,同放入锅内,用水4碗。煮至生鱼烂熟,加油盐调味即可。
食法:饮汤,吃生鱼,冬瓜,红豆,每年一料。功效:清热解暑,利尿消肿。主治,暑温湿胜阳微,证见形寒神疲,面浮肢肿,小便短少,舌质淡红,苔白。西瓜排骨汤用料:大西瓜果皮1/5个,猪排骨150克,盐适量洗净,加水4碗,用大火煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用小火煮10分钟后,加少许盐调味即可。
食法:饮汤,吃猪排骨。功效:清热解暑,止渴利尿。主治:暑温,中暑,口舌唇内溃疡,高血压者,可加白木耳一起煮汤食,亦可作女性面部按摩之材料。■相关链接水果解暑小贴士夏日炎炎,我们不免会吃一些水果来解暑,那么哪些水果是首选呢?菠萝菠萝原产巴西,16世纪时传入中国。
它含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶。具有良好的解暑止渴、消食止泻的功能,夏天食用效果更好。但切记:不能空腹暴食,并且要把果肉在食盐中浸泡才可以。木瓜木瓜在南方很常见,是“热带三大草木果树”之一,可以直接食用,清炖加冰糖能够清心润肺、止渴、解烦。收起