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野鸡肉包饺子配什么菜好吃?

    野鸡,又名山鸡、雉,供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩,作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种,营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。
   ≮功效≯ 野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的...全部

    野鸡,又名山鸡、雉,供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩,作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种,营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。
   ≮功效≯ 野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。  野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。鹧鸪肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。
  中医界认为,斑鸠肉还有明目之功,经常食用可益气养生,滋补肝肾。 ≮适用人群≯ 一般人都可食用。 ≮适用量≯ 每次50-80克。 ≮特别提示≯ 雄野鸡多用于红烧,雌野鸡清炖比较好。
    患有痔疮和疥疮者不宜食用野鸡肉。鹧鸪肉与竹笋同吃,有时发生头痛和咽喉脓肿。 。收起

2019-03-07 19:53:43
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野鸡肉味道很清淡,包饺子可以配竹笋,我包过一次荠菜的,味道也不错。

野鸡肉味道很清淡,包饺子可以配竹笋,我包过一次荠菜的,味道也不错。收起

2019-03-07 19:23:34
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配香菇包饺子最好

配香菇包饺子最好收起

2019-03-07 19:22:10
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