酒店的星级标准是怎么规定的?
pppp我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。 五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下:p
ppp(一)酒店总体基本要求p
ppppp1p、p酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
ppppp2p、p酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
ppppp3p、酒店内部公共信息图形符号符合pLB/AT001p标准。
ppppp4p...全部
pppp我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。
五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下:p
ppp(一)酒店总体基本要求p
ppppp1p、p酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
ppppp2p、p酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
ppppp3p、酒店内部公共信息图形符号符合pLB/AT001p标准。
ppppp4p、p有中央空调系统。
ppppp5p、p有背景音响系统。
ppppp6p、p有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
ppp(二)酒店接待大厅基本要求p
ppppp1p、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。p
ppppp2p、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、p24p小时有工作人员在岗。
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ppppp3p、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、p18p小时提供外币兑换服务。p
ppppp4p、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
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ppppp5p、可p8p小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。p
ppppp6p、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
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ppppp7p、至少能用p2p种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用p3p种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。p
ppp(三)客房基本要求p
ppppp1p、至少有p40p间(套)可供出租的客房,p70%p客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于p20p平方米,至少有p5p个开间的豪华p套房,有残疾人客房。
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ppppp2p、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。p
ppppp3p、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,p110/220Vp电源插座,电话副机,吹风机和体重称。
装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,p24p小时供应冷热水。p
ppppp4p、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于p16p个,自办节目至少有p2p个频道。
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ppppp5p、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,p24p小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,p24p小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。p
ppppp6p、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。
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ppppp7p、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。p
ppp(四)餐饮基本要求p
ppppp1p、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供p2p种风味的中餐。
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ppppp2p、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。p
ppppp3p、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。p
ppppp4p、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。
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ppppp5p、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。p
ppppp6p、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭p。
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ppp(五)公共区域基本要求p
ppppp1p、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。p
ppppp2p、有公用电话,并有市内电话簿。p
ppppp3p、有男女分设的公共卫生间。
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ppppp4p、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。p
ppppp5p、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。
提供打字服务。p
ppppp6p、有医务室。p
ppppp7p、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。p
ppppp8p、提供市内观光服务。p
ppppp9p、p有应急供电专用线和应急照明灯。
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ppp(六)选择项目(共p78p项,至少具备p35p项,具备项目越多,酒店越高档)p
pppp客房(p10p项)p
ppppp1p、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语言信箱服务。
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ppppp2p、卫生间有饮用水系统。p
ppppp3p、不少于p50%p的客房卫生间淋浴与浴缸分设。p
ppppp4p、不少于p50%p的客房卫生间干湿区分设。p
ppppp5p、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。
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ppppp6p、设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。p
ppppp7p、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。p
ppppp8p、为客人提供免费店内无线寻呼服务。
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ppppp9p、p24p小时提供洗衣加急服务。p
ppppp10、p委托代办服务。p
pppp餐厅及酒吧(p8p项)p
ppppp1p、p有大堂酒吧。p
ppppp2p、p有专业性茶室。
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ppppp3p、有除西餐厅外的其他外国餐厅,配有专门厨房。p
ppppp4p、有饼屋。p
ppppp5p、p有风味餐厅。p
ppppp6、p有至少能容纳p200p人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房。
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ppppp7、p有至少p10p个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)。p
ppppp8、p有p24p小时营业的餐厅。p
pppp商务设施及服务(p5p项)p
ppppp1、提供国际互联网服务,传输速度不小于p64kbit/sp。
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pppppp2、封闭的电话间(至少p2p个)。p
pppppp3、洽谈室(至少容纳p10p人)。p
pppppp4、提供笔译、口译和专职秘书服务。p
pppppp5、图书馆(至少有p1000p册图书)。
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pppp会议设施(p10p项)p
ppppp1p、有至少能容纳p200p人会议的专用会议厅、配有衣帽间。p
ppppp2p、至少配有p2p个小会议室。p
ppppp3p、有同声传译设施(至少p4p种语言)。
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ppppp4p、有电话会议设施。p
ppppp5p、有现场视音频转播系统。p
ppppp6p、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。p
ppppp7p、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。
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ppppp8p、有现代化电子印刷及装订设备。p
ppppp9p、有照相胶卷冲印室。p
ppppp10p、至少p5000p平方米的展览厅。p
pppp公共及健康娱乐设施(p42p项)p
ppppp1、歌舞厅p
ppppp2、卡拉pOKp厅或pKTVp房(至少p4p间)p
ppppp3、游戏机室。
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ppppp4、棋牌室。p
ppppp5、影剧场。p
ppppp6、定期歌舞表演。p
ppppp7、多功能厅,能提供会议,冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。p
ppppp8、健身房。
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ppppp9、按摩室。p
ppppp10p、桑拿浴。p
ppppp11p、蒸汽浴。p
ppppp12p、冲浪浴。p
ppppp13p、日光浴室。p
ppppp14p、室内游泳池(水面积至少p40p平方米)。
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ppppp15p、室外游泳池(水面积至少p100p平方米)。p
ppppp16p、网球场。p
ppppp17p、保龄球室(至少p4p道)。p
ppppp18p、攀岩练习室。p
ppppp19p、壁球室。
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ppppp20p、桌p球室。p
ppppp21p、多功能综合健身按摩撑。p
ppppp22p、电子模拟高尔夫球场。p
ppppp23p、高尔夫练习场。p
ppppp24p、高尔夫球场(至少p9p洞)。
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ppppp25p、赛车场。p
ppppp26p、公园。p
ppppp27p、跑马场。p
ppppp28p、射击场。p
ppppp29p、射箭场。p
ppppp30p、实战模拟游艺场。
p
ppppp31p、乒乓球室。p
ppppp32p、溜冰场。p
ppppp33p、室外滑雪场。p
ppppp34p、自用海滨浴场。p
ppppp35p、潜水。p
ppppp36p、海上冲浪。
p
ppppp37p、钓鱼。p
ppppp38p、美容美发室。p
ppppp39p、精品店。p
ppppp40p、独立的书店。p
ppppp41p、独立的鲜花店。p
ppppp42p、婴儿看护及儿童娱乐室。
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pppp安全设施(p3p项)p
ppppp1、电子卡门锁。p
ppppp2、客房贵重物品保险。p
ppppp3、自备发电系统。
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pppp二、上海地区五星级大酒店建安成本分析p
据调查,上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表:p
序号p分项工程名称p计算依据p单方造价p(元p/p平方米)
1p桩基工程(受力桩)p总建筑面积p180-200
2p地下室工程、基坑围护及支撑p地下室建筑面积p4000-4400
3p黑乎乎建筑工程(除外墙玻璃幕墙)p地上建筑面积p900-990
4p外墙玻璃幕墙p外立面建筑面积p1300-1600
5p结构工程p地上建筑面积p1000-1200
6p给排水(含洁具,锅炉房管线)p总建筑面积p370-400
7p喷淋、气体消防p总建筑面积p110-120
8p污水处理(含管线)p总建筑面积p40-45
9p空调工程p地上建筑面积p600-660
10p地下室通风工程p地下室建筑面积p190-210
11p照明、防雷、动力、变配电p总建筑面积p900-990
12p电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传p总建筑面积p530-580
13p煤气工程p总建筑面积p50-55
14p电梯、自动扶梯p总建筑面积p360-400
15p室外总体p总建筑面积p120-135p
16p室内精装修连家具p地上建筑面积p3500-3900p
17p杂项工程p总建筑面积p300-350p
18p洗衣房设备p地上建筑面积p170-190p
19p厨房设备p地上建筑面积p280-310p
pppp分析结论:p
pppp目前上海品质一流的超高层五星级大酒店,其建安成本为p9000-11000p元p/p平方米(按总建筑面积计算),比品质一流的超甲级写字楼要高出p2000-3000p元p/p平方米,其差异主要表现在:p
ppppp1、酒店的建筑成本比写字楼高(主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加)p
ppppp2、酒店给排水成本比写字楼高(卫生洁具与消防喷淋增加)p
ppppp3、酒店的装修成本比写字楼高(酒店所有部位全部装修,而写字楼往往公共部位装修)p
ppppp4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备,而写字楼一般没有,即使有也比酒店要少得多。收起