为什么洋参烧水水容易溢出
你好：
人参皂甙会增加液体的黏度，而当蒸汽从中跑出来，变成气泡时，气泡外就会包着一层类似淀粉，这种泡沫不容易破灭。因此上升的蒸汽越来越多气泡也就越来越高，高到锅容纳不下时，就会溢出锅外。
西洋参的营养知识详细介绍
关于西洋参的营养知识你了解多少呢?对于经常补充营养的人来说，这也是他们最为关心的一个问题，下面我们就一起来看看西洋参的营养知识介绍吧：
一、西洋参知识介绍：西洋参根呈圆柱形或短圆柱形，下部有分歧状枝根，长1。 5至 9厘米，直径0。5到3厘米，外表淡黄色或土黄色，有密集的细环纹。质硬脆，断面淡黄白色吸棕色或棕黄色环，气微香，味苦、微甘。带须根者习称“全须西洋参”。以条匀、质...全部
你好：
人参皂甙会增加液体的黏度，而当蒸汽从中跑出来，变成气泡时，气泡外就会包着一层类似淀粉，这种泡沫不容易破灭。因此上升的蒸汽越来越多气泡也就越来越高，高到锅容纳不下时，就会溢出锅外。
西洋参的营养知识详细介绍
关于西洋参的营养知识你了解多少呢?对于经常补充营养的人来说，这也是他们最为关心的一个问题，下面我们就一起来看看西洋参的营养知识介绍吧：
一、西洋参知识介绍：西洋参根呈圆柱形或短圆柱形，下部有分歧状枝根，长1。
5至 9厘米，直径0。5到3厘米，外表淡黄色或土黄色，有密集的细环纹。质硬脆，断面淡黄白色吸棕色或棕黄色环，气微香，味苦、微甘。带须根者习称“全须西洋参”。以条匀、质硬、表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。
西洋参按生长的环境，又可分为为野生、半野生及人工栽植三种，其中的野生和半野生洋参均不多见，目前市面上常见的，大多为人工栽植的产品。主产于美国、加拿大及法国，我国亦有栽培。于秋季采挖生长3-6年的干燥根，除去分枝、须尾、晒干。
喷水湿润，撞去外皮，再用硫黄熏之，晒干后，其色白起粉者，称“光西洋参”，挖起后即连皮晒干或烘干者，为“原皮西洋参”。湿润后切片，晒干入药。
二、西洋参营养分析：益气生津，养阴清热。用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。
本品甘润补气养阴，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。西洋参具有多方面的药理活性，对心血管系统有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，抗缺氧，抗疲劳，促进造血，降血糖，增强免疫力及镇静等功效。
三、西洋参补充信息：炮制：取在药材，略湿润后，置容器内，用湿布盖上，润透或加微热软化后，切薄片，干燥，炮制贮干燥容器内，置阴凉干燥处。
四、西洋参适合人群：脾阳虚，寒湿中阻及湿热内蕴者禁服。
五、西洋参食疗作用：味甘、微苦，性凉。归心、肺、肾经。质润气清，降而能升。
六、西洋参食物相克：本品与藜芦相克。
七、西洋参做法指导：在众多参中，只有西洋参性凉，所以最适合“热气”---也就是夏季时食用，同时亦较适合燥底、年青、烟酒过多的人。
戴承杰含补充提到，由于西洋参能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃，因此很适合工作太忙以致于睡眠不足的人使用(长期服用无妨)。同时，西洋参最好在空腹时服用，因为此时胃部的吸收力较好，更容易显现效果。
。收起
