我想从国家工商总局这边去到西单的王品台塑牛排 怎么去最近呢 坐什么车啊
王***
2019-02-07
情***
2018-10-12
台塑牛排的产生是中西文化相互融合的完美例证 有人曾说,“对正宗西餐的盲目追求,最终会倒了中国人的胃口。”这句话虽然有些偏激,但多少在某种程度上代表了一定的真实性。食字之前的一个美字已经注定了这本来就是一个极其主观的词语。 事实上人们在追求原汁原味的同时,总是希望食物能够做得更加接近我们固有的饮食习惯 任何人对外来事物的追求都是有一个底线的,要求完全牺牲一些与生俱来的习惯,其实是难以做到的,就像真正三成熟的牛排在国内并不叫座一样,人们不能习惯的不仅仅是其味道,关键是从祖先遗传下来多年的消化系统。 王品的招牌,全熟的“台塑牛排”正是这样一个中式思想西式衣裳的完美代表。不过王品开在美...全部
台塑牛排的产生是中西文化相互融合的完美例证 有人曾说,“对正宗西餐的盲目追求,最终会倒了中国人的胃口。”这句话虽然有些偏激,但多少在某种程度上代表了一定的真实性。食字之前的一个美字已经注定了这本来就是一个极其主观的词语。 事实上人们在追求原汁原味的同时,总是希望食物能够做得更加接近我们固有的饮食习惯 任何人对外来事物的追求都是有一个底线的,要求完全牺牲一些与生俱来的习惯,其实是难以做到的,就像真正三成熟的牛排在国内并不叫座一样,人们不能习惯的不仅仅是其味道,关键是从祖先遗传下来多年的消化系统。 王品的招牌,全熟的“台塑牛排”正是这样一个中式思想西式衣裳的完美代表。不过王品开在美国“比佛利山庄”的PORTER HOUSE,曾被指定为奥斯卡颁奖典礼的用餐餐厅,在欧美国家得到的认可,说明被中国人加工改良过后的“全熟”牛排的“味道”老外们也一样喜欢。 “台塑牛排”的产生和发展就是一个中西文化相互融合的完美注脚。 台塑集团本是台湾规模最大的集团公司。集团总裁也免不了应酬欧美客人,但事实上,陪客人一起吃带着血水的牛排却让台塑集团的老总痛苦不堪。 在其太太和厨师的反复尝试之下,既有西餐牛排外形,而又有着传统中式味道且全熟的牛排诞生了。现在这道牛排更是发扬光大,成为了台塑集团招待贵宾的一道固定菜式。 一头牛,仅供6客 王品台塑牛排 王品为了烹调出这道独具中国口味的牛排,以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜,将完全入味的带骨牛小排,慢火烧烤一个半小时,再以高温120度的瓷盘盛装,保持台塑牛排香嫩的风味,使全熟的牛排虽不带血丝,却异常鲜嫩,咬劲十足。 王品历经数千小时的严格选材、精心研发之后,发现一头牛只有最精华的第六至第八对肋骨,得以使『王品台塑牛排』的精髓脱颖而出,是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时,还能保持100% 鲜嫩度的牛排。 而且完全符合骨长17公分、重16盎斯的最佳规格。因此,一头牛只能供应6客王品台塑牛排。收起
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