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洋葱有什么食疗作用？
洋葱除不含脂肪外，具备蛋白质、糖、粗纤维及砸、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外，洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。
据测定，每100克洋葱含括40毫克、磷50毫克、铁1。
8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和烟酸。其食疗作用有：
（1）洋葱，性温，味辣，具有散寒、健胃、发汗、去孩、杀菌之功效...全部
洋葱除不含脂肪外，具备蛋白质、糖、粗纤维及砸、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外，洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。
据测定，每100克洋葱含括40毫克、磷50毫克、铁1。
8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和烟酸。其食疗作用有：
（1）洋葱，性温，味辣，具有散寒、健胃、发汗、去孩、杀菌之功效。
（2）由于维生素c和胡萝卜素都是抗氧化剂，因此洋葱对致癌的硝酸盐有抑制法用。
（3）洋葱具有较强的杀菌功能，能帮助防治流行性感冒。
（4）流行病学专家观察到，经常吃洋葱的人，虽有脂多体胖者，但胆固醇并无过高表现，并且体质强健。收起
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