鱼腥草的功效 鱼腥草有什么功效

    说到鱼腥草可能有些人并不了解，但一说道折耳根想必大家都认识吧。鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割。而且，鱼腥草被誉为草药之王，微寒，有清热，解毒，利湿，软便，利尿，消肿的作用，有很强的效果。
  下面了解下鱼腥草的功效。                    　　一、鱼腥草植物形态        　　鱼腥草为多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味；茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。
  叶互生，薄纸质，有腺点，背面尤甚，卵形或阔卵形，长4～10厘米，宽2。5～6厘米，基部心形，全缘，背面常紫红色，掌状叶脉5～7条，叶柄长1～3。  5厘米，无毛，托叶膜质长1～2。
  5厘米，下部与叶柄合生成鞘。花小，夏季开，无花被，排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序，总苞片4片，生于总花梗之顶，白色，花瓣状，长1～2厘米，雄蕊3枚，花丝长，下部与子房合生，雌蕊由3个合生心皮所组成。
  蒴果近球形，直径2～3毫米，顶端开裂，具宿存花柱。  种子多数，卵形。花期5～6月，果期10～11月。鱼腥草是治肺痈之要药。        　　鱼腥草出自《名医别录》。唐苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。
  菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草”。宋·苏恭《苏沈良方》：“蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。  叶似荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。”        　　鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，鱼腥草生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，分布中国长江流域以南各省，夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用，凉拌鱼腥草是民间的一道传统佳肴。
  鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。                    　　二、鱼腥草的功效        　　清热解毒，利尿消肿。
  治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。
            　　鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。
  家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体兔疫力，对感染性病的治疗有着重要的意义。          　　作为中药的鱼腥草，更为人所熟知。
  鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。        　　1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。
            　　2、用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。        　　3、用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。
          　　4、现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。          　　5、以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液，具有清热、解毒、利湿的作用，用于肺脓疡，痰热咳嗽，白带，尿路感染，痈疖等。
                    　　三、鱼腥草的食用方法        　　鱼腥草直接泡水        　　材料：鱼腥草（干燥）75克。          　　操作：用开水泡入杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，每天坚持8杯，两周以上，瘦身效果显着。
  但是大家可不要以为这样就可以吃零食了啊，尽量吃些清淡的，北方姐妹可能很少听到这东西，南方姐妹经常见这个，所以南方人可以买点鲜鱼腥草做凉菜吃，很方便啊。        　　鱼腥草＋红枣        　　材料：鱼腥草（干燥）75克，红枣（切开）15粒，水7大杯。
            　　做法：1、将所有材料放入锅中，加入水，以大火煮滚之后再转小火煮20分钟。2、将煮好的鱼腥草，红枣等滤掉，留下茶汁就可以了。鱼腥草和红枣都可以在中药房买到，春夏季节，在菜市场也能买到可爱的鱼腥草。
  如果是农村的姐妹可在沟边、溪旁或林下湿润地找，万一有意外发现呢。  我国黄河流域以南各省区较多。但切记晾干后才能用来泡茶哦。鱼腥草茶随时都喝，没有特别的限制。        　　凉拌鱼腥草        　　做法：1。
  将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。  2。将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；3。
  将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。                  　　最后，鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。
    鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。
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