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2018-02-20 18:17:03
建议孕妇别吃太多就可以。 西洋鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%, 比畜肉含量高得多。鸭...[展开]
建议孕妇别吃太多就可以。 西洋鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%, 比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化, 并较均匀地分布于全身组织中。
鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较 多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和 多种炎症。 与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、 铜、锌等微量元素。
鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。
鸭全身都是 宝:鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,可治阴虚水肿、虚劳食少、 虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、 营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病;鸭血具有补血、清热解毒之功效, 可治中风、小儿白痢似鱼冻者,经来潮热、胃气不开、不思饮食、营 养性巨幼红细胞性贫血等疾病;鸭蛋具有滋阴补虚、清热之功效,可 以清肺火,止热咳、喉痛,可治妇女产后赤、白痢、鞘膜积液和阴囊橡 皮肿、烫伤、湿疹和静脉曲张性溃疡、幼儿消化不良、鼻衄头胀痛、 风寒、风火各种牙痛、高血压、肺阴虚所致的干咳、咽干、咽痛、心 烦、失眠等疾病。[收起]
