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天津著名小吃“狗不理”，名字从何而来？在天津什么地方是正宗的狗不理？
狗不理”始创于1858年。清光绪年间，河北武清县一农家，四十得子，为求平安，取名“狗仔”，期望像小狗一样好养活。
狗仔14岁来津学艺，在一家蒸食铺做小伙计，由于心灵手巧又勤奋学艺，练就一手好活。
狗仔不甘寄人篱下，自己摆起包子铺。他以水馅半发面，口感柔软、鲜香不腻、形以菊花、色香味形都独具特色，引得十里百里...全部
狗不理”始创于1858年。清光绪年间，河北武清县一农家，四十得子，为求平安，取名“狗仔”，期望像小狗一样好养活。
狗仔14岁来津学艺，在一家蒸食铺做小伙计，由于心灵手巧又勤奋学艺，练就一手好活。
狗仔不甘寄人篱下，自己摆起包子铺。他以水馅半发面，口感柔软、鲜香不腻、形以菊花、色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆。 狗仔忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都说“狗仔卖包子不理人”，日久天长，人们都叫他“狗不理”。
当年，袁世凯在天津练军，将“狗不理”包子带入皇室，敬献慈禧，太后膳毕龙颜大悦，从此“狗不理”名声大振
。收起
狗不理包子已经有百年以上的历史了。据说在清朝光绪年间，有一个叫高贵友的人，小名就叫狗不理。他开了一个包子铺，店名“德聚号”。由于他心灵手巧、聪明好学又肯钻研，把个包子做得是又好...全部
狗不理包子已经有百年以上的历史了。据说在清朝光绪年间，有一个叫高贵友的人，小名就叫狗不理。他开了一个包子铺，店名“德聚号”。由于他心灵手巧、聪明好学又肯钻研，把个包子做得是又好吃、又好看。可随着他的包子名声越来越响，人们都习惯于称它为狗不理包子了，时间一长，也就没有人再呼其店名了。
清朝末年，袁世凯在小站练兵时，还曾把这包子作为贡品请慈禧太后品尝，太后吃过连声说好，这“金口玉言”也就使得“狗不理”的名气更大了。当然，这只是传说罢了。收起
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