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主料<br/> 韭菜 鲜虾仁 <br/>鸡蛋 木耳 <br/>辅料<br/> 姜 橄榄油 <br/>盐 料酒 <br/>酱油 胡椒面 <br/>做法<br/>1. 饺子粉适量,为使面有韧劲,加点盐,提前2小时醒好。<br/>2. 韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁<br/>3. 一定要甩干韭菜水份<br/>4. 此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀(油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出),此时加入点姜末。<br/>5. 此时加入适量盐,鲜虾仁在放入盆之前,要先在碗中用料酒、少量酱油、胡椒面、适量橄榄油腌制5分钟,加入盆之前控干调料水<br/>6. 调拌<br/>7. 做好面筋子放入塑料袋醒面<br/>8. 包饺子
病情分析: 你好,怀孕期间是可以适当的吃韭菜饺子的,你不必太过于担心,但是注意不要贪多。 指导意见: 建议期间注意饮食清淡,禁辛辣刺激的食物,同时注意适当的加强其他营养,定期做好孕检,有问题积极到医院就诊治疗。
当然还是猪肉饺子了!
当然可以吃了,我怀孕时最喜欢吃韭菜虾仁饺子了,宝宝现在很好啊。
2400×11 4 5=240(克)<br/>2400×41 4 5=960(克)<br/>2400×51 4 5=1200(克)<br/>答:需要虾仁240克,韭菜960克,鸡蛋1200克.
主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克 辅料:姜末适量,调味品适量 做法:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀
肯定不用拉。。炒完再包饺子,肉就不嫩了
韭菜猪肉饺子
原料有面粉600克、水约350克、鲜虾约300克、韭菜1捆、猪肉350克、盐2小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1/2小勺、鸡精1/3小勺、香油1勺、花生油1大勺、胡椒粉1/4小勺。 做法是(1)准备好面粉加入凉水,和成雪花状,揉丁,成光滑面团,盖上保鲜膜醒约20分钟。 (2)将五花肉切成细小的丁,备用。 (3)将肉丁加入盐、生抽、料 酒、五香粉、鸡精、香油,廠责15分钟入味。 (4)立虾清洗干净。韭菜洗立净 ,切去根部 ,切成韭菜末,盛入容器中。 (5)立虾去头壳,去虾线,放入盐 、胡椒粉和料酒,腌 渍15分钟入味。 (6)韭菜末中倒入1大勺花生油搅拌均匀,使油均匀包裹韭菜末。 (7)将韭菜和腌好的肉丁混合 ,加入盐,将腌好的切虾仁放到馅料的一边 (8)取一部分面,搓长条,切成小剂子,压扁。 (9)擀成四周薄中间鼓肚的饺子皮,放入饺子馅,包上一个虾仁。 (10)捏边挤肚,包成元宝状。 (11)水烧幵,下人包好的饺子,煮至全部漂浮,用手按下饺子肚儿鼓起后关火,将饺子捞出,蘸蒜泥或红油食用。
备料:带皮猪肉(五花肉或前臀尖)2斤,<br/>韭菜2斤(选绿色蔬菜,紫根的细小那种),姜一小块,盐,料酒 <br/><br/>韭菜馅饺子的做法: <br/><br/>猪肉洗净切成大块,加一块姜,白煮,水不要放太多; <br/>开锅去浮沫,开着盖,小火煮; <br/>煮到肉用筷子能处透就熟了,剩下一点又白又浓的肉汤; <br/>猪肉切成小丁,到在盆里,倒入肉汤,拌均匀,让汤吸收到肉里,最好不出汤,肉汤多了可以剩下一些; <br/>加入一点料酒(不能太多,馅的汤太多,也会影响味道),姜末; <br/>倒入切好的韭菜(7、8毫米长),搅拌好后,倒入一些橄榄油或熟花生油,搅匀; <br/>包之前,放盐搅匀;(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了,再放盐,就不容易把水杀出水来) <br/>饺子皮加一个鸡蛋和面,稍硬点,尽量杆得又薄又大(买现成的也可以); <br/>包好后,做开水,下入饺子,锅开了稍稍煮一下就好了(皮刚熟就出锅,出锅后韭菜还会自熟,所以切不可过火); <br/><br/>温馨提示: <br/><br/>煮好的饺子,韭菜刚熟,皮又很薄,所以是绿绿的,半透明的,很好看,吃起来特别鲜嫩,韭菜味很浓。 <br/>韭菜好吃,但一次吃多了,也不太好消化,肠胃功能弱的人可以在馅里加些切碎的炒鸡蛋、粉丝。调料也可以因口味喜好加些鸡精,胡椒粉等(自己偏好最纯粹的做法)。<br/><br/><br/><br/><br/>------------------------------------------------------<br/><br/><br/>猪肉韭菜饺子的做法<br/><br/>原料:<br/>韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗。<br/><br/>做法:<br/>1、韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁。<br/>2、把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料3、取馅料包饺子,并在成品周围撒一些面粉,以防沾粘。 <br/>4、煮一锅水,水沸后下饺子,待饺子浮出水面,取1碗冷水注入锅内,待水二度沸开,再加1碗<br/><br/><br/>韭菜要用刀把它切碎。(不能太碎!)让后用麻网包住挤压。将部分的水份给弄掉。<br/>猪肉用机器搅碎。<br/>当然只这样是不行的。吃着肯定没有味道。<br/>还应该加葱,香菜(这两样想韭菜一样切法)。<br/>让后将其拌。添加的佐料和香料,盐。就不用我说了把。
不会,我实在想不出它们有什么反应冲突。
亲你好,三鲜饺子可以当猪肉,木耳,香菇,韭菜伴在一起可以在馅料里面加鸡蛋会更爽口,饺子皮可以自己和面幹皮会很好吃哦
就觉得大娘水饺的三鲜馅的好吃,好像是荠菜香菇豆腐的
韭菜是回奶的哦,哺乳期的话要少吃一点比较好的,做的话这个很简单的,也可以手机下载个食谱学习看看,比较详细的、
亲爱的,这个我觉得里面不要添加韭菜就是了,韭菜是回奶的哦,尽量还是注意比较好的哦,牛肉羊肉也可以吃的哦。
韭菜最好不吃吧,不过没什么不适的话,吃点应该也没大问题吧
韭菜一捆,虾一斤,还有肉馅,鸡蛋。<br/>把大虾去头,去皮。<br/>把韭菜切碎。<br/>炒鸡蛋。<br/>把虾切成大点块。<br/>在肉馅里放入盐,花椒面,鸡精调味。<br/>把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中。<br/>开始包。<br/>包好了。
原料:<br/>面粉100克,香油10克,猪肉50克,黄酱5克(酱油也可),韭菜50克,姜末、盐少许。<br/><br/>制作:<br/>1、先用水把面粉和成面团,放置30分钟后待用。<br/>2、把面团分成10份,每份用擀面杖擀成圆饼形,中央部分稍厚。<br/>3、把肉洗净剁成泥,加入香油、酱油(黄酱)、姜末、盐调好;把韭菜择洗干净,沥去水,切碎与肉泥调匀,即成馅料,然后包好水饺。<br/>4、锅置火上,放入清水,烧开后,放入水饺煮,煮开后,要略放点冷水,再煮开后再放点冷水,如此3次,把饺子捞一二个,以手指按后能立即恢复原状,表示已煮好,即可捞出食用。<br/><br/>特点:<br/>饺子皮薄馅香,可口。
要用开水泡
什么馅的饺子都能冻(速冻),通常1-3个月(最好不超过6个月,那样营养就比较差了)比较好,中途不能解冻,在速冻时,先要用一个平板(盘)容器单个放好冻硬后,再移到袋子里(估计一次吃的量)放进冻室存放,煮的时候,在沸水里加点大葱叶(破开)或放一小勺食用油,然后将冰冻饺子逐个放入煮到浮起来3-5钟即可。
可以呀,都切碎了,加点鸡蛋就可以了,可好吃了
都好吃啊。流口水啊
猪肉韭菜水饺45g(约4个) 102
猪肉不用炒熟。推荐做法:<br/>1.首先准备好所需的食材猪肉馅、虾仁、韭菜,饺子皮。<br/>2.将韭菜切碎,虾仁剁小备用。猪肉买的是现成的五花肉馅,所以暂时不用处理。<br/>3.为了去腥提味,准备一块生姜。将生姜剁碎备用。<br/>4.将处理后的食材依次放入不锈钢容器。为了使饺子馅不那么干又有粘劲,我们给馅里打一个鸡蛋。<br/>5.现在加入调味品,盐3勺、十三香(五香粉)2勺、再加点生抽提色。<br/>6.准备好筷子开始拌馅。搅拌过程中,顺着一个方向进行搅拌,这样调出来的馅不易散,也好调匀。调匀后,我们再加入点香油进行提味。<br/>7.好,可以准备包饺子了。
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