李***

怀孕八个月好想自己包饺子吃啊，超市里面买的花生酱怎么冻的像豆腐一样，沙县小吃里面的像水一样，这是什么

应该是你买的牌子不对吧,可以去沙县小吃那边购买的话也是可以的。如果老板比较好的话,通常都会卖一些给你的啦!所以没有必要太过纠结这些问题。

萧***

怀孕八个月好想自己包饺子吃啊，超市里面买的花生酱怎么冻的像豆腐一样，沙县小吃里面的像水一样，这是什么

这个我上次吃太多了,到现在还怕。

曾***

晚餐：沙县小吃我一人吃这些，多吗？

不多,我能吃这2碗,看到我觉定了!明天让婆婆包,她包的最好吃了

p***

三明莘口月亮湾和沙县马岩山庄比，最大的不同在哪里? 如题，问问沙县128。

[大连市]地处辽东半岛最南端，东临黄海，西滨渤海，南与山东半岛隔海相望，大连是我国重要的对外贸易口岸之一，为北方最早开放的城市，也是我国渔业基地和最大苹果产区之一。而且由手大连风景优美，气候宜人，成为我国北方旅游和疗养胜地。海滨风光和广场文化是大连的特色。I气候I 大连属于北温带季风型大陆性气候，是东北地区最温暖的地方。年平均气温10℃左右，冬季寒冷，夏季温暖湿润，其中8月最热，平均气温24℃，日最高气温超过30℃的天数只有10至12天。1月最冷，平均气温-5℃。降水60％-70％集中于夏季，多以暴雨形式降水，且夜雨多于日雨。I游季I 大连旅游的旺季从每年5月下旬的赏槐会和出口商品交易会开始，一直到9月上旬的国际服装节结束。9-10月份是海边垂钓的佳期，再冷一点，冰峪沟的冰灯会开始了，或到金石滩的狩猎场去狩猎，也是淡季游大连的余兴节目。I主要景点I 大连景点主要分布在滨海路沿线景区内，滨海路全长30．9公里，一边是长满针阔叶混交林的山峦和盛开着火红杜鹃的山麓，一边是烟波浩淼的大海和千姿百态的礁石岛屿，沿途奇景叠出，美不胜收。沿线主要景点有：由东向西分布着棒棰岛景区，老虎滩景区，星海湾景区。 [棒棰岛]位于大连市东南的海域，距海岸约600米，岛上壁陡峭，有岩洞栖息着无数海鸟。海边有300米长的半月形沙滩，为细沙海水浴场。棒槌岛宾馆也是国家领导来大连的下榻之所。岛附近的迎宾路两侧风景极美。 [老虎滩]位于大连市区东南，园区由陆地和滩头两部分组成，内建有双檐亭，亭南悬崖上有镌’老虎滩’三字石碑一座，碑旁有著名的老虎洞，洞内有一处古庙遗迹，据传曾是当地渔民祭祀海神之所，出洞便见礁石百态、海面开阔。虎滩乐园由老虎滩公园、水下世界、鸟语林等部分组成。 [极地海洋动物馆]目前世界上规模最大的，也是世界仅有的两家极地海洋动物馆之一。位于老虎滩西岗坡下，已于2001年国庆前开园。全馆共有4个部分：极地动物区、动物表演区、鲨鱼区和极地体验区。建成后的老虎滩极地海洋动物馆将是世界上展示极地动物最多、内容最丰富的世界一流旅游景点。 [星海公园]位于大连市西南，由占地15万平方米的陆域园林长达800多米的弓形海水浴场组成，是著名的风景区。该园由陆地公园和海水浴场组成。公园西南有一小山，‘山上有一几十米深的钻海洞，洞里有石阶，直通海边。游人至星海公园，常到石洞一游。海里挺立着一块神秘的大礁石，关手它，还有个神奇的传说。星海公园即因该星石而得名。 [圣亚海洋世界]大连圣亚海洋世界与星海公园同位于星海湾旅游区内，这里拥有亚洲最长的海底透明通道，环境优雅。进入圣亚，您就和大海融为一体。 [中山广场]是著名的音乐广场，建筑风格也是相当有特色的，大都是欧式风格建筑：如古罗马式建筑，俄国风格的建筑，这个广场共有十条路口，夜景也不错。 [金石滩景区]位于大连市金州区，由山海滩礁组成，有丰富多样的沉积岩地貌和大量古化石。这里的岩石群、海滨浴场、雕塑公园、天然植被及风景林等，共同组成了一幅独特的画面。 [大连大黑石旅游度假村]位于大连市甘井子区营城子镇，占地7．6平方公里，距市中心30公里。大黑石有苍天恩赐的自然优势和得天独厚的七华里的黄金海岸线，月亮湾浴场，水质清澄，滩缓沙纯，造型独特。 I景点门票（单位：元/人）I [虎滩乐园60][鸟语林25—30][星海公园10][现代博物馆30][洋信鳄鱼园50元][燕窝岭5][电视塔30][海之韵广场7][棒棰岛20][女子骑警基地20][劳动公园5][西郊度假村20][付家庄浴场5][星海浴场5]I常用酒店I [日月潭酒店三星][建兴花园二星][国际大酒店五星][希尔顿酒店五星][盛兴酒店三星][海舟宾馆二星][环球大酒店四星][瑞士酒店五星][心族酒店三星][虎滩宾馆二星][海城大酒店四星][富丽华大酒店五星][北良大厦三星][五洲大厦二星][天河宾馆三星][香格里拉大酒店五星][富顿酒店三星][交通酒店二星][天龙温泉村三星][海景酒店准五星][雅苑酒店三星][华联宾馆二星][海城花园酒店三星][国际酒店四星][裕园酒店三星][渤海饭店二星][2000年花园酒店二星][假日酒店四星][天和玉酒店三星][方园酒店二星][铁东宾馆二星][良运酒店四星][华日酒店三星][锦江宾馆二星][蓝天大厦二星][二十一世纪酒店四星][留莲宾馆三星][双厦酒店二星][五环大酒店准五星][万达国际酒店四星][凯莱酒店三星][辽艺宾馆二星][鞍山大厦准二星]I基本交通I [航空]大连周水子国际机场距市中心10余公里，乘出租车10多分钟即可抵达，并有516、532、610、701、710等公交线路直达市内。大连民航大厦位于西岗区中山路143号，有民航班车前往机场。 [铁路]大连火车站位于市中心青泥洼桥。大连每天有发往北京、上海、沈阳、锦州等地的特快列车，到北京(T83次)不到9个小时，到上海(T131次)24小时，到沈阳(T451／453次)4小时，到锦州(T461次)5个多小时。夕发朝至的快速列车到哈尔滨(K161次)12小时。此外，还有发往长春(K653次)、通化(K673次)、营口(K967次)、大庆(2019次)、北京(2531次)、吉林市(4233次)等地的空调列车。 [海运]大连港客运站位于城东五五路北首，从火车站乘13路四站路即到。大连港面积很大，从候船室到泊船码头还有港区公共汽车接驳，因此开船前半小时抵达候船室是有必要的。 [公路]中国大陆开工建设的第一条高速公路一沈大高速公路纵贯辽东半岛，把沈阳、辽阳、鞍山、营口、大连五大城市紧密相连。黄海大道(大连—丹东)高速公路已通到了庄河。东北沿边大通道’鹤大线’(201国道到鹤岗)和纵贯大通道“黑大线’(202国道到黑河)都以大连(旅顺)为起点。 [公交车]大连的公共交通非常发达，完全可以乘公交车自助旅行。大公交首班车时间4：00-4：30，末班车时间22：00-23：50，平时行车间隔3-8分钟，高峰期1—2分钟就有一趟车。801旅游专线十分方便。 出租车：大连的出租车相当便宜，普通车(夏利、拉达等)起步价6元，标准车(桑塔纳、奥迪等)起步价8元。3公里后，每公里单价1．2元，夜间(22：00—次日5：00)打车上浮30％。出租车上的蓝色顶灯代表国营，白色顶灯代表集体或合营，黄色顶灯代表私营。大连城市不是很大，城内打的一般20元以内就够了。

D***

发烧、出汗、乏力，喝藿香正气水效果不好? 如题，问问沙县128。

中暑是因为暑热内侵，临床以高热、大量出汗、疲倦乏力为主要表现，严重的可能会出现虚脱。治疗应当以清热泻火、养阴解暑为主。而藿香正气类制剂具有辛温解表、散寒、除湿的功效，属于温热药，根本不适合治疗中暑。使用藿香正气水的患者，在使用前必须当心与“酒驾”扯上关系。这是因为，藿香正气水制作时是将十味中药用40%~50%乙醇做溶剂静置、过滤、灌装，“藿香正气水所含的乙醇浓度相当于40℃的酒。”

戴***

吴永正新浪微博网址多少? 如题，问问沙县128。

在腾讯微博

张***

国庆期间，马岩山庄的门票多少元？如题，问问沙县128。

28元

y***

天气有点热，沙县大洲游泳池开业了吗？如题，问问沙县128。

额···我在海边，一般都是我下水的时间一般都是5.1到10.1之间，这个比较符合自然规律，有利身心健康，泳池的水一般都是人工调试好的水温，不会太冷

张***

沙县上岛咖啡那里当服务员一个月薪水多少? 如题，问问沙县128。

1800～2200

杨***

沙县到厦门全程高速，时速一百公里左右，大概要花多少小时? 如题，问问沙县128。

10

如***

沙县宏苑茶业主打茶叶产品是什么茶，喝起来有什么感觉? 如题，问问沙县128。

花茶，茉莉花茶。很好喝。

胡***

沙县小吃为什么吃的人越来越少了

因为生活好，小吃又方便

借***

沙县小吃什么最好吃？如题！

饺子

问***

沙县小吃只有沙县的人会做吗？我想学一学，自己做沙县吃

没有所谓正宗的沙县小吃 因为本来就不是沙县特产 沙县小吃不过是无从考究的沙县人早些年外出谋生时自己在外面随手做的小吃，起店名时就用自己的家乡名字起的。在原料，工艺灯方面没有特别或者秘密的地方。 你真喜欢吃的话去你最喜欢的那家找那家的老板吧。 现在在全国各地做沙县小吃的沙县人不多。

皇***

沙县小吃的沙县在哪? 沙县小吃的沙县在哪?

沙县位于福建省中部偏北，北纬26°06′-26°41′，东经 117°32′-118°06′，闽江支流沙溪下游，位于南平和三明市之间，距省会福州市约200公里，距三明市和南平市分别为20公里、60公里。全县总面积1815.09平方千米，辖6镇4乡2街道和1个省级开发区，总人口24.55万人，通行闽中方言沙县话。 这里气候温和，土壤肥沃，资源丰富，交通发达。东出南平至福州，西过三明至厦门，北上浙赣至京，自古即为闽西北重要商品集散地。县人民政府驻凤岗街道，全县辖2个街道、6个镇、4个乡：凤岗街道、虬江街道、青州镇、夏茂镇、高砂镇、高桥镇、富口镇、大洛镇、南霞乡、南阳乡、郑湖乡、湖源乡。 主要特色小吃有： 烧麦、馄饨、芋饺、泥鳅粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮、米冻糕、富口豆干、水晶蒸饺、拌面。

乐***

沙县有人林下种中草药百科“药王”金线莲吗？如题，问问沙县128。

我有提供金线莲鲜品、干品

姜***

沙县的豆腐干哪里买的

方法1： 白豆腐干500克，香油10克，酱油50克，盐2克，味精1.5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，葱段10克，姜块5克。 锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约 30分钟，击成卤汤，然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠时，下入味精搅匀，当汁已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋（下次再用），捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。 方法二： 制作方法加工过程同豆腐，主要区别在于： 1.煮浆。豆浆煮好后，再添入20～25%的水，以降低豆浆浓度和减慢凝固剂的作用速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。 2.凝固。使用卤水凝固较好，点浆时蛋白质凝固物网络的包水较好。 3.划脑。上包前要把豆腐脑划碎，既有利于打破网络放出包水，又能使豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质地紧密，并能避免厚薄不匀、空隙较多的毛病。 4.上包。包布长条形，交包布铺在格板上，板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定，一层豆腐脑一层布。豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。包布铺扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，即得豆腐干。 方法三： 五香豆腐干制作法 豆腐干含水率为豆腐的40％— 50％。其制作方法如下： (1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20％-25％的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~C左右时上包。 (5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。(6)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟左右取出。(7)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。(8)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。 方法四： “朱仙镇五香豆腐干”的制作如下： 主料与辅料——五香豆腐干150克，葱30克，香油15克。 制作技艺—— 1．将五香豆腐干放开水中泡约15分钟，或上笼蒸20分钟后取出，用刀切成片，再改刀切成长6厘米的丝，放入盘里备用。 2．将30克葱切成丝，撒在豆腐丝上，再淋上香油，吃时拌匀即可。 方法五： 原料配方: 白豆腐1千克花椒面5克盐20克生姜粉5克小茴香2.5克陈皮粉5克八角粉4克山柰粉2.5克桂皮粉2.5克 制作方法: 1.把豆腐坯子置案上，将盐、香料等均匀地撒在豆腐上，再将豆腐切成5厘米见方的小块，按每10个重叠堆放2小时左右，让其入味。 2.将入味的豆腐辅到有孔格的篾竹编里，放在灶膛上，点燃锯木面徐徐熏炕，直到水分收干呈金黄色即成。 产品特点: 五香，柔韧，味浓，宜佐酒。 至于制作豆腐干的机器，我想你看完了我的答案也就发现了，其实不需要什么机器的，都是一些我们生活中常用的东西，当然如果菜刀、案板、纱布什么的也算是机器的话那就另当别论了，呵呵。。

千***

沙县的豆腐干怎么做的

方法1： 白豆腐干500克，香油10克，酱油50克，盐2克，味精1.5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，葱段10克，姜块5克。 锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约 30分钟，击成卤汤，然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠时，下入味精搅匀，当汁已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋（下次再用），捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。 方法二： 制作方法加工过程同豆腐，主要区别在于： 1.煮浆。豆浆煮好后，再添入20～25%的水，以降低豆浆浓度和减慢凝固剂的作用速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。 2.凝固。使用卤水凝固较好，点浆时蛋白质凝固物网络的包水较好。 3.划脑。上包前要把豆腐脑划碎，既有利于打破网络放出包水，又能使豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质地紧密，并能避免厚薄不匀、空隙较多的毛病。 4.上包。包布长条形，交包布铺在格板上，板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定，一层豆腐脑一层布。豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。包布铺扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，即得豆腐干。 方法三： 五香豆腐干制作法 豆腐干含水率为豆腐的40％— 50％。其制作方法如下： (1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20％-25％的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~C左右时上包。 (5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。(6)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟左右取出。(7)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。(8)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。 方法四： “朱仙镇五香豆腐干”的制作如下： 主料与辅料——五香豆腐干150克，葱30克，香油15克。 制作技艺—— 1．将五香豆腐干放开水中泡约15分钟，或上笼蒸20分钟后取出，用刀切成片，再改刀切成长6厘米的丝，放入盘里备用。 2．将30克葱切成丝，撒在豆腐丝上，再淋上香油，吃时拌匀即可。 方法五： 原料配方: 白豆腐1千克花椒面5克盐20克生姜粉5克小茴香2.5克陈皮粉5克八角粉4克山柰粉2.5克桂皮粉2.5克 制作方法: 1.把豆腐坯子置案上，将盐、香料等均匀地撒在豆腐上，再将豆腐切成5厘米见方的小块，按每10个重叠堆放2小时左右，让其入味。 2.将入味的豆腐辅到有孔格的篾竹编里，放在灶膛上，点燃锯木面徐徐熏炕，直到水分收干呈金黄色即成。 产品特点: 五香，柔韧，味浓，宜佐酒。 至于制作豆腐干的机器，我想你看完了我的答案也就发现了，其实不需要什么机器的，都是一些我们生活中常用的东西，当然如果菜刀、案板、纱布什么的也算是机器的话那就另当别论了，呵呵。。

谢***

沙县的豆腐干怎么来的

方法1： 白豆腐干500克，香油10克，酱油50克，盐2克，味精1.5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，葱段10克，姜块5克。 锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约 30分钟，击成卤汤，然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠时，下入味精搅匀，当汁已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋（下次再用），捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。 方法二： 制作方法加工过程同豆腐，主要区别在于： 1.煮浆。豆浆煮好后，再添入20～25%的水，以降低豆浆浓度和减慢凝固剂的作用速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。 2.凝固。使用卤水凝固较好，点浆时蛋白质凝固物网络的包水较好。 3.划脑。上包前要把豆腐脑划碎，既有利于打破网络放出包水，又能使豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质地紧密，并能避免厚薄不匀、空隙较多的毛病。 4.上包。包布长条形，交包布铺在格板上，板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定，一层豆腐脑一层布。豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。包布铺扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，即得豆腐干。 方法三： 五香豆腐干制作法 豆腐干含水率为豆腐的40％— 50％。其制作方法如下： (1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20％-25％的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~C左右时上包。 (5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。(6)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟左右取出。(7)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。(8)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。 方法四： “朱仙镇五香豆腐干”的制作如下： 主料与辅料——五香豆腐干150克，葱30克，香油15克。 制作技艺—— 1．将五香豆腐干放开水中泡约15分钟，或上笼蒸20分钟后取出，用刀切成片，再改刀切成长6厘米的丝，放入盘里备用。 2．将30克葱切成丝，撒在豆腐丝上，再淋上香油，吃时拌匀即可。 方法五： 原料配方: 白豆腐1千克花椒面5克盐20克生姜粉5克小茴香2.5克陈皮粉5克八角粉4克山柰粉2.5克桂皮粉2.5克 制作方法: 1.把豆腐坯子置案上，将盐、香料等均匀地撒在豆腐上，再将豆腐切成5厘米见方的小块，按每10个重叠堆放2小时左右，让其入味。 2.将入味的豆腐辅到有孔格的篾竹编里，放在灶膛上，点燃锯木面徐徐熏炕，直到水分收干呈金黄色即成。 产品特点: 五香，柔韧，味浓，宜佐酒。 至于制作豆腐干的机器，我想你看完了我的答案也就发现了，其实不需要什么机器的，都是一些我们生活中常用的东西，当然如果菜刀、案板、纱布什么的也算是机器的话那就另当别论了，呵呵。。