84万个问题
39万个问题
36万个问题
77万个问题
赵钱孙李,各人欢喜。 荠菜猪肉馅,萝卜猪肉馅,菜肉馅的才香:白菜、韭菜、荠菜、豇豆都可以和肉做馅 。。。。。。。。。。。
和用水焯过的菠菜拌在一起,果仁菠菜。
感觉好吃的没吃到,不知道那里有
牛奶、馄饨、豆腐脑、锅巴菜
首先想要没有萝卜味,萝卜不能焯水,在萝卜陷撒上盐腌制一会,再将水挤掉就不会有萝卜味了。
素馅的
1,把白萝卜切成细丝(越细越好)放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味。<br/>2,把香菜洗净切成寸段。<br/>3,把白萝卜和香菜放在一起加入盐,鸡精,香油,花椒油。拌匀即可食用。<br/>4,花椒油多放一些有助于提味,当然以上是本人的口味,如果你爱吃酸辣味的也可以加入适量的醋和辣椒油。希望能够帮到你。
每个人的喜好不一样啊~这个看你自己
白萝卜切片,在水里焯熟,要熟透。榨干水分,剁碎。猪肉适量肥瘦各半剁碎。大葱适量剁碎。剁碎后的猪肉和大葱先放在一起,加如食盐、酱油、大料面等搅拌均匀。再把剁碎的白萝卜放在一起搅拌均匀。面团发酵后擀皮......<br/><br/>我就是这么做的.....
可以 我试过 味道很好<br/>不过我可没用胡萝卜 都是白萝卜做的 味道棒棒的
韭菜包子: <br/>主料:小麦面粉 600克 猪肉(肥瘦) 500克 韭菜 500克 <br/>调料:姜 6克 盐 6克 味精 2克 酱油 35克 料酒 10克 香油 50克 各适量 <br/>1.将姜去皮洗净切成末备用;将韭菜择洗干净控水,切成约0.5厘米长的段;猪肉洗净,切成碎末,备用。 <br/>2.将猪肉放入盆内,加入料酒、适量的酱油、精盐,拌匀,腌渍后再放入韭菜段,加入麻油、姜末、味精,搅拌均匀,即成馅料。 <br/>3.将面粉放入盆内,放入少许精盐,分次加入水,拌成雪花状,使劲揉搓,揉成光润,软硬适度的水调面团,盖上湿布,饧约20分钟后,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成面皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个褶,即成包子生坯。 <br/>4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,取出即可食用。 <br/> <br/>猪肉芸豆馅大包子 <br/>菜馅制作 <br/>(1)新鲜五花猪肉,切下部分肥肉,切下的肥肉切成小丁状备用。其余的剁成馅,不必太细。放入切细的姜末、适量色拉豆油、细盐、酱油、味精、五香粉,朝一个方向充分搅拌,待用。(2)将等量的新嫩芸豆洗净,切成细粒;将铁锅加热,倒入芸豆细粒翻炒,炒至芸豆粒变绿即可,取出。 <br/>(3)在铁锅里加入少许色拉豆油,加热,放入上述肥肉丁,待熬出部分猪油,肥肉收缩时关火,倒入煸炒过的芸豆,搅拌均匀。(4)将煸炒过的芸豆盛入猪肉馅盆子里,不停搅拌,使芸豆与肉馅充分结合。 <br/>包子制作 <br/>用小檊面棒将小面团檊成面皮,包入菜肉馅(之所以称为北方大包子,主要是指包入的馅多、个大),包成你喜欢的包子形状。此时,要注意将包好的包子“醒”上10分钟(或者将包子放在蒸锅里,小火加热蒸锅中的水约5分钟,使蒸锅中的温度提高,加快“醒”的速度,其目的是使檊过的皮再发酵变松软。后再用大火蒸约15~20分钟。 <br/>锅笼屉上不必放蒸布,只要在笼屉表面稍涂一点豆油,等包子一出锅,用手一拨动,包子就整体翻落,用蒸布反而容易发粘,不易将包子整体取下。同时,关火后,一定要立即开锅盖,不要使冷凝水影响包子的外表质量。 <br/> <br/>白菜排骨包子的做法 <br/>用料:白菜,香菇,豆腐干,粉条,葱,排骨。白菜切粗一点的丁。这种北方大包子馅料切得太细我觉得不好吃。 <br/>其它料也切丁(粉条先过热水,这样好切)。用花椒粉,八角粉,花生油,味精,盐,面酱调馅。 <br/>另:1、排骨不用任何调味料,感觉这样包进去保持了原味,比事先酱过那种要好吃。2、没有用酱油,用的是面酱调味,这样吃起来味道比放酱油好。
北方的水打馅的发面包子。以狗不理为代表的北方包子。淮阳的半发面煎包,河南的灌汤包。还有广式的水晶包,都不错
可以蒸来吃,我以前也给我女儿这样弄过,宝妈可以试试看
你好,吃铁棍山药粥,应该也是可以吃白萝卜包子的,这个应该没有冲突。
最简单的是泡水喝,几叶清凉在水中绿油油地绽放。或者拌菜生吃,无论和什么菜搭配,都鲜明美丽绿意十足。当然更可做冰品,薄荷天生的清透口感与冰品是纯配,有薄荷相伴的夏天,纵是炎热,也总觉一丝舒爽的凉意。 还有就是和鸡蛋一起做成各种花样:摊鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋。都是简单至极的做法,薄荷蛋饼,是最近常吃的。
现在包子真的是越来越不好吃了,九园还算可以得了
白萝卜擦丝,,用水焯一下,,然后放点葱花,蒜沫,盐,油,生抽,还可以放海天黄豆酱,,
将面发好后,羊肉剁好,将萝卜擦成丝,二者混合后,将调料(葱姜蒜切碎、香油、酱油、蚝油、料酒、味精、鸡精、豆豉)适量放入其中拌匀,将萝卜不要攥汤直接放入羊肉中,再将蛋清一只放入拌匀后直接包成包子,上屉,开始小火,上汽后改中火,15分钟后即熟。
拌面
都好吃!!!!
猪肉白菜 豇豆猪肉 牛肉胡萝卜 酸菜猪肉 羊肉胡萝卜 鸡蛋韭菜 牛肉粉丝 鸡肉芹菜 红豆沙
韩包子 哈哈。 我不知道现在味道如何 但是当时我多喜欢的
你的混汤,味道怪怪,不很好受。 <br/> <br/>香蕉宜生吃。 <br/> <br/>芹菜,香菇,白萝卜,胡萝卜,可加肉,一起煮喝。 <br/> <br/>你的混汤,高血压的人能喝。 <br/> <br/>怀孕便要小心香蕉和白萝卜的份量,蕉多了会通便「滑」胎,白萝卜多了会通气「动」胎。
人肉的
是水煎包啊!哪有鱼肉的?水煎包也不用放肉冻,不是灌汤包,汤多了反而不好吃。 <br/>一般水煎包的馅是拨陷的。也就是先把猪肉切一厘米左右的小块 然后和适当的酱油、甜面酱、盐、花椒大料水调匀备用。菜陷一般用韭菜、白菜或两种混合的(还有素陷得)韭菜切1厘米左右长短,白菜切碎。包包子你会做吧!正宗水煎包是先在面饼里放菜然后再方适当的调好的肉馅收口。包好是圆的,收的口朝下放托盘里备用。水煎包的锅是平底的。先淋适当的油后口朝下装锅,倒上2到3公分清水大火烧开约5分钟后,把包子反面。这时水差不多烤干了倒入适当水面粉继续大火烧开。烤干水分后淋上油。再烧1到2分出锅。 <br/>我不是专业包包子的我们这里是水煎包的发源地所以经常吃。也 经常看别人包。希望能帮到你!!
把萝卜切片 用白醋腌。。
个人喜好。。牛肉。。酸菜。。酱肉(不是鲜肉)。。
加载中...
提问