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生黄瓜也会含有很高的维生素,而且可以帮助美容养颜美白的。而且经常吃还可以减肥。
买来的菜一定要在洗干净后用淡盐水浸泡,
这些心里大概有数就行了,不用特别讲究,反正我们也不太可能长期这么吃:) =================水果+水产海产================ =================水果+羊肉================ =================水果+牛奶================ 牛奶中的蛋白质遇到果酸就会凝固沉淀,影响消化吸收。 =================水果+萝卜================ 若将萝卜与橘子同食,也会诱发甲状腺肿。萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢,产生一种抗甲状腺物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而导致甲状腺肿。因此,在食用萝卜等十字花科蔬菜后,不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。细心的你可要记住哦。 =================草酸+钙================ 草酸能与钙结合,形成不溶性草酸钙,不能被人体吸收。如果在炒之前将菜用水烫一下,可除去草酸。 含草酸多的食物:菠菜、油菜、苋菜、空心菜、笋、青蒜、荸荠、洋葱、茭白 =================维生素C分解酶+维生素C================ 黄瓜中含的“维生素 C 分解酶”能破坏其他蔬菜或水果中所含的维生素 C 。例如用橘子和黄瓜配制沙拉,橘子里富含的维生素 C 就会被破坏;若黄瓜与菠菜同食,菠菜所含的维生素 C 就会被破坏;若黄瓜与菠菜同食,菠菜所含的维生素 C 也将丧失殆尽。含有维生素分解酶的蔬菜除黄瓜外,还有胡萝卜、南瓜。这类食物生食时需放些醋,可免受维生素 C 分解酶的作用。南瓜熟食时只需加热至 50 ℃ 以上,分解酶就能被破坏。含维生素 C 丰富的食物还有圆辣椒、菠菜、草莓、橘子、西红柿等,如需与黄瓜、胡萝卜搭配时,最好加热后再食用。 ?含维生素C分解酶丰富的食物有: 黄瓜、胡萝卜、南瓜、胡瓜(生食时需放些醋,可免受维生素 C 分解酶的作用。南瓜熟食时只需加热至 50 ℃ 以上,分解酶就能被破坏。) ?含维生素C丰富的食物有: ?水果酸枣、鲜枣、草莓、柿子、柑橘、柠檬、西瓜。 ?蔬菜大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、花椰菜、萝卜、番茄、卷心菜、马铃薯、荷兰豆。 ?野菜艾菜、笔头菜、荠菜等。 ?其他甘薯、绿茶。 食物搭配不当还能破坏维生素 B 1 。富含维生素 B 1 的食品有带胚芽的大米、黄豆、花生、牛肝、猪肉及火腿制品等。维生素 B 1 是参与人体代谢,供应生长、发育重要的营养素。人体一旦缺乏,就会发生疲劳、情绪暴躁,甚至患上脚气病,影响身心健康。而破坏维生素 B 1 的分解酶,多存在于蕨菜和鳅、蚬、蟹、哈仔等鱼贝类食物中。维生素 B 1 分解酶加热后或遇酸时也易被破坏,因此在生食贝类食品时必须多蘸些醋或用开水焯一下,使分解酶减弱或失去分解能力。 =================鸡蛋+糖================ 常有人喜欢在做水煮蛋时放白糖同煮。其实这是不科学的吃法。会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物,不易被人体所吸收。 =================鸡蛋+兔肉================ 因为兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋则甘平微寒,如果同食,二者中的生物活性物质会发生反应,从而刺激肠道,引起腹泻。 =================鸡蛋+豆浆================ 豆浆中含有胰蛋白酶,如果与鸡蛋清中的卵松蛋白相结合,就会造成营养成分的损失,降低营养价值。 十七种家常菜竟然是“健康杀手” 1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻): 芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 2、麻辣四季豆(大蒜+大葱): 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。 3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱): 这个大家应该都知道了吧! 4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶): 酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益! 5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱): 红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。 6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋): 浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。 7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆): 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。 8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物): 因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。 9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜): 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳): 萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 11、田螺酿肉(猪肉+田螺): 猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。 12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉): 西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 13、黑糯米鸡(糯米+鸡): 糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。 14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜): 鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。 15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿): 西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。 16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒): 黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。 17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐): 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。 20种不能混吃的食物 1.猪肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起呕吐 3.羊肉*西瓜——伤元气 4.狗肉*绿豆——会中毒 5.兔肉*芹菜——脱发 6.鸡肉*芹菜/芝麻/糯米——伤元气 7.鹅肉*鸡蛋——伤元气 8.甲鱼*苋菜——会中毒 9.鲤鱼*甘草——会中毒 10.螃蟹*柿子——腹泻 11.白酒*柿子——会胸闷 12.红薯*柿子——会得结石 13.糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14.红塘*皮蛋——会中毒 15.胡萝卜/洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16.豆腐*蜂蜜——耳聋 17.萝卜*木耳——得皮炎 18.马铃薯/酸奶*香蕉——面部生斑 19.芋头*香蕉——腹涨 20.花生*黄瓜——会伤身
按个人喜好,如果不去皮一定得洗干净.
是好兆头,自己的愿望会实现。祝你好运!
饭前饭后半小时吃水果对身体好。苹果做为辅助减肥食品好。我喝减肥茶:荷香瘦身茶,一个月瘦了8斤,也没有不舒服的感觉。现在除了少吃油腻的,多吃水果蔬菜,没有要反弹回去的趋势,个人感觉很不错。小小经验之谈,你可以参考一下哦,希望可以帮到你。祝你早日恢复好身材!
医学研究证明,生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养,有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂,它作用于人体细胞的干扰素基因,可产生干扰素,成为人体细胞的健康“卫士”,具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温,只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少营养的损失。 蔬菜生吃营养最高,吃前最好用淡盐水浸泡 一、凉拌黄瓜 黄瓜有清热、解毒、利尿之功效。嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食,能治疗盛夏常见的小儿热痢。黄瓜头部味苦,含有多种萝卜素,具抗肿瘤作用,但为免除残留农药的危害,生食黄瓜时,应把外皮削去。 原料:黄瓜两条,蒜三粒,花椒、盐、味精适量,尖辣椒三粒,醋适量 制作: 1、黄瓜洗净、削皮,用刀背拍碎,切成一寸见方块。 2、蒜捣碎拌入,放入适量的盐、味精。 3、适量食用油倒入铁锅加热至六成热,放入花椒煸一下捞出,再放入尖辣椒煸至香味出,把油和尖辣椒一起浇在盛有黄瓜的盘中,拌入适量醋即成。 特点:酸并伴有麻辣香。
没什么效果的啊 我吃了喉咙难受啊 我全你还不如吃减肥药呢 我就是没什么毅力,很懒才吃的减肥药 反正是吃的东西,就减肥药有用的 我看你还是吃~摆~肚~E~瘦~ 吧 这个我吃着呢 比较有用
当然可以了,如果没长牙的小宝宝,你可以给宝宝榨成汁每天喝几勺黄瓜汁也可以,如果大一些的宝宝你就让宝宝自己啃正好还可以磨牙了呵呵
有人说黄瓜的营养在皮内,应该带皮吃。有人说吃黄瓜应该去皮,因为皮上受农药污染。要我说二种吃法都可以,去皮吃放心,口感好,带皮吃更营养。但得洗干净,最好吃前在清水中浸泡半小时。
1.先洗后切,菜随切随炒.避免维生素过多流失在水中. 2.切好的菜不能在空气中放得太久,否则会引起氧化,损失营养. 3.菜叶、菜帮分开炒;(先下菜帮,后下菜叶)同时起锅. 2.大火快翻,一般不要加水.保持原汁原味.过多加水,吃不完的菜汤中大量的营养被流失——倒掉了. 3.菜6分熟放盐;8分熟起锅.
各有各的营养,都很好的啊
应该没有问题。不过要尽量清洗干净,以免有农药残留。另外像番茄里面有一些营养要煮熟后才能吸收的,所以生吃熟吃都要有哦。
品种不一样,水黄瓜产量比旱黄瓜大.味道还是旱黄瓜好一些.绿瓤的水黄瓜也比较好吃. 如果是敷脸,建议水黄瓜!因为旱黄瓜含水远少于水黄瓜! 旱黄瓜营养价值高点
可以生吃的 没什么弊端的
生吃黄瓜可以美容养颜,也可以用作减肥的食材
肯定是凉拌营养价值高了,炒菜加热后肯定会损失营养成分的。
推荐你看看这篇文章,希望对你有帮助 《一般人喝牛奶的几大误区》 日常生活中必不可少的营养佳品,但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,甚至产生反效果,对身体造成伤害!如果你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内容! 一、牛奶越浓越好? 有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。 所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。 二、加糖越多越好? 不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。 牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。 还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。 三、牛奶加巧克力? 有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。 四、牛奶服药一举两得? 有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。 五、用酸奶喂养婴儿? 酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。 六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味? 在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。 七、在牛奶中添加米汤、稀饭? 有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。 八、牛奶必须煮沸? 通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。 九、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D? 有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。 十、以炼乳代替牛奶? 炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。 详细地址
病情分析:你好,按你描述的这种情况,你已经确诊怀孕了,是可以吃生地瓜和西红柿的</br>意见建议:建议你要少吃,避免引起肠胃不适,怀孕后什么都可以吃,但是,什么都要适量。要保证身体均衡的营养。
病情分析: 您好,一般黄瓜搭配什么就起到什么效果的,看您是要达到什么样效果了, 黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好。黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃。 指导意见: 建议黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
生黄瓜的营养比较高哦
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