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最好是早上喝豆浆,晚上喝牛奶。 豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。 组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的,这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。 牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用。钙是人体中含量最高的无机盐,是构成骨骼和牙齿的主要成分。人体中90%的钙集中在牙齿和骨骼上。儿童、青少年生长发育需要充足的钙,同样孕妇及成人、中老年人,也需要补充钙质,缺乏钙会影响牙齿和骨骼的正常发育,导致佝偻病。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故"牛奶能补钙"这一说法是有其科学道理的。 对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。晚上喝牛奶可促进睡眠,
不好的,里面含有一些东西,男生吃多了,会影响他以后的性能力,东西再好,也要适量
好
不可以,虽然说早餐吃苹果有利于皮肤,但前提是要吃饱,因为早餐是一天中最重要的,因为人一天中的有百分之六十是来自早餐,如果不补足的话,会使你在那天感觉到想睡觉,精神不集中等,长期会导致脱发以及生胃病。希望你能好好看待早餐。
●益于心脏红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。 ●预防肺气肿研究发现,吸烟者体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。 ●抗糖尿病作用日本的研究人员通过对糖尿病肥胖大鼠的实验发现,红薯可有效抑制血糖水平。 ●红薯一次不宜吃得太多。因其含有一种气化酶,吃后在胃肠道中产生大量的二氧化碳气,使人有“烧心”的不适感。解决办法除不多吃外,就是尽可能不单独作零食吃,而是在餐时与其他食物,如米、面等一起搭配食用,以减少胃酸产生,防止肚胀、烧心等症状出现。另外,红薯不宜与香蕉、柿子同吃。有腹泻、胃及十二指肠溃疡的人当忌食。
每逢炎夏,西双版纳当地居民都喜欢选用成熟的酸豆,加红糖煮水后制成清凉饮料饮用,酸甜鲜美,祛暑解热,或将酸豆汁放在消闲食品米凉粉、米干、米线中做调味料,酸辣开胃,诱人食欲
您好,吃油条不好,求好评谢谢
入夏的北京,骄阳似火,同时也火了北京的乡土风味———豆汁。近来,北新桥二条口内,新迁入的东外豆汁厂门前,每天车水马龙。一早前来排队买豆汁的人日益增多,几天前日产三四千公斤豆汁,仅卖到上午10点就见了缸底,由于厂家及时增加产量,才缓解了供求矛盾。 豆汁,是北京独有的乡土风味,乾隆18年兴起,距今已有200多年历史。老北京人喝豆汁,几乎成了他们的专利,但青年人喝者甚少。据说是受现代市场各种洋饮料的影响,另外,过去一到夏天喝豆汁的人也有所减少。如今不同了,尤其是在人们健康意识不断提高的今天,一些中青年人也加入喝豆汁行列。 喝豆汁究竟有什么好处?排队灌豆汁的老北京们,众口一词地说:喝豆汁解渴、败火、开胃、助消化……豆汁的品质极佳,其主料是性味甘凉的圆粒绿豆,在滤尽淀粉后,剩下的就是豆汁了。这酸溜溜、甜丝丝,还有点酵头味的豆汁,营养价值可不低。据考证:豆汁极富蛋白质和维生素C,其营养不逊酸牛奶。喝豆汁夏可解暑消渴,冬能清热温阳,四时都有去毒除燥之利,而且价廉物美。 喝豆汁的方法多种多样,有的生喝,有的熟喝,有喝热的烫嘴,也有熬熟晾凉再喝的。老北京人讲究喝热豆汁,吃酥脆的焦圈和辣味儿的芥菜丝,喝得滴滴淌汗方感舒适。这里提醒一下,熬豆汁时最好在似开锅,又没开锅时闭火,让豆汁含绿豆浆,正是豆汁品质和口味最佳之时。若大开锅,绿豆浆就变成麻豆腐了。 豆汁,是北京饮食文化的一个缩影,豆汁就是这么一种京味小吃,其貌不扬,身价不高,但滋味永隽,醇美可人。不仅北京人爱喝这口,就是原籍北京的港、澳、台胞、侨胞对豆汁亦十分钟爱。 豆汁,历史悠久。北京的饮食文化氛围很浓,在小吃店中,可领略到百年前老北京豆汁等摊群的风俗画。在梨园中,不仅有脍炙人口的《豆汁记》剧目,且有许多名角也都是爱喝豆汁的主儿。据传,戏剧表演大师梅兰芳就喜欢喝豆汁,他在上海时,弟子言慧珠,自京赴沪演出,用四斤装的大瓶豆汁,空运上海,以飨尊师,一时传为佳话。
土豆汁功效: 和中养胃,消炎解毒 用 料 土豆适量。 制 法 将生土豆连皮切碎捣烂,再用纱布包裹榨汁。用法每早空腹服饮1~2茶杯,连服2~3星期。注释土豆亦呼山药蛋、洋芋。性甘平、补气、健胃、消炎。土豆汁治胃及十二指肠溃疡病,方法简便,效果满意。60年代,笔者曾遵师教用此汤为一位将军治此病,土豆汁如法炮制。每日3次,每次1杯,放热水中加温,摇荡而饮,1个月病愈。发芽土豆及青色块茎肉,含龙葵碱,可使人中毒,产生严重的胃肠炎症状,用时须谨防之。
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