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螃蟹花用大部分时间在寻找食物,它们并不挑食,只要螯能够弄到的食物都可以吃。 小鱼虾是它们的最爱,不过有些螃蟹吃海藻,甚至于连动物尸体或植物都能吃。
【比喻】 螃蟹过街 【解释】 横行霸道
不要额。<br/>你煮螃蟹时做碗调料就OK了!放点葱姜蒜末,醋,酱油,盐,鸡精,胡椒粉。<br/>蘸着吃,很好吃~~!
冷冻保存好送去
看是什么分量的闸蟹,小的便宜,大的贵。
海鲜市场的螃蟹挺好的。但我们都知道沈阳是不产螃蟹的。海蟹是从大连丹东运的,打氧气是必然的了。自然没有沿海城市的新鲜。想肉多就去兴隆大家庭买礼品盒装的盘锦河蟹也行,又好看又好吃。我觉得问下你女友意见是买河蟹好还是买海蟹。买河蟹就买礼盒的盘锦河蟹,想吃活的就起早去海鲜市场吧,没问题的也很新鲜哦~
可以拿出平时旅行时旅馆里提供的没用过的牙刷,当然,用过的旧牙刷也成。将螃蟹倒到水池里,用一只手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右两侧,而且一定要蟹壳朝上,根据本人多年来洗螃蟹的经验,这种抓法绝对不会让蟹钳夹到你的手指;另外一只手拿着牙刷,把螃蟹拿在开着的水管下,水量弄小点,然后将螃蟹翻过来,刷白肚皮和螃蟹脚和蟹钳,注意,螃蟹毛一定要用力的刷,而且要用水不断地冲洗,因为污垢最容易藏匿在螃蟹毛中。洗完螃蟹后,弄个桶放一点水,把螃蟹放到桶中,让他们再呼吸呼吸。 <br/>如何烹饪螃蟹 <br/>一般情况下,对于螃蟹,我建议最好是清蒸的方法,一来,可以做到在高温下对螃蟹的彻底消毒,二来,可以不破坏螃蟹的蛋白质,保留更多的螃蟹味道鲜嫩的本色。在这里,最简单的方法是在锅里放水,然后在上面罩上一个有孔的铁制盖子,水的量不能太少,否则会提早烧干,但也不能过多,比盖子的高度低两厘米就可以了。以免水沸腾时通过小洞涌到盖子上来。加好水,放稳盖子后,将螃蟹迅速的放到盖子上,这个时候螃蟹会特别的不老实,所以动作一定要快,一放好,就赶紧把锅盖给罩上去,然后打开炉子,用中度火开煮就好了,由于我家的锅盖是透明的,可以看到顽强的螃蟹为了抗争而疯狂的挣扎把锅盖给掀翻,此时你需要做的就是用手死死顶住锅盖,虽然很残忍,但是也没有办法。两分钟后,等螃蟹奄奄一息了,这个时候,把锅盖给打开,用筷子迅速的把螃蟹都翻过来,也就是白色的肚皮朝上,然后再赶紧把锅盖给盖上,继续蒸个14分钟左右。 <br/>如何配置螃蟹作料 <br/>在等待螃蟹出炉的14分钟里,你所需要做的就是配置作料,拿出一个小碗,先倒上醋,量上多倒点,然后滴上两到三滴酱油,弄点味精和胡椒,切一些葱末和参姜末撒到小碗里,最后给上香喷喷的芝麻油,再倒上点料酒,用小勺子给搅拌均匀,美味的作料也就调好了。<br/><br/>食用螃蟹可根据个人喜好选择合适的烹调方法,无论何种吃法,要做到“四除”: <br/>除蟹鳃 蟹鳃长在蟹体两侧,呈条状排列,形如眉毛,是蟹的呼吸器官,其上有病菌和脏物,清洗时要除去。 除蟹胃 蟹胃位于蟹体前半部,内有大量污泥和病菌。
金钱豹的海鲜都不错,螃蟹、虾什么的,而且都挺新鲜。就是价格有些贵,毕竟里面都是一些珍贵食品。
不论海蟹还是河湖蟹,硬壳的另一面就是肚皮了,肚皮的中间有个盖子,学名大概叫“脐掩”,母蟹的脐掩是圆形的,而公蟹的脐掩是尖形的,海边的渔民称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”,海蟹的脐掩比起它的肚皮占的面积不大,很容易分辨出像塔一样的尖形和像桃一样的园脐;而河湖蟹的脐掩、尤其是母蟹几乎覆盖了整个肚皮,看上去有点分不出脐掩和肚皮。分辨螃蟹的公母,也是建议朋友们直接到市场上看,只要一次保准你过目不忘!
螃蟹在?状幼体初期以浮游植物为主食,以后转为杂食性,偏爱动物性食物,如鱼、虾、螺、蚌、蚬及蠕虫等,并残害同类,对腐臭的动物尸体尤感兴趣。但在一般情况下,螃蟹获得植物性食物要比动物性食物来得容易,因此,蟹胃中植物性食物占主要成分,多为水生维管束植物或一些岸边植物,例如轮叶黑藻、苦草、菹草、小茨藻等。螃蟹的第一对触角上,具有一种专司嗅觉的感觉毛,借此可鉴别食物。 <br/><br/> 螃蟹食量很大,一夜可连续捕食好几只螺类。同时,它的忍饥能力也很强,十天半月甚至更久不进食也不至于饿死。<br/><br/>螃蟹如此美食,其生命历程只有两个秋龄,也就是说螃蟹的个体寿命是从一个秋季到另一个深秋,其间它们经历的生命故事却教人们拍案称绝。 <br/>每年11月份西风起后,性成熟的螃蟹如同千军万马从长江的宜昌段以下回游到崇明岛东滩,这个时候东滩长江枯水期的水温在9度到11度之间,盐度为千分之十四到千分之十七,这样的水温和盐度正是这一时期的螃蟹最适宜的,它们将要完成交配,养育出无数的蟹苗,然后公、母螃蟹便先后自己埋进沙滩死去。螃蟹交配时,公的追母的,用大螯夹住母螃蟹,一次交配时间可以长达两小时,交配结束,母螃蟹逃逸,把大肚子藏在沙滩中,公的再去找别的母螃蟹,直到精疲力竭,这一只公螃蟹便自行隐入泥沙中,生命结束。母螃蟹从11月份开始抱卵到来年4月,蟹苗幼体离开母体后,母蟹死亡。到芒种前后小蟹苗成为大眼幼体,从咸水进入淡水,沿崇明岛南沿和北沿在长江里溯流而上,每天的游程为10至20公里,7天后幼体的尾巴便没有了,继续逆水而行,寻食浅水中的野草、贝类,最远到宜昌,然后回游,一路上脱壳若干次,其中的艰难辛苦不为人知。到11月份,崇明岛上菊花黄、芦花白,成熟的螃蟹们又会师崇明岛东端,交配、抱卵、死亡、蟹苗踊跃溯流…… <br/><br/><br/><br/>螃蟹和虾都属于节肢动物门甲克纲,而节肢动物中大部分都有生长蜕皮、生态蜕皮、变态蜕皮这三种蜕皮方式。 <br/>例如: <br/>随着小螃蟹身体内部软组织的生长体积也会长大,原有的外壳将不能再满足其生长需要,因此它必须脱去原有外壳,且在原有外壳下长出新外壳。刚开始这层新外壳很柔软,但随后将因为骨化(鞣化)作用而变硬,再加上色素的沉积使其颜色加深。以上是最常见到的生长蜕皮方式。 <br/>生态蜕皮是指当环境因素突变(如有害物质侵入、细菌病毒侵染、急剧变温等)引起的螃蟹、虾生理生化变化最终导致其蜕皮。 <br/>变态蜕皮是螃蟹、虾从幼体到性成熟的那次蜕皮,往往雌性在交配前要蜕皮。 <br/><br/>除了螃蟹和虾,昆虫纲的虫子,蛛形纲的蜘蛛、螨,等等节肢动物都有蜕皮的现象。
我弟弟是批发螃蟹的,3两的在10块左右,4~5两的在14左右,死的几块钱
可以上淘宝网看一下,网上购物方便安全
一般速冻比较方便 <br/>或是放水里,但水不要多,没过螃蟹一般即可。(但也不能长时间养)
你好<br/>沈阳好多家自助餐都有螃蟹,看你需要什么价位的.<br/>高档一点的,像金钱豹.连洗带吃.<br/>中档的很多,去太原街中街铁西万达楼上都有.50元左右.都有螃蟹.<br/>如果有时间还可以上团购网看看,更多选择.<br/>希望这些对你有所帮助.
自然界中的动物大多是雄性比雌性大,人类也是哦,因为雄性有保护同伴和争夺配偶的天性。
每年阴历十月以前,母的好吃,因为蟹黄多;而此时公的蟹白胶质少,所以他不好吃。 每年阴历十月以后,母的不好吃,因为蟹黄多长成子下掉,肉也少了;而此时公的蟹白胶质多了,所以他好吃。
我坐等12点 然后…就忘记时间了 过了四五分钟才想起来有这么一回事…
小鱼小虾微生物
螃蟹一般都以腐殖质和低等小动物为食,是海滩上的“清洁工”。我国晋朝葛洪所著的《抱朴子·登涉》就有:"无肠公子者,蟹也"的记载,认为螃蟹身体宽而扁,腹部退化卷折于头胸部之腹面,肠道较短,是喜食动物尸体和粪便的,如果没有螃蟹不停地大撕大嚼的话,美丽的海滨就将充满动物的陈尸腐臭了。有些螃蟹的取食方式和食性也十分有趣,例如有一种身体柔弱、眼睛退化的豆蟹,通常呈红色的圆球状隐藏在贻贝或牡蛎的贝壳中,分享着它们所滤得的食物。还有一种巨型蜘蛛蟹,叫做凯氏长手蟹或日本巨蟹,成体宽30厘米,大鳌最大跨距可达3米多,生活于日本东南3000多米的深海水域中,繁殖期才来到浅水区。它不仅会攻击落水的人,而且还会悄无声息地把小船上的人钳人水中,因此被称为“杀人蟹”。 天然大水面如何围养螃蟹 出处:中国渔业网 作者:不详 发表日期:2006-4-30 阅读次数: -------------------------------------------------------------------------------- 凡外荡、湖泊、江河中,某些水流缓慢、避风向阳、水深1米以上、水质不受污染的水域,均可圈围养殖螃蟹。 为了防止螃蟹外逃,需设竹箔与拦网双层结构。凡被圈养的水域,必须是水草繁茂的地方,这样可招引小鱼、小虾和其水生动物前来栖息,为螃蟹提供丰富的天然饵料。同时,繁茂的水草,又为螃蟹创造良好的栖息和隐蔽环境。俗语说:“螃蟹大小看水草”,其原因即在于此。 还有:
在兴隆超市就有卖的 点击好评,幸福快乐永远!!!
螃蟹吐泡泡,是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹用腮呼吸,它的腮隐藏在夹克下面,像海绵一样,能吸进很多的水,它靠腮里的水能在陆地上生活。腮里的水流被消耗掉氧气后,会从螯足的底部流回体内。在水流经过体外时,新鲜的氧气会融进去。所以螃蟹能像在水里一样呼吸。可是时间长了,腮里的水会见渐渐减少。这时螃蟹会抽动嘴和腮,企图吸收水分,可是却吸进了大量的空气,空气与腮里的水混合,便形成了许多的气泡。
螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。 如果有上述情况发生,应立即送到医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴,补充液体,鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡,予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。 因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌。
最好别吃,不怕一万就怕万一,我怀儿子的时候天天吃,后来听别人说了挺怕的
我家(营口)这每斤15左右!
螃蟹选购须知 河蟹死了是不能吃的,海蟹还可以。 <br/> 螃蟹,外形不好看,走起路来横冲直撞,但是味道极为鲜美,尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹,在深秋时节体肥膏黄,盛名于天下。 <br/> 新鲜的螃蟹,非常好吃。但是,捕捞的螃蟹如果死之后,鲜味就没有了,人们吃了以后,还可发生中毒症状。那么,是什么原因呢?<br/> 螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。<br/> 如果有上述情况发生,应立即送到医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴,补充液体,鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡,予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。<br/> 因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌。
海蟹,飞蟹,活的25起。死的15左右,河蟹,小公的10块,母的小的15起
河蟹的大钳子上长有黑毛,海蟹是没有的,而且海蟹一般比河蟹大,吃起来海蟹有些海里的腥味,河蟹有泥土的味道,河蟹的壳长的有点圆,海蟹两头尖尖
可以拿出平时旅行时旅馆里提供的没用过的牙刷,当然,用过的旧牙刷也成。将螃蟹倒到水池里,用一只手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右两侧,而且一定要蟹壳朝上,根据本人多年来洗螃蟹的经验,这种抓法绝对不会让蟹钳夹到你的手指;另外一只手拿着牙刷,把螃蟹拿在开着的水管下,水量弄小点,然后将螃蟹翻过来,刷白肚皮和螃蟹脚和蟹钳,注意,螃蟹毛一定要用力的刷,而且要用水不断地冲洗,因为污垢最容易藏匿在螃蟹毛中。洗完螃蟹后,弄个桶放一点水,把螃蟹放到桶中,让他们再呼吸呼吸。 <br/>如何烹饪螃蟹 <br/>一般情况下,对于螃蟹,我建议最好是清蒸的方法,一来,可以做到在高温下对螃蟹的彻底消毒,二来,可以不破坏螃蟹的蛋白质,保留更多的螃蟹味道鲜嫩的本色。在这里,最简单的方法是在锅里放水,然后在上面罩上一个有孔的铁制盖子,水的量不能太少,否则会提早烧干,但也不能过多,比盖子的高度低两厘米就可以了。以免水沸腾时通过小洞涌到盖子上来。加好水,放稳盖子后,将螃蟹迅速的放到盖子上,这个时候螃蟹会特别的不老实,所以动作一定要快,一放好,就赶紧把锅盖给罩上去,然后打开炉子,用中度火开煮就好了,由于我家的锅盖是透明的,可以看到顽强的螃蟹为了抗争而疯狂的挣扎把锅盖给掀翻,此时你需要做的就是用手死死顶住锅盖,虽然很残忍,但是也没有办法。两分钟后,等螃蟹奄奄一息了,这个时候,把锅盖给打开,用筷子迅速的把螃蟹都翻过来,也就是白色的肚皮朝上,然后再赶紧把锅盖给盖上,继续蒸个14分钟左右。 <br/>如何配置螃蟹作料 <br/>在等待螃蟹出炉的14分钟里,你所需要做的就是配置作料,拿出一个小碗,先倒上醋,量上多倒点,然后滴上两到三滴酱油,弄点味精和胡椒,切一些葱末和参姜末撒到小碗里,最后给上香喷喷的芝麻油,再倒上点料酒,用小勺子给搅拌均匀,美味的作料也就调好了。<br/><br/>食用螃蟹可根据个人喜好选择合适的烹调方法,无论何种吃法,要做到“四除”: <br/>除蟹鳃 蟹鳃长在蟹体两侧,呈条状排列,形如眉毛,是蟹的呼吸器官,其上有病菌和脏物,清洗时要除去。 除蟹胃 蟹胃位于蟹体前半部,内有大量污泥和病菌。
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