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开发区四街东北饭庄,离泰丰公园很近,老板是黑龙江人!
最爱[哭]
想要炒出的肉丝没有腥味还鲜嫩无比,用生姜就可以了。 将生姜先切成薄片,然后切成细丝,然后切成丁,要切得越细越好,这样便于一会捣出姜汁。 切好后,将姜块放到捣大蒜的容器中,用力捣,捣出姜汁。 如果实在捣不出姜汁,可以适量的加入小半勺水,然后捣。 现在将捣好的姜汁倒在肉片上,一般情况下,500克的肉加入一勺的姜汁。 搅拌均匀,然后腌制20分钟。 20分钟后,就可以开始炒肉了。炒完以后可以发现肉片肉质鲜嫩,这是因为姜不仅具有去腥增香的作用,而且姜汁中含有蛋白质水解酶,能将肌肉组织中的胶原蛋白水解成柔软、滑爽的明胶,从而提高了肉质的鲜嫩度。
五花肉 料酒 盐 味精 胡椒粉 生粉 玫瑰露酒 姜汁 蛋黄 制作方法 将菠萝改件焯水待用 将五花肉用油炸熟 将菠萝肉用糖醋汁翻炒均于在用少许欠汁勾下欠出锅装旁
吉娃娃适宜公寓里面的人们饲养,吉娃娃犬不适合在户外饲养。气候较好的时间就带它们出去散散步,晒晒太阳。吉娃娃怕冷,受寒后易患肺炎和风湿性关节炎,冬天要细致要注意保温。 至于吉娃娃注意的事项你看看这里吧
个人感觉川菜馆的都还好~
从描述上看应该没有什么大问题,如果不是持续呕吐不必太担心,主要原因应该是刚出去玩回来,就马上吃东西了,造成肠胃不适应。建议带狗狗出去玩回来不要马上喂食,回来后先给水喝,半小时后再让狗狗进食。食量问题,2个月大的金毛,一次性纸杯,1天4杯,可分成2-3顿喂,以后逐步加量,以一顿能吃完为准,小狗长身体阶段应该多喂。
所谓“疑心病”就是“无病疑病”的一种不健康的心理。选用心理治疗可以治好“疑心病”。 治疗“疑心病”从思想方法上讲,是要学习用实事求是的唯物主义观点看人、看物、看自己,要以客观事实材料根据,切忌胡思乱想、主观主义。治疗“疑心病”从心理学角度讲,是学会运用积极的自我暗示,疑心和暗示有关。所谓暗示,就是不加分析、不加批判、毫无反抗的情况下,用含蓄的、间接的方法对人的心理和行为施加影响。受暗示就是一个人把上述影响作为信念,在心理上尽力趋向于这一方面。暗示可以来自他人,也可以来自自己,来自自己的叫“自我暗示”从暗示的效果好坏,可以将暗示分为积极暗示和消极暗示。积极暗示可以使人增添信心,精神振奋。消极的暗示可以使人忧心多虑、疑神疑鬼。“无病疑病”是一种不健康的心理。 在日常生活中,我们只要加强积极的自我暗示,即人们常说的“自我感觉良好”就不会出现“无病疑病”的不正常心理状态了。 如何“增强自信”的问题。 自信,就是对自己能够达到某种目标的乐观、充分估计。美国作家爱默生说:“自信是成功的第一秘诀。”可以说,拥有自信就拥有无限机会。 那么如何增强自信呢?以下给你逐一介绍成功“增强自信”的几则方法: 1)关注自己的优点 在纸上列下十个优点,不论是哪方面(细心、眼睛好看等等,多多益善),在从事各种活动时,想想这些优点,并告诉自己有什么优点。这样有助你提升从事这些活动的自信,这叫做“自信的蔓延效应”。这一效应对提升自信效果很好。 2)与自信的人多接触 “近朱者赤,近墨者黑”,这一点对增强自信同样有效。 3)自我心理暗示 不断对自己进行正面心理强化,避免对自己进行负面强化。一旦自己有所进步(不论多小)就对自己说:“我能行!”、“我很棒!”、“我能做得更好!”等等,这将不断提升自己的信心。 4)树立自信的外部形象 首先,保持整洁、得体的仪表,有利于增强一个人的自信;其次,举止自信,如行路目视前方等,刚开始可能不习惯,但过一段时间后就会有发自内心的自信;另外,注意锻炼、保持健美的体形对增强自信也很有帮助。 5)不可谦虚过度 谦虚是必要的,但不可过度,过分贬低自己对自信心的培养是极为不利的。 6)学会微笑 微笑会增加幸福感,进而增强自信。 7)扬长避短 在学习、生活、工作中,抓住机会展现自己的优势、特长,同时注意弥补自己的不足,不断进步,肯定能增强自信。 8)阅读名人传记 因为很多知名人士成名前的自身资质、外部环境并不好,如果多看一些这方面的材料有助于提升自信心。 9)做好充分准备 从事某项活动前如果能做好充分准备,那么,在从事这项活动时,必然较为自信,而且这利于顺利完成活动并增强整体自信心。 10)给自己定恰当的目标 并且在目标达成后,定更高的目标。目标不能太高,否则不易达到,如果达不到,对自信心会有所破坏。 11)冒一次险 当你做了以前不敢做的事以后,你会发现:原来作这事并没有什么了不起!这对提升自信心很有帮助。 12)排除压力 过重的压力会使自己意志消沉,对自身产生怀疑,从而破坏自信心,学会排除压力对保持原有自信帮助很大。 13)做自己喜欢做的事 对自己喜欢做的事,因为比较投入,容易取得成功,继而产生成就感,这非常有利于自信心的提高。 14)保持健康 注意全面的营养、保证身体锻炼、保持快乐的心境,良好的生理、心理状况会使自己产生幸福感,进而产生自信心。 15)尽量依靠自己 有事尽量依靠自己解决,能不断激发自身的潜力,并且通过一次次的成功,不断提升自信水平。 自信是成功的第一要诀,有志于成才、成功的人请刻意培养你的自信
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锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。 传统“锅包肉” 原料:**里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。 制法: 1.**里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。 3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。 特点:色泽金黄,外酥内嫩,酸甜可口。 改进后的“锅包肉” 改进后的“锅包肉”前半部分的制法和传统“锅包肉”大体相同,只是在对滋汁的时候,借鉴了粤菜“糖醋汁”的调制方法,在滋汁中加入了一些粤菜调料,使成菜南北融合,风味别致。 原料:番茄酱750克 冰花酸梅酱3瓶 OK汁半瓶 李派林汁200克 番茄沙司1瓶 糖1500克 白醋2瓶 胡萝卜3根 西红柿2个 鲜柠檬1个 胭脂红、柠檬黄色素各少许。 制法: 1.胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。 2.锅置火上,掺入清水4500克,放入胡萝卜、西红柿片,用大火烧沸后,转用小火煮至胡萝卜、西红柿酥烂,打去料渣不用,加入番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋,搅拌均匀后再加热片刻,离火。 3.将胭脂红、柠檬黄色素用水调匀,徐徐加入锅中,直至色泽金红,最后将鲜柠檬片放入锅中,浸泡至出味后,即可随时取用?每份菜可用新式滋汁约75克。 特点: 1.新式滋汁中加入了胡萝卜、西红柿及鲜柠檬,使其增加了新鲜蔬菜和水果的香味,这就使菜肴的味道得到了升华。 2.新式滋汁中加入了番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司等,这使菜肴的滋味更加醇厚。 3.新式滋汁中还加入了少许食用色素,使其色泽更加鲜艳喜人。 东北名菜--锅包肉的做法 这个东西基本是个溜的做法,所以很简单。 先要准备肉片,如果比较讲究可以用里脊,否则一般的后臀尖啥的就行。可以稍微有点肥的。肉切的厚度跟你外面吃的差不多就行。要是你切的厚可以用刀背稍微拍拍松,薄的话这工序就省了。 放盐、料酒把肉喂一下。用淀粉(最好是土豆淀粉)调成糨糊,一定是要调成能挂在肉上的。 锅里放油,烧一下,冒冒烟,然后将喂好的肉片在那淀粉碗里沾一下,让肉片两面都沾上淀粉,然后下锅炸。(这里需要说明的是糊一定别挂多了,只要两面沾上些就足够了。多了可就成肉夹馍了!) 记得,肉片要一片片地挂糊,下锅,下去后要马上打散,否则会沾在一起。 这时候油不能太热,关小些火,目的是要把肉炸熟。 如何知道熟不熟呢?如果你不怕烫可以尝尝。要是怕烫就找个长点的筷子戳一下,看能不能戳透,很容易就戳透说明肉熟了,可以出锅了。 把肉捞出来后,就可以准备汁了。 汁有两种,一种是甜酸口,主要原料是米醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精。把这些调料放小碗里弄点水搅拌均匀,尝尝味道差不多了就行(突出甜酸口)。为了好看可以在调好的汁里加1、2滴酱油。记得,水一定要少!一种是咸口,就是放酱油、盐和胡椒粉以及味精(注意酱油别太多了啊) 调好了汁,再切些蒜片和葱丝备用。 继续烧那油锅,把油烧的7成热,把刚才炸好的肉片全倒进去回一下锅。这次的目的是上色,所以火可以大些,油可以热些。不过注意观察,省得肉糊了。 炸好了肉,找另一锅坐火上,放油,烧热后放入蒜片、葱丝呛锅,把炸好的肉片倒进去,翻炒几下,下调好的汁。 如果你的汁调的刚好,烹一下后很快会被肉片吸收掉,不会有太多富裕。如果发现还有一堆汤,也别急。先把肉片盛出来。把剩下的汁开一下,然后放些水淀粉勾芡,再浇在肉片上。因为肉是熟的,所以这个过程很快就可以完成! 需要说明的是:如会用葱、姜、蒜泡的水调那汁,那样味道会更浓些,看你喜好了!
腌味时加一点嫩肉粉,3味+水+蛋清+生粉+油.
大府酒楼,富祥海鲜,巨无霸海鲜都好啊,还有很多的酒店,我去过好多城市鞍山的酒店即便宜又好...
传统做法 正宗锅包肉做法,非辽宁改良版1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。 3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。 改进后做法 改进后的“锅炮肉”前半部分的制法和传统“锅炮肉”大体相同,只是在对滋汁的时候,借鉴了粤菜“糖醋汁”的调制方法,在滋汁中加入了一些粤菜调料,使成菜南北融合,风味别致。 原料: 番茄酱750克 冰花酸梅酱3瓶 OK汁半瓶 李派林汁200克 番茄沙司1瓶 糖1500克 白醋2瓶 胡萝卜3根 西红柿 特色美味锅包肉图片(18张)2个 鲜柠檬1个 胭脂红、柠檬黄色素各少许。 制法: 1.胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。 2.锅置火上,掺入清水4500克,放入胡萝卜、西红柿片,用大火烧沸后,转用小火煮至胡萝卜、西红柿酥烂,打去料渣不用,加入番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋,搅拌均匀后再加热片刻,离火。 3.将胭脂红、柠檬黄色素用水调匀,徐徐加入锅中,直至色泽金红,最后将鲜柠檬片放入锅中,浸泡至出味后,即可随时取用每份菜可用新式滋汁约75克。
^_^!还有个必要条件:你饿了。
锅包肉做法:里脊肉300克 醋、糖、盐、生抽、葱末、蒜蓉 各适量,淀粉、姜各10克里脊肉切片,用盐、生抽腌 渍;姜切末。淀粉加少许水拌成淀 粉糊,拌入里脊肉片。3肉片入锅炸 至金黄。这蒜末炒香,下肉片炒匀, 放葱、姜丝炒匀,调入醋和糖,拌匀 食用即可。
满大街的东北餐管啊楼主,是东北店都会做啊,店小就是家常手艺,店大就是饭店味道了!你要看店主是辽宁的,还是黑龙江的,看你是哪的口味了!我也很爱吃锅包肉,超爱吃!
我看我家东北的阿姨先腌肉,然后裹淀粉炸,最后用白糖白醋番茄酱再炒
你好,春汛在我国北方是比较常见的(秦岭-淮河以北的地区)因为形成春汛的主要原因是春季气温升高,冬季的冰雪(有季节性的也有永久性的一般来说永久性较少)融化导致的河水水位上涨。也就是说除了东北以外华北西北也会有春汛。
加点完全要靠你自己 你根据你的装备来加 如果你有钱 你可以用装备等来补全你的不足
道外区有几家有名的老店,可以上网查一下。老鼎丰的糕点也不错哦。
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