天津有什么好吃的东西吗?哪里呢能
天津菜口味以咸为主,加之吸收不少旧时宫廷御膳元素,菜肴风格粗犷豪迈中又带有些许华贵派头。天津是退海之地,盛产鱼、虾、蟹,民间素有“吃鱼吃吓,天津为家”的说法。“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必备菜品,盛菜多用大碗大盘,鱼、肉更是大快朵颐,虽不比南方菜讲究,但份量十足,味道浓重,自有几分酣畅的豪爽之气。
天津的小吃花样繁多,在中国名小吃之中独具风格。天津风味小吃的制作多以面粉为主料,有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大类。其中最出名的有狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,被誉为“津门三绝”。此外还有天津糕干、煎饼果子、贴饽饽熬小鱼、果仁张、棒槌果子、石头门坎素包、鲜果馅汤圆、恩发德蒸饺、马记茶汤等。
携程上有推荐给你饭店,你可以看看
狗不理总店
天津饮食标志性餐厅,但价格贵、性价比低,鲜有当地人去吃,通常游客居多,味道也不如前。水上旗舰店里还有自己包包子、快板、相声等趣味活动和表演。建议如果想吃,稍尝便可。
桂发祥十八街(古文化街店)
天津麻花的正宗店铺,老字号,麻花品种琳琅满目。
耳朵眼炸糕(东北角总店)
距古文化街不远,店面还保有国营风格,饮食品种增加了不少。耳朵眼品种有豆沙、芝麻、可可馅儿等,还有烫面炸糕、小豆粥、开口笑等小吃。
大福来(西青道店)
正宗的锅巴菜,天津的老字号,一般都爱到这里吃早餐。
红旗饭庄(临水道店)
说到红旗饭庄,老天津都知道,据说罾蹦鲤鱼等天津名菜就是这里首创的,可谓津派菜的代表。
宴宾楼饭庄总店
是天津人宴请、聚会的传统老店。传统做法得以传承,清真店风格依旧不改,烤鸭、红烧牛舌尾、黄焖牛肉、鱼香鸡丝……每一道都搀着浓郁的天津范儿。
天津菜馆
老字号饭店,地道的天津菜在这儿都能吃得到,如蹭蹦鲤鱼、清炒河虾仁、笃面筋、老爆三等。量足不贵,但环境和服务一般。
海鲜八大碗
是南市食品街里的老店。各式菜品丰富,特色传统天津菜都有,如八大碗就是不可错过的一道经典津菜。爱吃海鲜的这儿也是不错的地儿,量大价实,性价比较高。
南市食品街
食品街的4个门楼为仿清式古建筑,雕饰精美,富丽堂皇。食品街内有100多家各式餐厅,荟萃了全国八大菜系,还包括了自成流派的天津风味菜、山西风味菜、绍兴风味菜、清真菜、外国风味菜、宫廷菜等。大饭店,中酒楼,小吃摊一应俱全。“天津三绝”的耳朵眼炸糕、十八街麻花、狗不理包子,以及粘糕、酥糖、崩豆等足以让人大饱口福。