用超市韩国拌饭酱\拌菜酱的菜谱.

豆拌酱哪种好吃点

你好，是豆瓣酱吧？ 豆瓣酱可以用蚕豆或大豆为原料制作。 以蚕豆为原料，制作方法为： ①成品特色：酱色黑褐，香气浓郁，味鲜咸而稍甜。 ②制作要点：将蚕豆用开水泡涨后剥去皮，放入锅内煮至用手一捏就酥烂，然后倒入蔑席上摊平，上盖厚约3厘米左右的稻草，放在无阳光和空气不流通处，3天翻拌1次，约一个星期后，再移至通风处，豆瓣上长出黄毛（霉菌）后，放入食盐拌匀装入坛中，再把洗净、晾于、切碎的辣椒连同煮好的香料水一并倒进坛中拌匀。注意不要沾水和油，以免生虫或变质。最后用黄泥封严。静置半个月左右，酱色变成黑揭色，闻着有香气，味鲜咸而带甜，即成。 以大豆为原料的制作方法为： ①成品特色：酱色微红，味香而甜。 ②配料比例：大豆7份、面粉3份、食盐1．7份、水10份。 ③制作要点：剔除大豆中的杂质，用水洗净尘土后，浸泡8～10小时，至黄豆发胀、无皱纹后，控掉水放入锅中，煮至用手一捏就碎（一般煮2小时，再焖6～8小时），并呈糜糊状和黄褐色。然后将熟豆冷却，温度降至37℃左右时，与面粉拌匀，用干净布盖上，放于温度稍高的地方发酵。约1星期即可长出一层黄绿色的毛，此时捣成小块，装入缸中，并加食盐和清水，搅拌均匀。再把酱缸放在向阳的温暖处。10天后打扒。待酱呈微红色，散发出香味时，即可食用。 豆瓣酱是四川菜必备佐料，四川以临江寺产的豆瓣酱最为正宗。

每天吃菜不放盐而拌大酱对身体是否好？

每天吃菜不放盐而拌大酱对身体是否好 如果拌大酱的原料是大豆制作的，当然是大酱好。黄豆富含优良植物蛋白质，营养价值超过鸡肉，而且不用担心发胖。日本的女孩子，经常吃豆制品（包括用大豆大酱），终身得益，很少得妇科疾病。 如果居住在海边，再吃含碘盐，将由于吃碘过多，因此引起严重疾病。浙江医学院教授已向政府有关部门提出这个问题，强烈请求不能一刀切，强制销售加碘盐。

在哪里才能买到韩国拌饭酱

大点的超市就有 叫 韩式辣酱 不贵的红色盒

如何做豆辩酱

豆瓣酱可以用蚕豆或大豆为原料制作。 <br/>　　以蚕豆为原料，制作方法为： <br/>　　①成品特色：酱色黑褐，香气浓郁，味鲜咸而稍甜。 <br/>　　②制作要点：将蚕豆用开水泡涨后剥去皮，放入锅内煮至用手一捏就酥烂，然后倒入蔑席上摊平，上盖厚约3厘米左右的稻草，放在无阳光和空气不流通处，3天翻拌1次，约一个星期后，再移至通风处，豆瓣上长出黄毛（霉菌）后，放入食盐拌匀装入坛中，再把洗净、晾于、切碎的辣椒连同煮好的香料水一并倒进坛中拌匀。注意不要沾水和油，以免生虫或变质。最后用黄泥封严。静置半个月左右，酱色变成黑揭色，闻着有香气，味鲜咸而带甜，即成。 <br/>　　以大豆为原料的制作方法为： <br/>　　①成品特色：酱色微红，味香而甜。 <br/>　　②配料比例：大豆7份、面粉3份、食盐1．7份、水10份。 <br/>　　③制作要点：剔除大豆中的杂质，用水洗净尘土后，浸泡8～10小时，至黄豆发胀、无皱纹后，控掉水放入锅中，煮至用手一捏就碎（一般煮2小时，再焖6～8小时），并呈糜糊状和黄褐色。然后将熟豆冷却，温度降至37℃左右时，与面粉拌匀，用干净布盖上，放于温度稍高的地方发酵。约1星期即可长出一层黄绿色的毛，此时捣成小块，装入缸中，并加食盐和清水，搅拌均匀。再把酱缸放在向阳的温暖处。10天后打扒。待酱呈微红色，散发出香味时，即可食用。

锦州街面卖的拌豆皮的酱怎么做？

推荐甜辣口味的酱。 材料：蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙 做法：1. 取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。 2. 热锅，倒入刚搅拌均匀的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状即可。 可以酌情加一些味精、鸡精、芝麻、孜然等。

西瓜酱豆发酸能不能吃呢？

偶尔吃一两次也不太要紧,但是不要经常吃,像这种里面都有防腐剂,不利于宝宝生长发育,前三个月妊辰反应比较厉害,头晕恶心,全身无力嗜睡,没有食欲都是正常的,你不需要刻意补充营养,现在只是一个小胎囊,三个月之后就会好很多。

用千岛酱拌沙拉的时候，用在千岛酱中加水吗?感觉纯的酱好酸。另外，千岛酱可以拌水果吧?

我自己做的时候是不加水的，也没有觉得千岛酱酸啊。。。我用的是丘比的千岛酱。或许你可以试试丘比的沙拉酱，有一款香甜味的(我记得好像是这个。。。应该是蓝色瓶子的)可能适合你~

哪种拌饭酱比较好吃啊~？

鼓山沃尔玛超市对面有一家叫味罗家。有开胃拌饭和肉酱拌饭。

哪种酱比较好吃，适合拌饭或拌面？

买过很多牌子的酱吃，发现厨邦的酱很不错，拌饭拌面都可以，真材实料看得见，厨邦有牛肉、鱼仔、虾米和香菇，看看你的口味，来选择。我比较喜欢吃辣的，所以经常用牛肉拌面酱。

拌石锅拌饭的酱是什么酱啊 或者可以用什么取代？

这种甜辣酱一般价格在24-27元/盒 重量是500g,超市进口专柜都有售不过价格要贵一点.我在家乐福见过,好象30多元.你可以去找一下.祝你吃的开心. 做法： 1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。 2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。） 3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。 4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。 5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。 做法: 韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉、和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部的韩国餐厅均可品尝到，全州中央会馆等是有名的拌饭专门店。 在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等，以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。 * 苦菜是含有丰富钾的咸性食品，可以拌着吃或包饭吃，也可以晒干后储藏起来冬天食用。 【材料】：米3杯，山菜160g，绿豆芽40g，胡萝卜50g，桔梗40g，牛肉100g，鸡蛋1个 牛肉佐料：酱油1大勺，葱2小勺，蒜1小勺，芝麻1小勺，白糖1小勺，香油1小勺， 胡椒 【做法】： 1) 把牛肉切好加佐料炒出来。 2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份，并在平锅里放食用油炒出来加佐料。 3) 桔梗撕成细条，用盐洗净并加香油调味。 4) 胡萝卜切成丝，炒出来加佐料。 5) 把绿豆芽烫一烫加佐料。 6) 鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。 7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好，并把各种材料配色摆好后，将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。 【材料】：米1杯，沙参10g，香菇10g，蕨菜10g，橡子凉粉10g，菠 菜20个，桔梗20g，鸡蛋1个，香油，辣椒酱2大勺，葱、蒜、白糖、盐、芝麻.DfDB 【做法】： 1) 把米洗净后放到电饭锅里焖一下。 2) 把香菇、蕨菜、橡子凉粉用水煮一下，把香菇和蕨菜充分地泡开后在平锅里加油炒出来调味。 3) 菠菜煮出来拌好。 4) 桔梗放盐拌匀加油炒出来，并加上佐料。 5) 沙参分半，调料用辣椒酱拌好。 6) 在碗里盛饭，并把准备好的材料摆好。

韩国料理店的拌饭酱是哪种啊谁知道吗淘宝有吗？

有很多牌子，最好的是韩国进口的顺昌辣酱，也就是清净园的，还有好餐得辣酱也是不错的，一般要在进口的店里面买。如果网上买最好买韩国进口的

西瓜酱豆发酸能不能吃呢？

你好,怀孕早期胃口不太好,也是可以吃一些嗯,发酵的东西,但是不要吃太多了,吃的多了容易得癌症

酱豆请问酱豆怎么做？

你好,怀孕早期胃口不太好,也是可以吃一些嗯,发酵的东西,但是不要吃太多了,吃的多了容易得癌症

锦州街面卖的拌豆皮的酱怎么做？

推荐甜辣口味的酱。 材料：蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙 做法：1. 取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。 2. 热锅，倒入刚搅拌均匀的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状即可。 可以酌情加一些味精、鸡精、芝麻、孜然等。

西瓜酱豆发酸能不能吃呢？

西瓜酱豆发酸的话,这个建议不要吃比较好的希望对你有帮助

适合拌饭或拌面？

豆瓣酱

豆豉酱和豆鼓酱一样？

肯定一样啊

每天吃菜不放盐而拌大酱对身体是否好？

每天吃菜不放盐而拌大酱对身体是否好 如果拌大酱的原料是大豆制作的，当然是大酱好。黄豆富含优良植物蛋白质，营养价值超过鸡肉，而且不用担心发胖。日本的女孩子，经常吃豆制品（包括用大豆大酱），终身得益，很少得妇科疾病。 如果居住在海边，再吃含碘盐，将由于吃碘过多，因此引起严重疾病。浙江医学院教授已向政府有关部门提出这个问题，强烈请求不能一刀切，强制销售加碘盐。

做凉面拌什么酱好吃

一般的作料就好。<br/>具体做法如下<br/>【原料】:虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。<br/>【做法】:<br/>1.将虾仁洗净，用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净，切成小丁，焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用;<br/>2.油热后，下入葱末爆出香味，制成葱油晾凉;<br/>3.把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内，调成葱油汁;<br/>4.把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上，浇入葱油汁，拌匀即可食用。

韩国拌饭里的酱是什么酱？

一般的作料就好。<br/>具体做法如下<br/>【原料】:虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。<br/>【做法】:<br/>1.将虾仁洗净，用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净，切成小丁，焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用;<br/>2.油热后，下入葱末爆出香味，制成葱油晾凉;<br/>3.把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内，调成葱油汁;<br/>4.把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上，浇入葱油汁，拌匀即可食用。

哪种拌饭酱比较好吃啊~？

个人口味不一样，我喜欢辣的

哪种拌饭酱比较好吃啊~？

福临门的豆豉辣酱!

西瓜酱豆发酸能不能吃呢？

你说的是豆瓣酱,我们这边也有做的孕妇可以吃一点的,一般不会有影响的,不是说大量的吃就可以了

哪种酱比较好吃，适合拌饭或拌面？

海天出了个拌饭酱不错。。。

武汉的拌酱面怎么做？

弟弟 我喜欢的是热干面-0- 你是不是在问我喜欢的那个。。如果不是 我华丽飘过。。

拌石锅拌饭的酱是什么酱啊 或者可以用什么取代？

这种甜辣酱一般价格在24-27元/盒 重量是500g,超市进口专柜都有售不过价格要贵一点.我在家乐福见过,好象30多元.你可以去找一下.祝你吃的开心. 做法： 1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。 2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。） 3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。 4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。 5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。 做法: 韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉、和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部的韩国餐厅均可品尝到，全州中央会馆等是有名的拌饭专门店。 在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等，以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。 * 苦菜是含有丰富钾的咸性食品，可以拌着吃或包饭吃，也可以晒干后储藏起来冬天食用。 【材料】：米3杯，山菜160g，绿豆芽40g，胡萝卜50g，桔梗40g，牛肉100g，鸡蛋1个 牛肉佐料：酱油1大勺，葱2小勺，蒜1小勺，芝麻1小勺，白糖1小勺，香油1小勺， 胡椒 【做法】： 1) 把牛肉切好加佐料炒出来。 2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份，并在平锅里放食用油炒出来加佐料。 3) 桔梗撕成细条，用盐洗净并加香油调味。 4) 胡萝卜切成丝，炒出来加佐料。 5) 把绿豆芽烫一烫加佐料。 6) 鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。 7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好，并把各种材料配色摆好后，将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。 【材料】：米1杯，沙参10g，香菇10g，蕨菜10g，橡子凉粉10g，菠 菜20个，桔梗20g，鸡蛋1个，香油，辣椒酱2大勺，葱、蒜、白糖、盐、芝麻.DfDB 【做法】： 1) 把米洗净后放到电饭锅里焖一下。 2) 把香菇、蕨菜、橡子凉粉用水煮一下，把香菇和蕨菜充分地泡开后在平锅里加油炒出来调味。 3) 菠菜煮出来拌好。 4) 桔梗放盐拌匀加油炒出来，并加上佐料。 5) 沙参分半，调料用辣椒酱拌好。 6) 在碗里盛饭，并把准备好的材料摆好。

每天吃菜不放盐而拌大酱对身体是否好？

肯定不好呀，盐乃五味之首。含碘盐还能预防大脖子病。

每天吃菜不放盐而拌大酱对身体是否好？

肯定不好呀，盐乃五味之首。含碘盐还能预防大脖子病。

西瓜酱豆发酸能不能吃呢？

偶尔吃一两次也不太要紧,但是不要经常吃,像这种里面都有防腐剂,不利于宝宝生长发育,前三个月妊辰反应比较厉害,头晕恶心,全身无力嗜睡,没有食欲都是正常的,你不需要刻意补充营养,现在只是一个小胎囊,三个月之后就会好很多。