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煮的蛋黄 发干 水分少 咀嚼的时候很噎人 蒸鸡蛋糕可以在搅拌均匀的基础上(均匀搅拌后是分不出黄清的) 加点酱油 易烂的绿叶蔬菜 点过香油 给她吃 没一点盐味的食品孩子都不怎么喜欢
我儿子已经9个多月了,从8个月开始就不喜欢吃蛋黄了,我煮着给他吃,做蛋羹吃,他还是不吃。但是蛋黄是吃了用来防贫血的。医生说,如果蛋黄不吃就会贫血,贫血多了就会经常感冒。后来,我爸爸做了水煮蛋,就是荷包蛋,先在锅里放上水,水开了,把蛋打进去(整蛋),蛋黄一定要烧酥,而不是那种糖心蛋,我个人觉得孩子小,把蛋烧熟点,对宝宝好。最后,在汤里放小许盐,以个人口味为准。还可以加点葱。吃的时候,把蛋黄从蛋白里夹吃来,用小勺子挖着吃,我家儿子每天都可以吃两个蛋黄。你试试。对了,你还可以买点橙子回来,在挖的时候,加点点橙汁在里面,铁的吸收会增加5倍。最后,如果你们家宝宝还是不爱吃的话,我这里有个放贫血食谱,你也可以试试:宝宝贫血 (1)红枣花生煲:干红枣50克(或桂圆干15克),花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克,共 煮至枣熟半烂,每日早晚食用。 (2)芝麻粥:黑芝麻30克,洗净,炒熟,研粉,与大米60克同煮为粥,加红糖分次食用。 (3)猪肝羹:猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、 葱白调味,再合苞鸡蛋2只,分次服用。 (4)猪肝黄豆煲:猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克,加水煲至豆烂,每日分次食用。 (5)猪皮红枣羹:猪皮500克洗净去毛,入水炖至黏稠羹汤,再加红枣250克煮熟,分次随量 佐餐食用。 (6)菠菜粥:大米100克,煮至米烂,加入开水烫过的菠菜50克,再煮5分钟即成,分次服。 (7)乌鸡汤:雄乌鸡1只,切块,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,以葱醋酱炖熟,连汤带肉分 次服用。 (8)八味粥:糯米300克,薏仁50克,赤小豆30克,大红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生 山药30克,白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实 米、白扁豆入锅煮烂,再入糯米、大枣、 莲子同煮至粥成,每日早晚服食。 (9)当归羊肉羹:当归15克,黄芪45克,党参30克,羊肉500克。将羊肉放在锅内,放入药袋 (内装当归、黄芪、党参),加水煮至肉烂食肉喝汤。 (10)家庭常备药:儿康宁、小儿升血灵、健脾补血冲剂等。 1、红白豆腐 原料:豆腐200克,熟猪血块200克;瘦猪肉100克,熟冬笋15克;酱油10克,食盐3克,白糖10克,白胡椒粉2克,葱段5克;熟猪油75克, 鲜汤、团粉适量。 制作方法:把豆腐切成1厘米见方的丁,入沸水锅焯水;洗净猪血块,切成同样大小的方块;把瘦猪肉切成丝,冬笋切成片。炒锅用旺火烧 热,倒入猪油50克烧至六成热,放葱段炒出香味,放入鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片,加酱油、白糖、食盐,烧沸 后,用团粉勾芡,淋入熟猪油,装盘,撒上白胡椒粉即成。 此食谱中含蛋白质69.7克,脂肪91.1克,热量1167.7千卡,铁25.4 毫克。 2、黄瓜炒猪肝 原料:黄瓜100克,猪肝150克,水发木耳10克;辅料有植物油250克(实耗75克),酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量。 制作方法:将肝洗净切成1.5毫米厚的片,用适量细团粉、食盐浆匀。洗净黄瓜,切成象眼片。择洗干净木耳撕成小块;炒锅用旺火烧热, 倒入植物油,油九成热时,即放入猪肝,用筷子轻轻搅撒,待八成熟时,倒入笊篱中,沥净油。把锅放回旺火上,放入油50克 待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下,即将猪肝倒入锅内,再放适量的酱油、食盐、白糖等,用团粉勾芡,随即将 菜翻炒几下,即可出锅装锅。 此食谱中含蛋白质29.7克,脂肪80.3克,热量883.4千卡,铁44.2毫克。 3、白烧菠菜 原料:菠菜500克,盐、葱、姜、蒜、香油适量,粉芡15克,豆油25克。 制作方法:将菠菜择洗干净,切成3.3厘米长段,放开水锅内焯透捞出,用凉水泡凉,捞出备用,把葱、姜切成末备用;把锅放火上,倒入 清油,待油热时,放入食盐煸炒几下,待菠菜烧透时,勾入流水芡,淋入香油即成。 此食谱含蛋白质11克,脂肪1.3克,热量332千卡,铁7. 6毫克。 4、肝泥蛋羹 原料:猪肝35克,鸡蛋1个(50克),香油2克,葱姜水、花椒水、细盐适量。 制作方法:将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上 屉蒸15分钟即可。 此食谱中含蛋白质13.7克,脂肪8. 512克,热量136.2千卡,铁9.9毫克。 5、香椿煎豆腐 原料:新鲜香椿50克,豆腐350克;辅料花生油60克,酱油、食盐、白糖、团粉等适量。 制作方法:将豆腐切成长方形大块,把香椿洗净择去老梗,用开水稍烫,即浸入冷 水里冷却,捞起来控干,切成末;炒锅下油50克,烧至 八成熟,先把豆腐一起轻轻滑下锅边,边煎边晃动,两面翻身煎黄后,放入酱油、汤和各种调味料烧熟后,把香椿末铺在豆腐 上,开后即勾芡,淋熟油10克,起锅盛盘。 此食谱中含蛋白质18. 6克,脂肪18.0克,热量360.9千卡,铁19.4毫克。 6、糖醋芝麻肉丸 原料:瘦猪肉50克,黑芝麻10克,鸡蛋10克,胡萝卜25克,淀粉5克,白糖15克,植物油7克,醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。 制作方法:将猪肉剁成肉泥,放入碗内,将胡萝卜蒸熟剁成泥,与肉泥混合,加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液,湿淀粉搅匀,挤 成丸子粘匀洗净,炒熟黑芝麻。将锅内放入油,烧热,下入肉丸炸熟捞出。 此食谱中含蛋白质27. 6克,脂肪25.5克,热量439.1千卡,铁6.7毫克。 小儿多铁食谱 首先要注意到,一岁小儿的乳牙未出齐,咀嚼能力差,食物要细、软,这样才符合小儿的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、 瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收 率比植物性食物高。以下多铁食谱,不妨经常、轮流地给小儿食用: 肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入 味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 肉菜卷:将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉 及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、 葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃 时切成小段。 四彩珍珠汤:先将面粉放入盆内,用干净筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下, 控去水,切成小段。热锅入油,下肉末煸炒,放点葱、姜末及酱油,添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入,用勺搅拌均匀,煮片 刻,甩入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量细盐,稍煮片刻即成。 缺铁性贫血。含铁量高的食物: 猪肝:25.0 猪血:15.0 芝麻酱:58.0 黑木耳:185.0 桂圆:44.0 银耳:30.4 海带:15 虾子:69.8 海蛰:9.5 大豆:11.0 黑豆:10.5 豆腐干:7.9 鸡肝:8.2鸡珍:6.6芹菜茎:8.5小油菜:7.0萝卜缨:5.1樱桃:5.9桃干:7.6松子:6.6炒西瓜子:8.3糯米:6.7蛋黄:7.0 标准粉:4.2高粱:5.0苋菜:4.2雪里蕻:3.2香菜:2.菠菜:2.5空心菜:2.3韭菜:1.6
宝宝可以吃蒸鸡蛋黄了,慢慢地给宝宝添加就是可以的,刚开始的时候可以给宝宝吃纯的鸡蛋黄,慢慢地可以在里面加点切碎了的虾皮也是可以的,祝宝宝健康快乐。
我就是一个非常不喜欢吃鸡蛋(包括鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋等蛋类)的人。 我已经有整整十年多不沾鸡蛋,不管怎么做,我是闻着鸡蛋味就不舒服,更不用说吃了。很小的时候,我一吃鸡蛋百分之百肚子疼的要命,我早就吃怕了。 看到别人吃鸡蛋我肯定尽量远离,否则闻到味影响自己的食欲。
宝宝现在会对自己喜欢的食物做出选择了,可能不喜欢鸡蛋味道吧,宝宝味觉很敏感的,换种做法,也不用刻意给孩子吃鸡蛋,强扭的瓜不甜
不吃就不让他吃了嘛,反之对孩子的胃不好哦
不喜欢吃鸡蛋,很正常啊!我小时候支持蛋白!他们还说蛋黄营养高呢!不爱吃鸡蛋,那就吃别的!鸡蛋有的营养,其他蔬菜和水果也是有的啊!不要逼小孩子吃不喜欢的东西,不喜欢吃,代表吃下去会不舒服!不要用大人的感官去想小孩子啊!
不要光给孩子吃白煮蛋,你可以换着花样给孩子吃,比如蒸蛋,茶叶蛋,或是炒蛋,换个口胃,小孩子都喜欢不一样的东西,样子做的新奇些,口胃做的好些,我相信孩子会吃的.
可以将蛋黄加入熬好的粥里面试一试,也可以加入甜的东西如牛奶.可以慢慢加入,1/4个蛋黄,1/2个循序渐进.如果从3个月开始就加蛋黄的和其它辅食的话,6-7个月的孩子已经可以吃全蛋了.就可以用鱼汤蒸蛋,蒸的时间不宜过长.蒸得像豆花一样,放一点麻油和酱油还不会吃吗?此是后话,先用少量的蛋黄试试.喂蛋后多观察宝宝解便情况,如腹泻或消化不良,就暂停,调理好后再少量试加
我家宝宝除母乳外什么都不爱。现在5个多月了。
千万不能,熬点白粥喝
蛋白过敏是很多小孩常有的,所以一般都建议家长只给蛋黄,不要蛋白。另外,你还要看一下有没有给他吃海鲜类的东西他吃。你要清楚知道他的湿疹的过敏源是什么。 有湿疹的时候不能吃蛋、鱼、虾、蟹。这些都会另皮肤加重。 你可以用炉甘石洗剂帮他涂。要等湿疹完全好了,才可以吃这一类的东西。如果再出现这种现象的话,那以后都不要再吃了。
从没听说过,我家宝宝现在两岁了,原来爱吃蛋羹,现在也不怎么爱吃了,煮鸡蛋更不吃,不过我给他做的鸡蛋饼他倒是挺爱吃的,你可以给他换换花样,或者煮熟了把蛋黄碾碎,放在奶里给他吃。
我的宝宝7个月多,也是同样的情况,其他的东西都吃,就是奶粉不大爱吃,只吃几口就要玩了,我最近方法是先喂奶粉(在她快饿的时候)然后再喂其他辅食。现在每次也吃了不少哟。你不妨一试。
这是睡觉习惯形成的,可把油菜子装进枕头,可起固定作用,摆正睡觉姿势,过不了多久就会纠正过来的。
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