石岛赤山主要以什么菜系为主啊?
石岛菜肴主要以鲁菜为主，历史悠久，以烹制海味而著称，特别是海鲜、小海货的制作更具有特色。石岛菜肴特别讲究刀工、拼摆花样、火候和味道，以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。烹调方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸、烤等，主要风味菜有红烧海参、手扒对虾、芙蓉干贝、红烧海螺、油爆“天鹅蛋”、姜汁螃蟹、清蒸加吉鱼、油炸万寿菜、石岛清汤等。 在海上公园里，有300多米长的垂钓港可供200多人同时钓鱼。有情侣湾可乘小船游弋在海面上，您还可去赶小海、捉来螃蟹、捡来海螺自己做海鲜宴。您还可乘船到海上钓鱼、亲自到养殖区捞出扇贝、牡蛎等在船上煮熟，在船上吃海鲜。 在海上公园的岸边，设有雅致的餐厅，还有水上餐厅。在...全部
石岛菜肴主要以鲁菜为主，历史悠久，以烹制海味而著称，特别是海鲜、小海货的制作更具有特色。石岛菜肴特别讲究刀工、拼摆花样、火候和味道，以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。烹调方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸、烤等，主要风味菜有红烧海参、手扒对虾、芙蓉干贝、红烧海螺、油爆“天鹅蛋”、姜汁螃蟹、清蒸加吉鱼、油炸万寿菜、石岛清汤等。
在海上公园里，有300多米长的垂钓港可供200多人同时钓鱼。有情侣湾可乘小船游弋在海面上，您还可去赶小海、捉来螃蟹、捡来海螺自己做海鲜宴。您还可乘船到海上钓鱼、亲自到养殖区捞出扇贝、牡蛎等在船上煮熟，在船上吃海鲜。
在海上公园的岸边，设有雅致的餐厅，还有水上餐厅。在海上公园的岸边，设有雅致的餐厅，还有水上餐厅。 您如果喜欢，还可住在渔民家中，吃渔家饭、参与渔民的劳动，充分体会现代渔民的生活。为了丰富游客的生活，定期在海滩举办篝火晚会，表演石岛大鼓等。收起
