刘***
2018-03-28 06:17:38
通草猪蹄汤一般需要 通草4克, 猪蹄1只, 炙甘草8克, 新鲜香菇3朵, 生姜3片, 盐2小匙,可以放盐 葱 姜 花椒等调料；
做法：将猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切开备用。 再滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。 通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。 将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅，对五、六碗水炖煮，以大火烧
滚后，...[展开]
通草猪蹄汤一般需要 通草4克, 猪蹄1只, 炙甘草8克, 新鲜香菇3朵, 生姜3片, 盐2小匙,可以放盐 葱 姜 花椒等调料；
做法：将猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切开备用。 再滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。
通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。 将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅，对五、六碗水炖煮，以大火烧
滚后，转小火慢炖一小时，待蹄肉熟透，加盐调味，熄火。
将通草捞出，饮汤吃猪蹄就行了。[收起]
