药材与食材有哪些配伍禁忌？

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2016-07-29 14:08:28 举报

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匿名

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2016-07-29 14:13:28

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中药材与食物配伍禁忌是古人在日常生活中总结出来的经验，值得我们重 视。在烹调药膳时，应特别注意中药与食物的配伍禁忌：
猪肉不能和乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦、鸽肉、黄豆、鲫鱼同食。  
猪肉与苍术同食，令人动风。
猪肉与荞麦同食，令人毛发落、患风病。
猪肉与鸽肉、鲫鱼、黄豆同食，令人滞气。  
猪心不能与吴茱萸同食。
猪血不能与...[展开]

    



中药材与食物配伍禁忌是古人在日常生活中总结出来的经验，值得我们重 视。在烹调药膳时，应特别注意中药与食物的配伍禁忌：

猪肉不能和乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦、鸽肉、黄豆、鲫鱼同食。
  

猪肉与苍术同食，令人动风。

猪肉与荞麦同食，令人毛发落、患风病。

猪肉与鸽肉、鲫鱼、黄豆同食，令人滞气。  

猪心不能与吴茱萸同食。

猪血不能与地黄、何首乌、黄豆同食。
  

猪肝不能与荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉同食。

猪肝与荞麦、豆酱同食，令人发痼疾。

猪肝与鲤鱼肠同食，令人伤神。

猪肝与鱼肉同食，令人生痈疽。

鸭蛋不能李子、桑葚同食。

狗肉不能与商陆、杏仁同食。
    

羊肉不能与半夏、菖蒲、铜、丹砂、醋同食。

鲫鱼不能与厚朴、麦门冬、芥菜、猪肝同食。

鲤鱼不能与朱砂、狗肉同食。[收起]

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