哪些食物能够帮助产后妈妈催乳？

    能够帮助产后妈妈催乳的食物有：(1)黑芝麻。黑芝麻具有益精血、补肝肾、润肠燥的功效。黑芝麻在《神农本草经》被列为上品，被认为能"主伤中，虚赢，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”，“久服，轻身不老”。
  《本草备要》称能“补肝肾，润五脏,滑肠”，“明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气。  ”黑芝麻含有大量的蛋白质和脂肪，维生素A、维生素E、还有糖类、卵磷脂、铁、钙、铬等营养成分。
  黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素B1、维生素E的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的维生素E和铁是活化脑细胞、预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；黑芝麻含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵璃脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂能够防止胆结石的形成。
    凡耳鸣、头痛、肝肾不足、虚风眩晕、须发早白、大便秘结、病后虚弱、血虚风瘦麻木、新妈妈奶水不足等症，若常吃黑芝麻，大有裨益。(2)花生。花生可用于水肿、脾虚反胃、女性白带、贫血及各种出血症及干咳久咳、肺燥咳嗽、产后催乳等病症。
  (3)丝瓜。丝瓜络是一种中药材，又称丝瓜壳、丝瓜网、丝瓜筋、瓜络等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子、洗净晒干，即为丝瓜络。  丝瓜络多呈长圆筒形或长菱形，是丝状交织而成。
  丝瓜络性寒，味甘，有通行经络和凉血解毒的作用，可治经络不通、气血阻滞等症。如果新妈妈出现乳腺炎症，乳汁分泌不畅，发奶时有肿块时，将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调开胃化痰、催乳和乳房气血的功效。
  将丝瓜与猪蹄、鲫鱼、腰花煨汤，新妈妈喝下后会发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是不能达到催乳的效果的。  但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮，就能够起到催乳的作用。
  (4)金针菜。金针菜又叫萱草花，另外还有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿裉野生草本植物，喜欢生长在背阴潮湿的地方，根呈块状。其营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这个含量几乎与动物肉相近。
    此外，金针菜中还含有大量的B族维生素等。由于金针菜营养丰富，因此有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、利尿、止血、宽胸、下乳的功效。用金针菜炖瘦猪肉食用，对治产后乳汁不下非常有功效。
  (5)茭白。传说中说武则天产后少乳，又有口腔溃疡、大便秘结的症状，但是她害怕苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方——菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。  茭白作为蔬菜食用，鲜嫩爽口，口感甘美，在水乡泽国的江南一带，与莼菜、鲜鱼并列为江南三大名菜。
  不仅好吃、营养丰富，而且含有蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C以及多种矿物质。茭白性味甘冷，有防烦渴、解热毒、利二便和催乳功效。多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有着较好的催乳作用。
    由于茭白性冷，新妈妈如果大便不实、脾胃虚寒，就不应该多食。另茭白含难溶性草酸钥较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。(6）莴笋。莴笋分茎用和叶用两种，茎用莴笋则称“莴笋”，叶用莴笋又名“生菜”，都具有各种丰富的营养素。
  除了铁质外，其他所有营养成分均是叶子比茎的含量高，所以，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。  莴笋性味苦寒，有通乳之功效，如果新妈妈乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅清香可口，减少油腻，而且比单用猪蹄催乳的效果要更佳。
  (7)豌豆。豌豆又称青小豆，性味甘平，富含磷，每百克约含磷400毫克。豌豆有生津液、利小便、止泻痢、解疮毒、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，都可以通乳。  （8）豆腐。
  豆腐有生津润燥、益气和中、清热解毒之功效，也是一种催乳的食物。以红糖、豆腐、酒酿加水煮服，即可以帮助新妈妈生乳。[收起]