一瓶啤酒大约有多少酒精含量?
你好!由于啤酒与白酒和红酒的生产原料的不同，因此啤酒的所谓酒精含量不象鉴定白酒和红酒一样看乙醇的含量，啤酒主要看麦芽汁的浓度来鉴定啤酒的“度”数。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。 如常见的浅色啤酒，酒精含量为3。3-3。8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。酒的度数:酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒...全部
你好!由于啤酒与白酒和红酒的生产原料的不同，因此啤酒的所谓酒精含量不象鉴定白酒和红酒一样看乙醇的含量，啤酒主要看麦芽汁的浓度来鉴定啤酒的“度”数。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。
如常见的浅色啤酒，酒精含量为3。3-3。8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。酒的度数:酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。 啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。
麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3。3-3。8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。谢谢!!。收起
