该如何添加辅食？

    婴儿辅食配制方法 婴儿除了乳以外食物的添加,既不是可有可无,也不是随心所欲,而是有一定规则的。 对于不同月龄的婴儿来说,可添加的食物和营养素是不同的,一定要按顺序逐步添加。
  做父母的千万不要心急,“拔苗助长”有害无益。 婴儿辅食添加原则 由流食到固体食物:一般应先加流食如米汤,以后再加半流食如粥,渐渐增加固体食物,如饼干、烤馒头片等。   由少到多:添加食物最初可少喂些,以后逐渐增加,不能性急。
   由一种到多种:添加食物时,每次只能加一种,经过4～5天,如果宝宝没有消化不良或过敏反应,精神食欲均正常,再添加第二种,切勿操之过急,以免造成消化不良。 选择恰当时间:添加辅食最好在喂奶之前,因为饥饿时容易接受辅食,在孩子有病或炎热夏天,可暂缓添加,以免引起胃肠道的消化功能紊乱。
     注意卫生:添加辅食最好要定时定量,吃的东西要新鲜,注意食品卫生。 1～3个月 主要补充含维生素A,维生素D和维生素C的食物,因为母乳中缺乏维生素D和维生素C,而且婴儿期独立活动能力差,不能自已到户外活动,见日光少,很容易患佝偻病。
   补充维生素A、维生素D可用鱼肝油,其用量开始每天1～2滴,逐渐加至6滴左右,婴儿从2周左右就要开始添加。   补充维生素C可用鲜果汁(如橘子汁,苹果汁,西瓜汁,山楂水)、菜水(大白菜、小白菜、西红柿、萝卜);人工喂养的婴儿最好在满月就开始添加。
   4～6个月 婴儿在4个月时唾液分泌增加,唾液中的酶开始能消化淀粉类食物。这时,可适当加入一些淀粉食物,如米汤、米粉等。  同时补充含铁食物,如蛋黄,从1/8个开始,逐渐增至整个蛋黄。
   婴儿6个月左右开始出牙并练习咀嚼,可添加烂面片、稀粥、菜泥、果泥等。 7～8个月 此时可添加烤馒头片,饼干等锻炼咀嚼能力,以帮助牙齿生长。可逐渐添加肉类如鱼肉泥、禽肉泥、猪肉泥,肝泥,以及蛋羹、豆腐、碎菜等:适当减少奶量。
     9～10个月 可用辅食(如加了肉末和菜末的粥或面片)代替1-2次奶,为断奶做准备。 11～12个月 这一阶段的婴儿从爬行到可以站立并开始练习走路,唾液分泌丰富,淀粉酶活力强,相应的胃蛋白酶,胰淀粉酶、胰蛋白酶及肠道的酶类也增多。
  肾脏进一步发育成熟,肾小球滤过增加,肾小管回吸收率也增加,肾排钠功能进步。   除前面提到的食物外,可添加软面条、馒头、面包、水果等。 1～3个月婴儿辅食配制方法 · 橘子汁:取橘子1个,将外皮洗净,切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次,果汁即可流入槽内,过滤后即成。
  每个橘子约得果汁40毫升,饮用时可加水1倍。 · 番茄汁:番茄50克,白糖少许,温开水适量。  将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内。
  将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜,成熟的番茄。 · 青菜水:青菜50克(菠菜、油菜,白菜均可),清水50克。将菜洗净,切碎。将锅放在火上,水烧沸,放入碎菜,盖好锅盖烧开煮5～6分钟,锅离火,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即可。
     · 西瓜汁:西瓜瓤100克,白糖10克。将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤。汁内加入白糖,调匀即成。 · 胡萝卜汤:胡萝卜50克,白糖少许,清水50克。
  将胡萝卜洗净,切碎,放入锅内,加入水,上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀。 · 山楂水:山楂片50克,白糖少许,开水150克。  将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。
  将开水沏入盆内,盖上盖焖10分钟,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶解即可。 4～6个月婴儿辅食配制方法 · 汤粥:大米2小匙,荤汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40～50分钟。
     · 青菜粥:大米2小匙,水1 20毫升,切碎的青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小匙。把米洗干净加适量水泡1～2小时,然后用微火煮40-50分钟,停火前加入碎菜,再煮10分钟左右。
   · 胡萝卜粥:大米2小匙,水1 20毫升,切碎过滤的胡萝卜1小匙。把大米洗干净用水泡1～2小时,然后放锅内用微火煮40-50分钟,停火前不久加入过滤的胡萝卜汁,再煮10分钟左右。   · 牛奶粥:大米2小匙,水100毫升,牛奶1大匙。
  把米洗干净用水泡1—2小时,上火煮,开锅后用小火再煮40-50分钟,在停火前将牛奶放入粥锅内,再煮片刻。 · 蛋黄粥:大米2小匙,水120毫升,煮熟的鸡蛋黄1/4个。把大米洗干净后加适量水泡1～2小时,然后用微火煮40-50分钟,再把蛋黄放容器内研碎加入粥锅内煮10分钟左右。
     · 蛋糊:煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤(约3大匙)一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至黏稠状。 · 蛋菜:煮熟的鸡蛋黄1/2个,切碎的西红柿1大匙,切碎的葱头1小匙,扁豆,肉汤。
  把蛋黄调匀;把摘好(去筋)的扁豆放开水中煮软后切成碎末(约1小匙),和切碎的西红柿及葱头一起放入锅内,再加肉汤煮,待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。   · 苹果酱:苹果1/8个,白糖或蜂蜜少许。
  把苹果洗净后去皮除籽,然后切成薄薄的片,再放入锅内并加少许白糖或蜂蜜煮,煮片刻后稍稍加点水,再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将其研碎。 · 香蕉粥:香蕉1/6根,牛奶1大匙,蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成糊状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,停火后加入少许蜂蜜。
     · 鸭梨粥:鸭梨1个洗净切成薄片,去掉梨核放入砂锅内,加入250毫升水,烧开后放入洗净的大米50克,熬至八成熟时,加入冰糖使其有甜味,再熬制成熟即可。 · 土豆泥:中等个头的土豆1/7个,牛奶1大匙,黄油1/4小匙。
  把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸,熟后用勺子将土豆研成泥状(也可用在市场上卖的现成土豆泥),再加入牛奶和黄油,搅拌煮至黏稠状。   · 鲜红薯泥:红薯50克,白糖少许。将红薯洗净,去皮,切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮1 5分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。
   · 蛋黄土豆泥:取煮熟的蛋黄1/2个进行捣碎过滤(防止颗粒进入),把切碎的土豆煮软捣碎后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。   · 水果藕粉:藕粉或淀粉1/2大匙,水1/2杯,切碎的水果1大匙。
  把藕粉和水放入锅内均匀混合后用微火熬,注意不要煳锅,边熬边搅拌直到透明为止,然后再加入切碎的水果。 · 水果面包粥:面包约30克,苹果汁1小匙、切碎的桃、橘子、草莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软,再把切碎的桃、橘子和草莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。
     · 蛋黄奶:将鸡蛋煮熟去壳,按需要量经细筛研入牛奶中。蛋黄富含铁质、磷质等,适用于4、5个月的婴儿补充铁质。 · 红枣泥:红枣100克,白糖20克。将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮1 5～20分钟,至烂熟。
  去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可。 · 椒盐饼干糊:苏打椒盐饼干1块,橘子汁2小匙,蜂蜜少许。  把橘子洗干净剥去皮后横切为二,将橘汁挤出,把橘子汁和蜂蜜一起倒在椒盐饼干上,然后用勺子背将其研成糊状。
   7～9个月婴儿辅食配制方法 · 鸡肉末儿碎菜粥:大米粥1/2碗,鸡肉末儿1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末儿放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
     · 鱼肉松粥:大米25克,鱼肉松1 5克,菠菜10克,盐适量,清水250毫升。大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与鱼肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。 · 挂面汤:挂面1/2小碗,猪肝1小块,虾肉1小匙,切碎的菠菜1匙,打散的生鸡蛋1/4个,肉汤、酱油少许。
    把挂面煮软后切成较短的段儿,然后放入锅内,再放入肉汤、酱油一起煮,把猪肝切成3—4块,和虾肉、菠菜同时放入锅内,将鸡蛋调好后甩入锅内,煮至半熟即可。 · 豆腐羹:嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。
     · 蛋肉粥:大米粥1碗,熟鸡蛋大半个,切成末儿,瘦肉末儿半两(事先用油煸好)。将大米粥放入锅内,放入蛋末儿、肉末儿,调好味即可。 · 鱼泥:收拾干净的鱼切成2厘米大小的块,将鱼放热水中加少量盐煮,除去骨刺和皮后放入碗中研碎倒入锅内,加鱼汤煮把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状停火。
     · 西红柿鱼:鱼肉1大匙,切碎的西红柿2小匙,肉汤少许。把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮,然后和汤一起放入锅内煮,煮片刻后加入切碎的西红柿,再用小火煮至糊状。 · 白萝卜鱼:鱼肉1大匙,擦碎的白萝卜2大匙,海味汤少许。
  把鱼放热水中煮一下,除去骨刺和皮后,放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内,再加入海味汤一起煮至糊状。   · 曙光豆腐:过滤豆腐1大匙,西红柿末儿1大匙,肉汤1小匙,盐少许。
  把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。 · 南瓜豆腐糊:豆腐、南瓜各1大匙,肉汤2小匙,黄油1/4小匙。
    把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤,然后和过滤后的豆腐一起放入锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。 · 牛奶豆腐:豆腐1大匙,牛奶1大匙,肉汤1大匙。
  把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。 · 豆腐鸡蛋羹:过滤蛋黄1/2个,豆腐2小匙,肉汤1大匙。  将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤,边煮边搅拌混合。
   · 豆腐蛋汤:过滤蛋黄1/2个,海味汤1/4杯,豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。 · 西红柿猪肝:切碎的猪肝2小匙,西红柿2小匙,葱头1小匙,盐少许。
    把西红柿洗干净后剥去皮并切碎,将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐,使其具有淡淡的咸味。 · 猪肝汤:研碎的猪肝1小匙,土豆泥1大匙,肉汤少许,菠菜叶少许。
  泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎;将土豆泥与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮至适当浓度后表面撤些菠菜叶即停火。   · 鸡肉土豆泥:土豆泥50克,鸡肉末儿1小匙,鸡汤2小匙,牛奶1大匙。
  把鸡肉末儿、土豆泥和鸡汤一起放入锅内煮半成熟后放容器内研碎,再放入锅内加少量牛奶,继续煮至黏稠状。 · 猪肝泥:猪肝50克,香油1克,酱油、精盐各少许。将猪肝洗净,横剖开,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。
    将猪肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上锅蒸20～30分钟即成。(一定要去掉猪肝上的筋和脂肪,这些东西婴儿是无法消化的)。 · 鲜虾肉泥:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。
  将虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油,捣碎搅拌均匀即成。   10～12个月婴儿营养餐 婴儿生长到10～12个月时,门牙已出7～8个,胃功能增强,活动量增大,此时可考虑断奶。
  若孩子体弱,母乳足,可延长到1岁半。 在此期间逐渐减少喂奶次数,让婴儿多食营养丰富的食品。
     鱼类:鱼、虾,30～40克 肉类:(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、动物肝泥,55～60克 谷类:稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60～70克 豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆),30～50克 蛋类:鸡蛋、鸭蛋,50克 奶类:母乳、牛乳及配方奶,450毫升 蔬菜:白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克 水果:苹果、香蕉、西瓜、猕猴桃,50克。收起

    5～6个月的宝宝 可逐渐供给蛋羹、烂粥、面片、菜泥、肝泥、肉松、碎菜和肉糜等,满足宝宝生长发育的需要。此时宝宝已能用牙龈磨碎细而软的食物,消化液的分泌有所增强,味觉亦渐趋发达。
  妈妈可开始喂蛋黄及鱼、禽、肉的滤糊;到6个月时可开始喂肝,食物颗粒也可逐渐加粗。   7～9个月宝宝 宝宝开始长牙了!可以咀嚼食物,但食物的硬度应以宝宝能用舌头碾碎为标准。
  另外,食物的形态也可开始改变,例如,可在糊状食物内添加柔软的半固态颗粒,其大小可逐渐增大。8个月以上的宝宝还可选用市售的高蛋白营养米粉等食品。 9～12个月宝宝 此时宝宝的咀嚼能力已大为增强,对固体食物的消化能力也逐渐增强,故糊状食物内的颗粒可以加得更大。
    例如,可以加以完整的米粒、碎面条和大豆碎粒等。12个月以后,已进入幼儿期,消化能力更趋完善,慢慢可以开始吃大人饭食了。 不可忽视的辅食添加原则 宝宝生长发育快,不论采用哪种喂养方法,都必须适时添加辅助食品,以补充营养,同时也可因添加辅食逐渐改变食物的质量,让宝宝胃肠逐渐适应其他食物,为断奶作好准备。
    给宝宝添加辅助食品,应掌握以下几个原则: 原则1:由流食到固体食物:一般应先加流食如米汤,以后再加半流食如粥,渐渐增加固体食物,如饼干、烤馒头片等。 原则2:由少到多:添加食物最初可少喂些,以后逐渐增加,不能性急。
   原则3:由一种到多种:添加食物时,每次只能加一种,经过4～5天,如果宝宝没有消化不良或过敏反应,精神食欲均正常,再添加第二种,切勿操之过急,以免造成消化不良。   原则4:选择恰当时间:添加辅食最好在喂奶之前,因为饥饿时容易接受辅食,在孩子有病或炎热夏天,可暂缓添加,以免引起胃肠道的消化功能紊乱。
   原则5:注意卫生:添加辅食最好要定时定量,吃的东西要新鲜,注意食品卫生。 TIPS:如何添加蛋白质食品 添加辅食过程中,蛋白质食品如鱼、肉类(瘦猪肉、牛肉、猪肝)需及时补充,以逐渐替代乳类食品,为宝宝断奶作好准备。
     自5个半月开始,即可添加鱼肉,肉泥需从8～10个月开始较为适宜。初食时量应少些,每天10克,以后逐渐增多到每天50克。豆制品也应经常给宝宝食用,宜从少量开始到每天25～50克左右。
   烹调的方法,应根据不同年龄分别制备。小于2岁宝宝所用食品应切碎煮酥烧烂,不能用油煎炸。  大于3岁的儿童,可逐渐应用炒及油炸的烧法,切法上也可逐渐从碎末、小丝、薄片到大块等。
   10款宝宝最爱的家常辅食(适合7个月以上的宝宝) 1、肝末西红杮 原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许。 制作方法: (1)、将猪肝小船洗净剁碎,西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。
    葱头洗净,去皮切碎待用。 (2)、将猪肝,葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和粗盐,使其有淡淡的咸味即成。 2、花生(芝麻)粥 原料:花生或芝麻 制作方法: 将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。
     3、什锦豆腐糊 用料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。 制作方法: 将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。
  将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。   4、枣泥花生粥 原料;花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克,白糖适量。 制作方法: 1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。
  将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。 2、将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥。   3、粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。 5、香菇鸡粥 原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
   制作方法: 1、将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。   2、油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。
   3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。 4、加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。 5、用少许食盐调味即可出锅。 6、肉末青菜 原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。
     制作方法: 将肉末放入锅内,加少量水,用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。另起锅放植物油,油热后将肉末倒入,翻炒片刻,再倒入青菜末一起炒,炒熟即可。 7、豆腐羹 原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。
   制作方法: 将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。   8、肝黄粥 原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。
   制作方法: 1、将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟; 2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。 3、将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。
     4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。 9、金针菇面 原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量 制作方法: 1、 金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。
    虾仁切成小颗粒。 2、油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味。 3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。 4、面熟后,滴入几滴香油即可出锅。
   10、猪肉豆腐羹 原料:肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。   制作方法: 1、将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。
   2、将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。 3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分,即可食用。收起

    牛奶藕粉 适合4个月以上宝宝 将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。蔬菜泥 适合4-6个月宝宝 材料:绿色蔬菜——10克 牛奶——2汤匙 玉米粉——1/5-1/4小匙 做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
    2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。 乌龙面糊 适合4-6个月宝宝 材料:乌龙面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量 做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
    2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 10倍粥 适合5-6个月宝宝 材料: 米 1份 水 10份 做法:1。
  把米淘好后,在水里泡1个小时左右。2。1份米加10份水,用大火煮。  3。沸腾后把火关小,煮至米烂。4。关火,焖10分钟左右。5。用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
   米饭粥 适合5-6个月宝宝 材料: 米饭 2大勺 水 1杯半 做法:1。米饭加水,用勺子将米饭压散。  2。边搅边用文火煮20分钟左右。
   蛋黄粥 适合5-6个月宝宝 [用料]米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。 [做法] 1。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
     2。 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。 3。把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。
  待温度适合时,便可喂婴儿。 [说明] 1。  大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。 2。试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
   牛奶面包粥 适合5-6个月宝宝 材料: 牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕 土司面包 1片 做法:1。  牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。
  2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。收起

四个月开始就可以添加辅食了,快半岁了,赶快给宝宝吃吧,现在可以添加米粉糊,蛋黄和炖鸡蛋,鱼肉松,菜汁,果泥,补充AD钙的鱼肝油及钙粉冲剂了.我家宝宝也不爱喝奶粉,可是也要坚持每天喂一两次,也可在吃母乳时涂些奶粉在上面,让他习惯这种味道.宝宝吃手可能是因为长牙牙的缘故,可以用母乳实感的安抚奶嘴或健齿器代替.希望这些经验可以帮到你,祝宝宝更加可爱强壮.收起

    4个月之后,就要给婴儿添加辅食了。从此,喂养婴儿不再只是吃母乳或配方奶粉这么简单了,妈咪要开动脑筋,变着花样给婴儿做饭,还有那么多成品辅食供妈咪选择。4-12个月婴儿还应该以吃母乳或配方食品为主,这时候的“饭”只是辅食——辅助食品;1-3岁的婴儿才开始正式进入“吃饭”阶段。
     怎样给婴儿添加辅食? 辅食的添加原则是由单一到混合,由少量到适量,由稀到稠,由细到粗。 选择上午两次喂奶之间让婴儿开始尝试新食物,因为在婴儿很饿的时候,可能没有心思品尝从来没吃过的东西。
  或者可以在婴儿吃奶的时候,先让婴儿吃一半量的奶,再接着喂一点点米粉,最后再让婴儿把剩下的奶吃完。  不要选择婴儿心情不好的时候开始尝试新食物,这样很有可能婴儿会不配合。 为婴儿选一个合适的勺子,最好是专门为婴儿设计的头比较小而平的勺子。
  记住不要用不锈钢勺子,因为婴儿不会喜欢那种硬硬的质地,而且导热很快,塑料小勺是最理想的选择。 喂婴儿的时候要让婴儿舒适地靠坐起来,或者坐在妈咪的腿上,不过最好能给婴儿准备一套婴儿餐椅,从一开始就训练婴儿在固定的地方吃东西,养成良好的生活习惯。
    千万不要让婴儿躺着吃东西,虽然最初这样婴儿会比较容易把食物咽下去,可是躺着吃会让婴儿更容易呛着。 不要给婴儿用奶瓶吃米粉,不仅会使婴儿呛着,而且还不容易控制婴儿的食量,让婴儿吃得太多。
   母乳或者配方食品还是婴儿最主要的食物,如果婴儿吃奶量减少,或者不愿意吃奶,说明辅食添加过多,要调整辅食量,保证婴儿喝足够的奶。   每次只给婴儿尝试一种食物,妈咪要注意观察婴儿的反应,如果出现呕吐、腹泻、呼吸困难、皮肤过敏等症状,可能是婴儿对这种食物过敏,如果情况严重要及时就医。
   如果婴儿不喜欢某种食物,不要强迫喂他吃,可以等第2天再试一试,如果婴儿还是拒绝,那就干脆过2-3个星期后再试。   对这些“危险”食物说不(婴儿1岁以内,要远离这些食物或者要格外注意): 1、鲜牛奶。
  9个月以后可以给婴儿吃奶酪或者酸奶。 2、不要给婴儿吃鸡蛋清,因为很容易引起过敏反应。 3、蜂蜜可能导致腊肠杆菌中毒,虽然并不多见,可是也不要让婴儿冒险。   4、贝类食品。
  最好等婴儿3岁以后再尝试。 5、新鲜草莓。 6、各种坚果、爆米花、葡萄、糖块、口香糖等等,这些食物都容易卡在婴儿的喉咙里。可以喝葡萄汁。 7、各种0星小吃,会影响婴儿的消化功能。
   可以添加的辅食有: 1。米粉 原料:1匙米粉,温水。   做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2。米汤 原料:大米。
   做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
     3。鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜。 做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
   4。蛋黄泥 原料:鸡蛋1个。我们家宝宝一直吃的是笨鸡蛋,就是那种果园里散养的那种鸡下的蛋。   做法:将鸡蛋煮熟,取蛋黄用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
  最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5。  土豆泥 原料:土豆50克(甜红薯、胡萝卜、南瓜也可)。
   辅料:精盐少许,开水少量。 制法:(1)将土豆去皮,切成小切蒸熟。 (2)在土豆中加盐少许,用勺压烂成泥,加少量开水调匀即可食用。 功效:本品软烂,富有营养,是婴幼儿较好的辅助食品。
   6。  青菜泥 原料:青菜 。 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。加适量的植物油与食盐,即可食用。
   7。牛奶红薯泥 原料:红薯1块,奶粉1勺。 做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。  奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。 8。
  鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块 。 做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
     功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。 9。肉末茄泥 原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许。
   做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。 圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
     功效:利于小儿补充钙质。 10。青菜汁 原料:青菜 做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。
  将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。 11。南瓜汁 原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。  在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
  南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 12。肉末粥 原料:新鲜猪肉 做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 13。瓜皮绿豆水 原料:西瓜皮150克,绿豆100克,冰糖60克。
     制作方法: 1。将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用。 2。在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮,半小时取汁,加入冰糖即可。 功效:清香润口,适合婴幼儿食用。
   西瓜皮具有清热利湿的作用,绿豆具备防暑解毒之功效。 14。玉米汁 原料:甜玉米(市场可买到)一根。   做法:先将玉米(整根)放到水里煮熟!水不要倒掉。玉米等到凉一会儿,取粒,放入搅拌机,加入刚才煮玉米的水搅拌,多搅几次,这样才能出味。
  倒到纱布过滤取汁就可以了。 15。肝泥 原料:新鲜的猪肝或鸡肝。 做法:将新鲜的猪肝或鸡肝浸泡、洗净,除去筋膜后,用刀粗切细斩成泥。  可直接加入粥或面条中煮熟食用。
   功效:有利于补充孩子体内的锌元素。 16、虾泥: 虾去壳,将虾仁洗净,用刀剁碎,再加入酒,淀粉及调味品,拦匀后蒸熟就可以了。 下面是关于调味品的吃法,提拱以下建议供您参考: 一、盐:幼儿的饮食以清淡为主,6个月开始添加盐。
    一岁以内的幼儿要吃盐,但是必须少吃。如果6个月以后的幼儿不吃盐,会影响胃酸的分泌,影响食欲。特别是天热的时候,大量出汗导致体内电解质失调,会使孩子出现虚脱,需要补充盐。
  如果吃盐过多会增加肾脏的负担,小孩子的肾脏尚未发育完全,所以要注意盐的摄入量。 婴幼儿盐摄入量的参考值:6-12个月,0。  7-1。5克/天;1岁-3岁,1。5-3。0克/天。
  大人盐的摄入量是10克/天。 二、酱油:孩子最好少吃酱油,一周岁以内的孩子最好不要吃酱油。酱油中盐的含量占20%,与盐相比,酱油的量更不好控制。婴幼儿食品要注意色香味,有的家长出于习惯,喜欢在食品里加很多酱油,这样做出来的食品黑乎乎的不好看,会影响孩子的食欲。
    当然有些菜可以少放一点酱油。 三、油、花椒:婴幼儿从植物油中摄取植物脂肪,但是要控制油的摄入量。大人每日摄入25-30克,婴幼儿一天只要10-15克就够了。
  花椒等调味品最好不要给婴幼儿吃,因为婴幼儿的胃很娇嫩,辛辣、刺激性的食物最好少吃。再者,婴幼儿食品不要求太鲜美,孩子吃惯鲜美的食品会不喜欢吃淡而无味的食物,容易养成挑食的坏毛病。   婴幼儿喂养的3大误区: 一、鸡蛋代替主食:有的年轻母亲为了使孩子长得健壮,几乎每餐都给孩子吃鸡蛋类食品,结果孩子出现消化不良性腹泻。
  因为婴幼儿胃肠道消化功能尚未成熟,各种消化酶分泌较少,过多地吃鸡蛋,会增加孩子胃肠负担,甚至引起消化不良性腹泻。  根据有关资料报告,婴儿最好只喂蛋黄,每天不超过1个蛋黄,1至2岁的幼儿每天或隔天吃1个鸡蛋,2岁以上的幼儿可每天吃1至2个鸡蛋。
   二、果汁代替水果:有些父母图省事,经常买橙汁、果味露或桔子汁等制品冲给孩子喝,这种做法也不妥。因为新鲜水果不仅含有完善的营养成分,而且在孩子吃水果时,还可锻炼嘴嚼肌或牙齿的功能,刺激唾液分泌,促进孩子的食欲,而各类果汁制品都是经过加工制成的,不仅会损失一些营养素,而且还要添加食用香精、色素等食品添加剂,婴幼儿长期过多地饮用会给健康带来危害。
     三、葡萄糖代替白糖:只要婴幼儿食欲正常,就不会缺乏葡萄糖。这是因为,各种食物中的淀粉和所含的糖分,在体内均可转化为葡萄糖,所以不宜多用葡萄糖,更不可用它来代替白糖。
  如果常用葡萄糖代替其他糖类,肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用,使胃肠懒惰起来,时间长了就会造成消化酶分泌功能低下,消化功能减退,影响婴幼儿的生长发育。   以上建议供您参考! 祝:宝宝健康、快乐!。
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