中老年人缺铁性贫血吃什么？

    首先加强膳食营养，多吃动物肝、动物血、深绿色蔬菜等含铁丰富的食物。 

药物补充铁元素。如果为单纯小细胞缺铁性贫血，补铁剂及维生素C即可治疗，铁剂最好用二价铁，二价铁比三价铁更容易吸收。
  由于口服铁剂对胃肠刺激比较大，所以最好在两餐之间或者饭后服用，如为大细胞贫血，那么除补铁外，还要补充叶酸及维生素B12。   
其次叶酸缺乏导致的营养性巨幼红细胞贫血需要补充叶酸和维生素C，维生素C能促进叶酸的利用，提高疗效。
  维生素B12缺乏导致的营养性巨幼红细胞性贫血，要补充维生素B12。 

虽然铁质能够在很多的食物中找到，但相比之下肉类中所含的铁质比其他食物更容易被人体所吸收。  富含铁质的食物包括：　
1．红肉 　　 
2．家禽 　　 
3．吞拿鱼 　　 
4．三文鱼 　　 
5．鸡蛋 　　 
6．豆腐 　　 
7．干豆 　　 
8．叶片青菜 　　 
9．赤糖糊 　　 
10．加强铁质的早餐燕麦。
   　　 
11。猪肝 　　 
12。黑木耳 　　 
你可以选择一些低糖的全谷类的燕麦，尽量避免一些含糖的燕麦。   　　 
芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
   

　缺铁性贫血的日常饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。  多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。
  多饮茶能补充叶酸，维生素B12，有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶，因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。[收起]

缺铁性贫血口服铁剂：最常用的制剂为硫酸亚铁，富马酸铁（富血酸）。贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于补养生血。[收起]