z***
2016-07-04 16:52:34
在南京办婚宴需要大家特别注意的是,酒店的价格是根据你的总消费水平来考虑的,比如说你定的是188净价的婚宴,一共有15桌,怎么侃价也侃不下来了,就想,其他的能不能免一些啊,比如开瓶费什么的,酒店的计算方法是15桌×10人×188元=28200元,如果这个总值低于他们的期望值,你是不可能谈到你的理想状态的,换句话说,如果你是40桌,你...[展开]
在南京办婚宴需要大家特别注意的是,酒店的价格是根据你的总消费水平来考虑的,比如说你定的是188净价的婚宴,一共有15桌,怎么侃价也侃不下来了,就想,其他的能不能免一些啊,比如开瓶费什么的,酒店的计算方法是15桌×10人×188元=28200元,如果这个总值低于他们的期望值,你是不可能谈到你的理想状态的,换句话说,如果你是40桌,你也许158/每位,其他费用全免也是有可能的,因为,你5桌,酒店该提供的服务也都要有,成本差不多,每一桌的菜品成本占的比重也很小,因此,总消费值才是你的谈判资本。
一般来讲,酒店允许你每10桌备1桌,什么是备桌呢,就是来人了,酒店就收钱,如果你这桌没来人,酒店是不收费的,所以,你即使算清楚你要请15桌,朋友们都肯定来,你最好也做14备1,因为,如果那天有10个人没能来,你这桌的费用就省了,来了也没有任何问题,你只是需要跟酒店说,所有桌同时起菜,就ok了。
。[收起]