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白金酒是酱香酒吗？酿造工艺是怎样的？

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2022-12-05

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我很喜欢白金酒，他是属于酱香型白酒！白金酒秉承了茅台的传统酿造工艺，非常讲究。要在端午踩曲，重阳投料，经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。并且高温制曲，高温取酒，后期还要经过长期窖藏才可以。白金酒酱香柔雅，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，具有茅台酒的独特风格。碰到能喝的朋友我都不舍得拿出来招待，怕我自己还没品够，他就给我喝完了。
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