怎样预防肠道传染病？

怎样预防肠道传染病？

2018-07-26 08:05:05 举报

同步

匿名

其他答案

2018-07-26 08:30:05

0 评论

    　　一、讲究饮食卫生，确保食品安全。食品原料应新鲜，食物应烧熟煮透，饭菜最好当日吃完，如有剩菜，要加温、冷却后存...[展开]

    　　一、讲究饮食卫生，确保食品安全。食品原料应新鲜，食物应烧熟煮透，饭菜最好当日吃完，如有剩菜，要加温、冷却后存放冰箱中，食用前仍须煮透。严禁食用腐败变质和超过保质期的食品，尽量少吃凉拌菜。
  　　二、饮用安全卫生的水。提倡喝开水，不喝生水，以免喝下生水中的致病微生物。    外出旅游时，可饮用瓶装矿泉水、纯净水。水果应清洗干净后食用。草莓、葡萄、菠萝等水果，可在冷开水中适当加一点盐，浸泡几分钟后食用。
  　　三、注意个人卫生。勤洗手、勤剪指甲。饭前便后用肥皂洗手，流水冲洗干净。　　四、搞好厨房、餐厅的清洁卫生，餐饮具要严格消毒，加工生、熟食品的菜板、刀具要分开，同时做好防蝇灭鼠工作。[收起]

提交

2018-07-26 08:05:05

0 评论

    预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要大家日常生活中注意下列问题,就会减少腹泻病的发病机会。1．注意饮用水...[展开]

    预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要大家日常生活中注意下列问题,就会减少腹泻病的发病机会。1．注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。2．讲究食品卫生。
  食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内?且储存时间不宜过长。食用前要加热?以热透为准。    尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。
  
  生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜不妨加点醋和蒜。3．注意手的卫生。饭前、便后手要洗净。4．清洁环境，灭蝇、灭蟑。5．尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐饮用具吃、喝。[收起]

提交