在线等：53度飞天茅台一瓶多少钱？

2018-05-22 14:34:27 举报

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匿名

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2018-05-22 14:34:27

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  500ML的900左右，茅台酒是怎么做出来的：复杂的酿造工艺如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。  茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高1...[展开]

  500ML的900左右，茅台酒是怎么做出来的：复杂的酿造工艺如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。
  茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，zui后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中shou先做到了趋利避害之gong效。
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