超市里卖的收拾干净的蔬菜、水果、肉食、海鲜,与早市上或农贸市场上卖的蔬菜、水果、肉食、海鲜,在营养价值、新鲜程度、安全性方面哪个更好?
当然是超市里的安全,虽然超市里的蔬菜没有菜市场的新鲜,但在食用安全方面要比市场好。比如,市场里的活鱼有可能用了“鱼浮灵”,因为有的小贩不具备充氧的条件,而超市里的活鱼就不可能用“鱼浮灵”来保鲜。再者,菜场里的蔬菜看上去很新鲜,也许其是用水泡过的。而超市里的菜没有用水泡过,所以看上去蔫蔫的。
当然是超市里的安全,虽然超市里的蔬菜没有菜市场的新鲜,但在食用安全方面要比市场好。比如,市场里的活鱼有可能用了“鱼浮灵”,因为有的小贩不具备充氧的条件,而超市里的活鱼就不可能用“鱼浮灵”来保鲜。再者,菜场里的蔬菜看上去很新鲜,也许其是用水泡过的。而超市里的菜没有用水泡过,所以看上去蔫蔫的。收起
我也不知道,不过有空我就尽量去市场买。没空就去超市买
那不一定!我知道好多超市卖的蔬菜就是菜市场的小商贩经过简...
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