搜索
搜索
因为快捷、干净、用餐环境好、价钱相对便宜。在儿童的心目中，各种风味不同的洋快餐是开心的代名词，是令人垂涎欲滴的美味，但营养学家却给洋快餐起了个绰号———“垃圾食品”。大量的研究表明，发达国家多种“富贵病”祸患长期危害的根源在于洋快餐的高热量、高脂肪、高蛋白的“三高”。洋快餐自进入我国以来，这“三高”又祸害国人，所以，又有了“能量炸弹”之名。
因为快捷、干净、用餐环境好、价钱相对便宜。在儿童的心目中，各种风味不同的洋快餐是开心的代名词，是令人垂涎欲滴的美味，但营养学家却给洋快餐起了个绰号———“垃圾食品”。大量的研究表明，发达国家多种“富贵病”祸患长期危害的根源在于洋快餐的高热量、高脂肪、高蛋白的“三高”。洋快餐自进入我国以来，这“三高”又祸害国人，所以，又有了“能量炸弹”之名。 收起
众所周知，快餐文化之所以风靡全球，就在于它的餐饮主要突出的“快”字。而麦当劳、肯德基等洋快餐之所以现在有这么高的公众晓知率，这也与洋快餐在开店数目上几乎...全部
众所周知，快餐文化之所以风靡全球，就在于它的餐饮主要突出的“快”字。而麦当劳、肯德基等洋快餐之所以现在有这么高的公众晓知率，这也与洋快餐在开店数目上几乎没有其他店面可以与之抗衡的原因是分不开的。
快餐店如机器一样有条不紊地运转，同时也促使洋快餐走向扩张。牌的肯德基增开新店，还陆续增添了欧贵客、必胜客、好伦哥等陌生面孔，不能不承认在省会，洋快餐又刮起一股强劲新风。
洋快餐遍地开花
肯德基丽华店开业时，它受到了空前的关注和热烈的捧场。
为了买到几个汉堡和一两杯加冰的可乐，前来消费的顾客需要排上半天的长队，而找到一张空着的桌子都非易事。时至今日，肯德基扩张速度甚快，但却是开一家火一家，生意好得不得了。
一直与肯德基相伴而行的老对头————麦当劳进入省会市场的时间推迟了三年。
至今，两头一东一西开了两家店。虽然势头不如肯德基劲猛，但一样的客来如流水。
就在非典闹得最凶的时候，消费者来说尚为陌生的另一洋快餐品牌————欧贵客的装修却在紧锣密鼓地进行着。
而在与其不过几十米之遥的东面，必胜客正上演着天天爆满的场景。与肯德基同属百胜餐饮集团的必胜客，以经营比萨为主，自1990年在北京开出第一家餐厅以来，就以风味迥异的比萨、意大利面和新鲜的沙拉赢得了国人的喜爱，它的“欢乐休闲”餐饮理念也给国人以全新冲击。
从肯德基不断添丁的勃勃雄心，到必胜客、欧贵客等的前赴后继，洋快餐不遗余力地在攻城略地。应该说是洋快餐发掘了中国的快餐市场，1987年4月“肯德基”正式进入中国市场，由此拉开了中国快餐行业的发展序幕。
快餐行业作为一个新兴行业其发展是惊人的，曾经有权威机构的报告指出，中国是世界上最具潜力的快餐市场。 在经过了一段时期的发展之后，中国的快餐行业规模急速膨胀，到了2000年，其市场销售额已经达到了2000亿元。
如果说是洋快餐的进入揭开了中国快餐行业的发展里程，那么随之而起的众多中式快餐的陆续加入，并由此带来的竞争，则有力地推动了中国快餐行业的发展，可以毫不夸张地说，中国的快餐行业进入了白热化的竞争时代。
在洋快餐进入中国之前，政府和企业界并没有认识到快餐市场的巨大。洋快餐在中国市场赚得真金白银，使国人意识到快餐业拥有未被发掘的巨大市场。
有市场就有竞争。1999年，某报纸曾经有一则新闻的标题是《京沪穗最新一轮中洋快餐大战烽烟四起》，从中我们可以看出快餐行业的竞争之状。
目前在中国的市场上，洋快餐虽然不是经营主体，但是其营业额却是中式快餐的上百倍，而多家敢于向洋快餐叫板的中式快餐相继败下阵来，至今为止还没有能与麦当劳、肯德基相提并论的中式快餐品牌。
另据统计资料表明，在中国，占快餐品牌知名排行前三位的都是洋快餐。这种格局着实让人挂虑
“洋快餐”的恶劣影响不容忽视，美式快餐具有三高(高热量、高脂肪、高蛋白质)和三低(低矿物质、低维生素和低膳食纤维)的特点。
营养学家为它取了个绰号—— “垃圾食品”。由于一顿总量并不大的快餐就能提供约一天需要的热量和脂肪的下限，所以美式快餐又被叫做“能量炸弹”，尤其是因为其有成瘾性、城市少年儿童消费量大、不仅严重影响健康，而且祸及下一代，破坏传统饮食结构的继承，其对饮食的错误导向不可低估。
7、居民饮食结构“西化”，肉类消费剧增，危及民族生存！“洋快餐”的错误导向，造成饮食结构“西化”，肉类消费剧增！1988-1998年，中国发达地区城市居民的肉食消费量增长了一倍，达到人均46公斤，接近发展中国家平均消费量的两倍；超过了韩国和日本，成为亚洲保持东方饮食习惯的国家之首，而猪肉消费则名列世界第一。
以短视的眼光看，这似乎象征着生活质量的提高，然而从生态学、群体健康和可持续发展的角度看，危害民族健康素质！
8、生活方式的“西化”，“沙发土豆文化严重危害健康”。
2002年1月14日美国《基督教科学箴言报》指出：“西式快餐与变化的生活方式使中国有更多体重超重的年轻人，更多的减肥诊所”。 1986～1996年儿童肥胖人数翻了2番，上海、北京、天津的减肥诊所一个疗程就超过600美元，但仍门庭若市。
美国的减肥食品和药物成了热门货。当中国还在奋力与贫血、营养不良等“贫困病”斗争时，“洋快餐”为代表的西方饮食文化大举侵入，造成“文明病”泛滥。
美国世界观察研究所，《2004年世界状况》报告提供的资料，全球近四分之一的人口(17亿人)已经加入了“消费阶层”的行列，他们的饮食、交通和生活方式西化，达到了20世纪末欧洲、北美和日本的水平。
当前，在中国已经有2。4亿人跻身“消费阶层”的队伍，这一数字很快将超过美国。过度的消费对食物供应、自然资源、生存环境造成极大的压力。运动量减少使得运动量大幅度下降，导致肥胖人数不断增加！体重超重、可支配时间减少，个人欠债现象普遍出现都是过度消费的征兆。
。 。收起
加载中...
