铬对人体有什么作用？

铬对人体有什么作用？

2017-03-14 15:40:04 举报

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匿名

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    铬是与糖尿病最密切相关的一种微量元 素，对维持人体正常生理功能具有重要作用。  铬在人体内的功能主要有3个方面：一是作为 葡萄糖耐量因子的主要组成成分，增强胰岛 素的生物学作用，可通过活化葡萄糖磷酸变 位酶而加快体内葡萄糖的利用，并促使葡萄  糖转化为脂肪，促进碳水化合物、脂肪的正常 代谢；二是能抑制胆固醇的生物合成，降低血 清总胆固醇和三酰甘油含量以及升高高密度 脂蛋白胆固醇含量；三是维持核酸结构的完  整性和稳定性。
    铬还是一些酶的激活剂。人体对无.....[展开]

    铬是与糖尿病最密切相关的一种微量元 素，对维持人体正常生理功能具有重要作用。  铬在人体内的功能主要有3个方面：一是作为 葡萄糖耐量因子的主要组成成分，增强胰岛 素的生物学作用，可通过活化葡萄糖磷酸变 位酶而加快体内葡萄糖的利用，并促使葡萄  糖转化为脂肪，促进碳水化合物、脂肪的正常 代谢；二是能抑制胆固醇的生物合成，降低血 清总胆固醇和三酰甘油含量以及升高高密度 脂蛋白胆固醇含量；三是维持核酸结构的完  整性和稳定性。
    铬还是一些酶的激活剂。人体对无机铬的吸收利用率极低，不到 1%。在人体内，铬主要以三价铬的形式存在，  正常人体内铬含量为6~7毫克，且随着年龄 的增长各组织和器官中铬浓度也不断下降， 肺除外。
  新生儿铬含量高于儿童，3岁前儿童的铬 含量髙于成人。成年人随着年龄的增长，铬含  量不断下降。  正常健康成人每天尿里流失约1微克铬。 铬以小剂量广泛分布于食物中，啤酒酵母、废  糖蜜、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、 面粉、鸡以及马铃薯等都是铬的主要来源。
  加 工过的肉类里铬含量最高。铬缺乏的原因主要是摄入不足或消耗过 多。食物缺铬的原因主要是制作过程中铬的  丢失。  烧伤、感染、外伤和体力消耗过度导致尿铬排出量增加。膳食因素导致的缺铬现象 尚未见报道。
  铬缺乏会导致体重下降，周围神经炎、血 浆对葡萄糖的清除受损，呼吸熵降低以及近 视的形成。[收起]