黑豆烧翅尖制作方法是怎样的?
黑豆烧翅尖制作方法如下:1. 黑豆泡发后煮熟,西蓝花梗去皮切丁,姜 切丝,蒜切片备用;翅尖洗净后,焯水。锅中油热后,放入姜丝、葱段、蒜片煸香。 2. 下西蓝花梗丁、黑豆,放黄酒、老抽翻炒。 最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后,加清 水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时,加芝麻油再 翻炒几下即可。
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