冠心病患者如何进行食疗？

    饮食因素是冠心病的主要致病因素之一。中医学认为， 膏粱厚味，或经常饱餐无度，则损伤脾胃，不能运化水谷精微，  痰湿内生，久则痰浊上犯于心脑，以致胸阳阻闭，可以发为本 病。
  从以上饮食对冠心病的分析可以看出，不良饮食习惯是 冠心病的主要致病因素之一。自20世纪80年代以来，冠心病的发病率和死亡率有大 幅度的上升。  究其原因，国内学者认为，主要是由于经济的发  展，生活水平的提高，许多人受到膳食结构不合理及吸烟等易 患因素的影响，导致冠心病的发病率呈逐年上升的趋势。
  大 量流行病学调查资料也表明，饮食习惯与冠心病之间有密切  关系，平素喜食高胆固醇食物的人，冠心病的发病率明显 升高。  国外学者也发现，饮食因素是冠心病的主要致病因素之 一。
  例如，给兔喂养高胆固醇食物，可形成实验性动脉粥样硬  化动物模型。建立模型过程中，先有血脂的异常升高，继而发 生动脉粥样硬化病变，这些充分说明不良的饮食习惯可以导 致脂质代谢紊乱，从而形成动脉粥样硬化，导致冠心病。
    因  此，必须从小养成良好的饮食习惯，调整膳食结构，预防冠心 病的发生。[收起]