用枸杞泡水或煲汤要注意什么?[展开]
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用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡 时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥 效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞对营养成分的吸收 会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
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