产妇怎么食用海参？
饮食宜忌(1 )海参不宜与甘草、醋同食。做海参时 如果放了醋，对于海参的营养就会大打折扣。 酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、 蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。(2)海参不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、 青果等水果同吃，否则不仅会导致蛋白质凝 固，难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐 等症状。 (3 )海参四季可食,特别秋冬季节更加适 宜，属溫补食品，体虚畏寒的新妈妈可多食。
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