酸奶和乳酸菌饮料有什么区别？

酸奶和乳酸菌饮料有什么区别？

2018-10-20 12:59:26 举报

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匿名

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2018-10-20 14:34:26

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从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝，否则容易造成营养不良。

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2018-10-20 14:04:26

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酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸调制而成的，或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。 牛奶经酸化后，不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏，而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小，同时酸奶还提高了宝宝胃内的酸度。 因此对宝宝的水化吸收更有利。[收起]

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2018-10-20 13:16:26

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酸菌饮料，虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，但实际上其中只含有少量的牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会影响食欲，使小儿不愿吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。[收起]

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