原料有丝瓜200克，枸杞20克。 葱花、盐、鸡精、水淀粉、香油各适量。 做法是①丝瓜去皮，洗净后切成滚刀块。②锅内加油烧热，下葱花 爆香，放入丝瓜略炒，加入少许清水，放人枸杞焖5分钟，加盐和 鸡精调味，最后用水淀粉勾芡，淋少许香油即可。 功效：富含维生素等，可清热泻火、凉血解毒、润肤美容、通经络、 行血脉、下乳汁，适宜月经不调、孕期多汗、身体疲乏者多吃。
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