女***
2018-07-31 22:46:42
鸡胸肉的另类做法如下：
珍珠三鲜
功能
大补气血，养肝明目，健脾开胃，对于产后气血双亏，脾胃功能不健，食欲较差者，食之可开胃增食，补养气血，促进产后康复。 对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。
原料
生鸡胸肉、胡萝卜丁各100g，鸡蛋清20g，嫩婉豆25g，蕃茄丁50g
调味料
料酒20g，牛奶、鸡...[展开]
鸡胸肉的另类做法如下：
珍珠三鲜
功能
大补气血，养肝明目，健脾开胃，对于产后气血双亏，脾胃功能不健，食欲较差者，食之可开胃增食，补养气血，促进产后康复。
对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。
原料
生鸡胸肉、胡萝卜丁各100g，鸡蛋清20g，嫩婉豆25g，蕃茄丁50g
调味料
料酒20g，牛奶、鸡油15g，肉汤300g，味精1g，团粉、食盐各5g
做法
1、将鸡胸肉剁成肉泥。
2、将三分之一的团粉用牛奶调和成汁。3．把蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。
4、把肉汤入锅中煮开，下豌豆、胡萝卜丁、蕃茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡泥要和碗豆大小一样，待拨完后将锅烧开，最后把团粉汁倒入锅中勾芡，放入味精、食盐、鸡油、料酒，煮开即可装碗食用。
营养
内含维生素A21国际单位，维生素A原1。55mg，维生素B10。22mg，维生素B20。19mg，尼克酸5。5mg，维生素C17mg，钙57mg，磷182mg，铁2。
2mg，蛋白质16。9g，脂肪11。6g，碳水化合物17。3g，能产热236kcal。[收起]
